Omena allergia

Omenoiden hyötyjä on vaikea aliarvioida, sillä ne sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, hedelmähappoja, sokeria ja kuitua. Niiden sisältämä C-vitamiini auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, ja kalium varmistaa umpieritysrauhasten, munuaisten, aivojen, hermokudoksen, verisuonten ja hiussuonten normaalin toiminnan. Natriumin ansiosta omenat vakauttavat verenpainetta. Hedelmä ei ole yksi yleisimmistä allergeeneista; omenaallergia on useimmiten seurausta muista allergisista reaktioista, kuten siitepölystä.

Omenoissa oleva fosfori suorittaa korvaamattoman tehtävän kalsiumin imeytymisessä. Hedelmä auttaa parantamaan ruoansulatusta, lisää mahanesteen happamuutta, mikä stimuloi ruokahalua.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Onko mahdollista olla allerginen omenoille?

Ristireaktion lisäksi yksilöllinen herkkyys väriaineelle – beetakaroteenille – on läsnä sekä tuotteen kuoressa että hedelmälihassa.

Voiko olla allerginen omenoille? Tähän kysymykseen on yksiselitteinen vastaus – allergisia reaktioita voi esiintyä minkä tahansa elintarvikkeen, myös omenoiden, kanssa. Yksi asia on, jos olet poiminut hedelmän omasta omenapuustasi, jota ei ole käsitelty kemikaaleilla. Tällainen tuote ei todennäköisesti aiheuta allergisia oireita, mitä ei voida sanoa torilta tai supermarketista ostetusta omenasta. Mutta entä jos kyseessä on "ulkomailla" ostettu hedelmä, jota on käsitelty erityisillä aineilla, päällystetty parafiinilla jne. pitkäaikaista säilytystä varten?

Allergioihin taipuvaisten ihmisten on suositeltavaa pestä omena huolellisesti harjalla, pyyhkiä se kuivaksi ja joskus poistaa kuori ennen syömistä. Sinun tulisi ensin maistaa pieni pala hedelmää, ja jos reaktioita ei havaita tunnin kuluessa, voit huoletta nauttia mehukkaasta massasta.

Omenaallergian syyt

Omena-allergia vaikuttaa joskus kokonaisiin perheisiin, mikä viittaa perinnölliseen alttiuteen. Perinnöllinen sairaus ei ole itse sairaus, vaan sen ilmenemismahdollisuus. Jos toinen vanhemmista kärsii allergioista, lapsen sairastumisriski on 50 %. Kun molemmat vanhemmat ovat alttiita allergioille, riski kasvaa 80 %:iin.

Geneettisten syiden lisäksi tunnistetaan seuraavat omenaallergian syyt:

• reaktio omenassa olevaan pigmenttiin;
• siitepölyallergian seurauksena kukinta-aikana (erityisesti koivun siitepölylle);
• reaktio myrkyllisiin aineisiin, jotka auttavat säilyttämään hedelmien myyntikelpoisen ulkonäön (varastointisääntöjen rikkominen);
• kemiallinen käsittely hedelmänkehityksen aikana (kruunun, itse omenoiden ruiskuttaminen);
• kvitteni, päärynän kulutus;
• yksilöllinen intoleranssi tuotteelle.

[ 4 ]

Omena-allergian oireet

Omena-allergian oireet jaetaan seuraavasti:

• ensisijainen;
• ihon;
• hengitystie;
• ruoansulatus.

Lievät allergisen reaktion oireet ovat yleensä merkki taudin puhkeamisesta. Näitä voivat olla pistelyn tunne, erilaiset ihottumat huulten, kurkun tai suun alueella, joihin liittyy kutinaa.

Omena-allergian oireet iholla ilmenevät tunnin kuluttua hedelmän syömisestä. Tyypillisiä oireita ovat: ihon kuoriutuminen, punoitus, näppylät, arvet ja kyhmyt. Tietyillä kehon alueilla voi esiintyä kipua ja turvotusta.

Vakavampia oireita ovat limakalvojen tulehdukseen liittyvät hengitysvaikeudet. Ne ilmenevät nenän tukkoisuutena, vuotona nenäkäytävistä ja hengitysvaikeuksina.

Ruoansulatusongelmat, kuten ripuli, kipu ja oksentelu, ovat vakavia ruoka-allergioiden seurauksia. Hengitystie- ja ruoansulatuskanavan oireet voivat johtaa anafylaktiseen shokkiin, joten jos havaitaan heikkoutta, huimausta tai tajunnan menetystä, on hakeuduttava välittömästi hoitoon.

Allergia vihreille ja punaisille omenoille

On todistettu, että vihreät omenat sisältävät vähemmän sokeria ja enemmän vitamiineja. Vihreitä omenoita on aina pidetty dieettituotteena, jota jopa allergikot voivat syödä.

Nykyään on myös allergia vihreille omenille. Sveitsiläisten tutkijoiden tekemä tutkimus yli sadasta omenalajikkeesta on osoittanut:

• allerginen potentiaali riippuu suoraan omenan tyypistä;
• Allergeenisia proteiineja on enemmän kuoressa kuin hedelmän massassa;
• sadonkorjuuaika ja varastointimenetelmät vaikuttavat allergeenin vahvuuteen;
• Allergia vihreille omenoille on harvinaisempaa kuin allergia punaisille omenoille alhaisemman allergeenipitoisuuden vuoksi.

Joka tapauksessa allergioiden alttius liittyy tietyn organismin yksilöllisiin ominaisuuksiin ja mahdollisiin ristireaktioihin.

[ 5 ], [ 6 ]

Omena-allergia lapsilla

Voit selvittää, ovatko lapset allergisia omenoille, vain nauttimalla allergeenia. Oireet ilmenevät tunnin sisällä - nokkosihottuma, kutina, punoitus läiskien muodossa. Ruoansulatusjärjestelmän reaktio ilmenee myöhemmin, kun tuote on kulkenut ruoansulatuskanavan läpi. Lapsen keho reagoi allergeeniin ripulilla, kipuoireyhtymällä, pahoinvoinnilla ja oksentelulla.

Joillakin lapsilla on yksilöllinen intoleranssi omenoille, koska niillä ei ole entsyymejä täydelliseen ruoansulatukseen. Ongelman ratkaisemiseksi on kaksi vaihtoehtoa: odottaa, kunnes lapsen keho kasvaa niistä ulos, tai antaa erityisiä bifidokomplekseja, jotka auttavat ruoansulatusta.

Vihreitä omenalajikkeita pidetään hypoallergeenisempina kuin punaisia. Jos vauvallasi on taipumusta allergisiin reaktioihin, voit antaa hänelle höyrytettyjä tai uunissa kypsennettyjä hedelmiä tuoreiden sijaan. Suosi paikallisia omenoita.

[ 7 ]

Allergia omenoille vauvoilla

Alle vuoden ikäiset vauvat kärsivät erilaisista allergisista reaktioista. Omenaallergia imeväisillä ilmenee iho-oireina, kuten eksudatiivisena taipuvaisena, päälaen ja päänahan seborreana sekä poskien punoituksena. Ruoansulatusjärjestelmän reaktioita havaitaan turvotuksena, dysbakterioosina, erilaisina häiriöinä (ripulina tai ummetuksena) ja ruoansulatuselinten kipuna.

Nykyaikainen lääketiede kiinnittää suurta huomiota imettävän äidin ruokavalioon ja vauvan ensimmäisten lisäruokinnan aloittamiseen. Se, mikä vielä muutama vuosi sitten pidettiin normaalina, on nyt mahdotonta hyväksyä. Asiantuntijat suosittelevat vahvasti, että vauvaa ruokitaan vain rintamaidolla neljän kuukauden ikään asti, pois lukien epäpuhtaudet ja lisäaineet. Lisäruokinta tulisi aloittaa 4–6 kuukauden iässä, jos vauva näyttää nälkäiseltä imetyksen jälkeen tai hänellä on vaikeuksia painonnousussa. Etusijalle asetetaan vihannesmehut ja soset, hedelmät ovat toissijaisia.

Omenoiden osalta imettäville äideille sallitaan vain vihreät lajikkeet - "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "White Naliv". Samoja lajikkeita suositellaan hedelmäruokinnan aloittamiseen. Tutustuminen omenoihin tulisi aloittaa muutamalla tipalla mehua, osalla teelusikallista sosetta. Älä unohda, että jokainen uusi tuote otetaan käyttöön kerran viikossa. On erittäin tärkeää seurata vauvan kehon reaktiota. Ensimmäisten omenaallergian oireiden ilmetessä vauvalla sinun tulee ottaa yhteyttä allergologiin.

[ 8 ], [ 9 ]

Omena-allergian hoito

Omenaallergian hoito perustuu tämän hedelmän, päärynöiden, kvittenien ja niistä valmistettujen tuotteiden poistamiseen ruokavaliosta. Lämpökäsittelyssä allergeenisuus vähenee, mikä usein mahdollistaa tuotteen käytön. Korvaamalla raa'at omenat paistetuilla, höyrytetyillä tai kompottiomenoilla saat niistä paljon arvokkaita vitamiineja. On suositeltavaa pestä tuoreet omenat huolellisesti harjalla lämpimässä vedessä tai poistaa kuori, joka sisältää enemmän allergeeneja ja myrkkyjä virheellisen säilytyksen vuoksi.

Spesifisen immunoterapian (SIT) menetelmässä potilaan elimistöön annetaan kasvavia allergeeniannoksia vakaan immuniteetin kehittämiseksi. Hoitojakso on suunniteltu kolmesta neljään vuotta kestäväksi, ja altistuminen on pakollista vuosittain.

Antihistamiinit ja hormonaaliset lääkkeet auttavat selviytymään allergisten oireiden ilmenemismuodoista. Homeopaattiset lääkkeet ovat osoittautuneet hyvin tehokkaiksi. Hoitoon liittyy ruoansulatuskanavan, nenänielun ja suuontelon puhdistus sekä ruokavalio. Kaikki hoitosuositukset tulee keskustella hoitavan lääkärin kanssa ja valita yksilöllisesti.

Akuuttien allergisten reaktioiden hoitoon käytettävät lääkkeet:

• adrenaliini-injektio - sille on ominaista nopea vaikutus, histamiinin tuotannon pysäyttäminen, rentouttava vaikutus lihaksiin ja hengitys helpottuminen;
• antihistamiinit – estävät histamiinin muodostumista, lievittävät kutinaa ja aivastelua;
• kortikosteroidilääkkeet - tulehduksen lievittämiseen;
• keuhkoputkia laajentava – lievittää astman oireita, rentouttava vaikutus hengitysteihin ja helpottaa hengitystä.

Omena-allergian ehkäisy

Kuten minkä tahansa ruoka-allergian kohdalla, myös omenaallergian ehkäisy vauvoilla koostuu äidinmaidon syöttämisestä niin pitkään kuin mahdollista (jopa vuoden ajan tai pidempään). Imeväisten äitien ei tulisi syödä pähkinöitä, lehmänmaitoa, kananmunia eikä punaisia omenoita.

Ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin kuuluvat:

• oikea-aikainen yhteys allergologiin;
• hypoallergeenisen ruokavalion noudattaminen päiväkirjan pitämisen kanssa;
• ruoansulatuskanavan, maksan, sappirakon sairauksien oikea-aikainen hoito, kroonisten sairauksien ehkäisy;
• immunomodulaattoreiden käyttö kehon puolustuskyvyn lisäämiseksi;
• välttää liiallista alkoholin käyttöä ja tupakointia;
• Älä syö ruokia, jotka sisältävät kemiallisia lisäaineita tai väriaineita.

Omena-allergian diagnoosin varmistamiseksi otetaan verikokeita, joiden perusteella valitaan yksilöllinen hoito. Myöhempien testitulosten avulla voimme arvioida terapeuttisen vaikutuksen tehokkuutta.