Laktoosi-allergia

Laktoosiallergia (tai lääketieteellisesti laktoosi-intoleranssi, laktaasinpuutos) on epämiellyttävä ilmiö, joka vastoin yleistä uskomusta vaivaa aikuisia yhtä lailla kuin vastasyntyneitä ja esikoululaisia.

On tärkeää ymmärtää selvästi maitoallergian ja laktoosi-intoleranssin välinen ero. Laktoosi on monimutkainen sokeri, jota esiintyy maidossa ja kaikissa maitotuotteissa, ja se pilkkoutuu laktaasientsyymin avulla. Jos henkilöllä on alhainen laktaasitaso, hän ei voi välttää laktoosiallergiaa (-intoleranssia). Laktoosille herkempien ihmisten, toisin kuin maitoallergikkojen, ei kuitenkaan pidä jättää kalsiumpitoisia maitotuotteita pois ruokavaliostaan.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Laktoosiallergian syyt

Hyvin usein ihmiset sanovat, etteivät pidä maidosta, tajuamatta kärsivänsä laktoosi-intoleranssista.

Laktoosi-intoleranssin (tai laktoosiallergian) syyt voivat liittyä sekä synnynnäisiin kehon toimintahäiriöihin että hankittuihin sairauksiin.

Yleisimmät laktoosiallergian syyt ovat:

• Synnynnäinen laktaasinpuutos (entsyymi, joka hajottaa laktoosia maitotuotteissa). On huomattava, että tämä sairaus on hyvin harvinainen ja yleisin maissa, joissa lehmänmaitoa ei kuluteta (Etelä-Amerikka, Afrikka, Aasia).
• Ihmiskehon yksilölliset ominaisuudet. Kahden vuoden iästä alkaen ihmiskehossa tapahtuu luonnollinen prosessi - laktaasitasojen lasku. Yksilöllisistä ominaisuuksista riippuen tämä prosessi voi jäädä huomaamatta. Jos lasku on liian merkittävä, laktoosi-intoleranssi aikuiselle on lähes väistämätön.

Toissijainen laktaasinpuutos. Syyt ovat:

• Ohutsuoleen vaikuttavat sairaudet (tulehdusprosessit, flunssa jne.). Tässä tapauksessa laktoosiallergia häviää taudin täydellisen parantumisen jälkeen.
• Kirurginen toimenpide – mahalaukun tai suoliston leikkaukset, jotka estävät pysyvästi kehon tuottamasta laktaasientsyymiä.

[ 4 ]

Laktoosiallergian oireet

Usein laktoosi-intoleranssin oireet muistuttavat ruokamyrkytystä. Tässä tapauksessa sinun tulee kiinnittää huomiota tuotteisiin, joita henkilö on syönyt äskettäin.

Laktoosiallergian oireet ilmenevät noin 30 minuutin kuluessa minkä tahansa maitotuotteen (raejuusto, kotitekoinen juusto, jäätelö) nauttimisesta:

• Kouristuksia sisältävä vatsakipu (kouristukset).
• Turvotus, joka aiheuttaa lisääntynyttä kaasun muodostumista suolistossa.
• Ripuli, löysät ulosteet.
• Harvinaisissa tapauksissa – kuumetta ja oksentelua.

Laktoosiallergia lapsilla

Lähes kaikki lapset kahden vuoden iästä alkaen kärsivät laktoosiallergiasta (laktaasinpuutoksesta). Tätä ilmiötä pidetään täysin normaalina, koska iän myötä maidontarve vähenee ja jopa kuuteen ikävuoteen asti lapsen suolistossa tapahtuu luonnollista laktaasin tuotannon vähenemistä. Mutta geneettisen prosessin näennäisestä turvallisuudesta huolimatta laktoosiallergia voi vastasyntyneillä ja imeväisillä muuttua kohtalokkaaksi sairaudeksi vakavien liitännäisoireiden vuoksi, jotka voivat aiheuttaa lapsen elimistön täydellisen uupumuksen (jatkuva oksentelu, ripuli, kyvyttömyys sulattaa pääruokaa - maitoa).

[ 5 ], [ 6 ]

Laktoosiallergia vastasyntyneillä

Vastasyntyneille ja imeväisille laktoosiallergia on erityisen vaarallinen, koska heidän pääasiallinen ruokavalionsa koostuu äidinmaidosta, joka on runsaasti paitsi kaikkia tarvittavia vitamiineja myös suurta määrää laktoosia.

Useimmiten ennenaikaiset tai keskenkasvuiset vauvat kärsivät laktoosi-intoleranssista.

Laktoosi-allergian oireet lapsilla:

• Lapsi on levoton maidon juomisen aikana (lapsi alkaa syödä ruokahaluisena, mutta muutaman minuutin kuluttua alkaa itkeä, kieltäytyy rinnasta ja vetää jalkansa vatsalleen).
• Turvotus ja lisääntynyt kaasuntuotanto.
• Nestemäinen vaahtoava uloste.
• Punaisia ihottumia iholla.

Laktoosiallergiaa voi esiintyä sekä imetyksen aikana että lapsen ruokinnassa keinotekoisilla seoksilla (jos niihin lisätään lehmänmaitoproteiinia tai soijaa).

Lapsen vapauttamiseksi vaarallisesta sairaudesta on tarpeen tehdä lääkärintarkastus ja siirtää vauva laktoosittomaan ruokavalioon - yleensä tällaiset toimenpiteet riittävät laktaasinpuutoksen täydelliseen poistamiseen.

[ 7 ]

Laktoosiallergian diagnosointi

Sekä aikuisilla että lapsilla laktoosi-allergian diagnosointi on sarja täysin kivuttomia toimenpiteitä.

Laktaasipuutoksen tunnistaminen itse ei usein ole vaikeaa; tämä voidaan tehdä seuraamalla yhteyttä taudin oireiden alkamisen ja maitotuotteiden kulutuksen välillä.

Tarkempaa tutkimusta varten käytetään yleensä useita erityyppisiä testejä:

• Ulosteen hiilihydraattipitoisuuden ja veren glukoosipitoisuuden analysointi maidon juomisen jälkeen.
• Vetypitoisuuksien analyysi (uloshengitetty vedyn määrä liittyy suoraan sulamattomaan laktoosiin).
• Harvinaisissa ja erityisen monimutkaisissa tapauksissa tehdään ohutsuolen limakalvon analyysi (biopsia).

[ 8 ], [ 9 ]

Laktoosiallergian hoito

Laktaasipuutoksen hoidon tärkein kohta on erityinen ruokavalio, jossa on vähän tai kokonaan poissuljettu (vastasyntyneille) allergian aiheuttaja - laktoosi.

Aikuiset saavat käyttää fermentoituja maitotuotteita (kefiiriä, juustoja, jogurttia jne.) pieninä määrinä sekä sisällyttää ruokavalioonsa kalsiumia sisältäviä ruokia (kalaa, manteleita jne.).

Laktoosi-allergian tapauksessa kirurgisia toimenpiteitä ja fysioterapiaa ei tarjota, samoin kuin lääkehoitoa. Mutta potilaan yleisen tilan parantamiseksi lääkäri voi määrätä entsyymivalmisteita:

• Aikuiset ottavat "laktaasia" 3 tablettia ennen maitotuotteiden käyttöä tai 1 kapselin päivässä, jos potilas käyttää jo vastaavia lääkkeitä tai vitamiineja.
• "Lactase Baby" on määrätty vastasyntyneille ja alle 7-vuotiaille lapsille. Riippuen suvaitsemattomuuden asteesta, lasten ruokaan lisätään 1-7 kapselin sisältö lääkettä.

Kansanlääkkeet ovat tehottomia laktoosiallergian torjunnassa, vaikka yleisen tilan lievittämiseksi voit ottaa tulehdusta estävien yrttien keittämisen:

• Ripuliin: siankärsämö, koiruoho, korte, hanhikin juuret - kaksi ruokalusikallista yhtä suurta määrää kuivia lääkeyrttejä kaadetaan 0,5 kiehuvaan veteen ja annetaan hautua 2 tuntia. Ota lämmintä, puoli lasillista 3 kertaa päivässä.
• Turvotukseen ja lisääntyneeseen kaasunmuodostukseen: kaada ruokalusikallinen kamomillaa lasilliseen kuumaa vettä ja keitä 5 minuuttia; anna hautua 4 tuntia ja ota kaksi ruokalusikallista ennen ateriaa.

Laktoosiallergian ehkäisy

Valitettavasti laktoosiallergiaa, joka on geneettisesti periytyvä, on mahdotonta välttää. Laktaasinpuutoksesta kärsivien ihmisten tulisi kuitenkin olla tyytyväisiä siihen, että heidän ei tarvitse rajoittaa maitotuotteiden kulutustaan kokonaan (toisin kuin maitoallergioista kärsivien). Välttääkseen epämiellyttävät seuraukset, riittää, että noudatat muutamia sääntöjä:

• Maitoa voi nauttia pieninä määrinä (enintään 200 ml) ja vain ruoan kanssa.
• Laktoosi-intoleranssista kärsivät sietävät yleensä juustoa (mozzarella, parmesan, cheddar) ja jogurttia pieninä määrinä melko hyvin.
• Jotta keho ei kärsisi kalsiumin puutteesta, on välttämätöntä syödä "maidonkorvikkeita": kalaa, soijamaitoa, vihreitä vihanneksia, manteleita jne.
• Tutki huolellisesti laktoosia mahdollisesti sisältävien lääkkeiden koostumus ja ohjeet; seuraa kahviloissa ja ravintoloissa tarjoiltavaa ruokaa.

On syytä muistaa, että kukaan ei ole immuuni niin sanotulle hankinnaiselle laktoosi-allergialle. Siksi tällaisten ongelmien välttämiseksi on kiinnitettävä erityistä huomiota ruoansulatusjärjestelmän (maha, suolisto) terveyteen, vältettävä ruoansulatuskanavan ongelmia ja hoidettava mahan ja suoliston sairaudet ajoissa ja asiantuntijan valvonnassa.

Laktoosiallergia (tai laktaasinpuutos) on ilmiö, jota ei voida kutsua sairaudeksi, koska se on väliaikainen ja siihen voidaan puuttua melko nopeasti ja vaivattomasti, jos otat tavaksi kiinnittää tarkkaa huomiota omaan terveyteesi.