Suklaaallergia

Suklaaallergia ei ole kovin tarkka määritelmä, koska makeiset sisältävät monia aineita. Kaikenlaiset täyteaineet, maun lisäaineet voivat aiheuttaa ruoka-aineallergioita.

Suklaa on maukas ja terveellinen stressinlievittäjä, lasten ja aikuisten suosikkiherkku. Lääkärit luokittelevat sen erittäin allergisoivaksi tuotteeksi. Miten voimme elää tämän tosiasian kanssa?

Suklaaallergian syyt

Suklaan pääainesosa – kaakaopavut – ei ole tyypillisten allergeenien luettelossa. Ainesosat, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion:

• maito;
• soijapavut;
• hedelmätäytteet;
• pähkinät (yleensä maapähkinät);
• gluteeni;
• tyramiini;
• nikkeli.

Älä ylläty, jaksollisen järjestelmän alkuainetta käytetään laajalti suklaan ja juuston valmistuksessa. Jokainen koululainen tietää nikkelin myrkyllisyydestä ihmisille pienimpinä annoksina.

Makuaineet, väriaineet ja säilöntäaineet ovat yleisiä suklaaallergioiden syitä. Ennen kuin ostat himoitun makeisen, muista tutkia huolellisesti koostumus, erityisesti pakkauksen pienin painatus.

Kaakaopapujen keruu- ja varastointiolosuhteet vaikuttavat allergisten reaktioiden kehittymiseen. Tosiasia on, että kaikkiruokaiset torakat rakastavat kaakaota. Lisäksi ne alkavat nauttia pavuista suoraan plantaaseilla. Luonnollisesti ryömivät hyönteiset ajetaan ulos pusseista ja laatikoista, mutta kitiini (vahvin allergeeni) voi jäädä kaakaopapuihin eikä katoa edes lämpökäsittelyn aikana.

Mikä tahansa tuote, jos sitä ei nautita kohtuudella, on vaarallinen keholle. Suklaa sisältää rasvoja, hiilihydraatteja ja proteiineja, joita suurina määrinä on vaikea käsitellä edes aikuisen elimistössä. Siksi makeanhimoisten tulisi hillitä impulssejaan.

[ 1 ], [ 2 ]

Suklaaallergian oireet

Jos ongelmia ilmeni, kun kilogramma "makeaa iloa" katosi stressin mukana, keho ei yksinkertaisesti pystynyt selviytymään hirviömäisestä annoksesta. Jos pienen suklaapalan syömisen jälkeen havaittiin ihottumaa, voimme puhua herkkyydestä jollekin ainesosalle.

Suklaaallergian oireita ovat kutina ja närästys. Erityisen vaikeissa tapauksissa havaitaan hengitysvaikeuksia. Astmapotilailla suklaaallergia voi laukaista astmakohtauksen, joten sinun on välittömästi soitettava ensiapuun.

Oireiden ilmaantuminen ei tarkoita, että sinun pitäisi kokonaan kieltää itseltäsi suklaan nautinto. Ota yhteyttä allergologiin, joka auttaa selvittämään taudin tarkan syyn. Kun olet tunnistanut vaarallisen allergeenin, voit välttää kosketusta sen kanssa.

Miten suklaaallergia ilmenee?

Ruoka-aineallergiat kehittyvät ja etenevät eri ihmisillä eri tavoin. Jotkut selviävät kutisevalla iholla ja lievällä ihottumalla, kun taas toisilla allerginen reaktio voi kehittyä nopeasti ja olla jopa hengenvaarallinen.

Miten suklaaallergia ilmenee? Joskus oireet havaitaan puoli tuntia makeisen syömisen jälkeen. Useimmiten ruoka-allergian kehittyminen edellyttää sen systemaattista nauttimista.

Yleisiä allergisia reaktioita:

• urtikaria - kirkkaanpunaisia ihottumia rakkuloineen, johon liittyy sietämätöntä kutinaa. Raapimisen yhteydessä vaurioitunut alue laajenee. Ihottumaa esiintyy vatsassa, selässä, käsien ja jalkojen iholla. Paljon harvemmin - punaisina läiskinä kasvoilla;
• pieni punainen ihottuma kehossa, jolla on tyypillinen voimakas kutina;
• itkevät tai päinvastoin kuivat, hilseilevät ihoalueet;
• suoliston häiriöt;
• runsas vuoto nenästä ja silmistä;
• Quincken turvotus - aiheuttaa kurkunpään turvotusta, joka voi johtaa tukehtumiseen.

Ihmiset, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa, kärsivät haimatulehduksesta, kolekystiitista ja gastriitista, ovat alttiimpia ruoka-aineallergioille. Allergista reaktiota voi pahentaa suoliston dysbakterioosi.

Suklaaallergia lapsilla

Lapsuudessa allergisia reaktioita havaitaan taipuvaisena. "Punaisten poskien" syynä voi olla lasten suklaaallergia tai pikemminkin siinä oleva maitoproteiini. Seuraavat tekijät aiheuttavat kivuliaita ilmenemismuotoja:

• epäasianmukainen ruokavalio;
• vitamiinien puute;
• hypotermia;
• virusperäiset sairaudet;
• rokotukset.

Diateesin merkkejä ovat myös: löysät ja usein esiintyvät vaahtoavat tai vihertävät ulosteet, vatsakipu, ihottumat kehossa, yskiminen tukehtumisen kanssa, kutiseva iho.

Jos allergia on vakava ja pitkäaikainen ilman asianmukaista lääketieteellistä hoitoa, tällaiset sairaudet voivat aiheuttaa komplikaatioita keuhkoastman ja astmaattisen keuhkoputkentulehduksen muodossa.

Allergologit eivät suosittele tumman suklaan lisäämistä ruokavalioon alle viisivuotiaille lapsille. Vanhempien on myös seurattava lapsen nauttimien makeisten määrää.

Suklaaallergia aikuisilla

Vanhemmilla lapsilla ja aikuisilla on raportoitu vakavia allergisia reaktioita ja kuolemaan johtaneita tapauksia maapähkinöiden syömisestä. Maapähkinöitä on kaikkialla suklaapatukoissa, kakuissa, suklaapatukoissa ja makeisissa.

Suklaaallergia voi ilmetä aikuisilla missä iässä tahansa suolistosairauksien, kuten Crohnin taudin, kehittymisen seurauksena. Hermostunut ja fyysinen ylikuormitus pahentaa tilaa.

Jos huomaat ensimmäiset suklaaherkkyyden oireet, ota yhteyttä asiantuntijaan ja tee testi allergian lähteen selvittämiseksi.

Ennen suklaan ostamista, kun tunnet vihollisen jo ulkonäöstä, kiinnitä huomiota koostumukseen. Toimimalla periaatteella - "vähemmän on parempi" - vaihda kalliimpaan, luomusuklaaseen.

[ 3 ]

Allergia valkoiselle suklaalle

Korkealaatuinen valkosuklaa sisältää aina oikeaa sokeria (ei pidä sekoittaa makeutusaineisiin), kuivaa maitoa ja kaakaovoita. Tuote ei sisällä kaakaojauhetta, minkä vuoksi sen erottaa muista suklaan väri.

Miksi valkosuklaaallergia voi syntyä? Ensinnäkin, jos olet yliherkkä jollekin sen ainesosalle. Toiseksi, valkoisten makeisten tuotantokustannusten vähentämiseksi häikäilemättömät valmistajat lisäävät niihin synteettisiä makeutusaineita, aromeja jne.

Oireita ovat ihottuma, mahdollinen allerginen nuha, hengitysvaikeudet ja vakavat seuraukset anafylaktisen sokin muodossa.

Jos ensimmäiset allergisen reaktion merkit ilmenevät, lopeta valkosuklaan syöminen ja ota yhteys lääkäriin.

[ 4 ]

Suklaaallergian hoito

Vain oikea-aikainen ja kattava vaikutus orgasmiin antaa pysyvän vaikutuksen ruoka-allergioiden hoidossa.

Suklaaallergian hoito koostuu seuraavista vaiheista:

• suoliston myrkytyksen vähentäminen sorbenttien avulla - aktiivihiili, enterosgeeli, filtrum jne.;
• dysbakterioosin korjaus ottamalla multiprobioottinen "Simbiter", joka sisältää eläviä bakteerikantoja;
• toisen ja kolmannen sukupolven antihistamiinien käyttö (vähemmän sivuvaikutuksia) - Telfast, Kestin, Claritin. Hoitojakson määrää hoitava lääkäri (yleensä 2-3 viikkoa);
• allergeenin täydellinen poistaminen ruokavaliosta;
• ruokavalio – ruokavalion muutoksista keskustellaan allergologin kanssa. Hoitojakson aikana vältetään punaisia hedelmiä, sokeria, suklaata, kahvia ja vahvaa teetä.

Joskus on suositeltavaa käyttää terapeuttista paastoa, joka perustuu yrttiteet ja tehdä puhdistavia peräruiskeita.

Suklaaallergian oireisiin auttavat hieronnat tai kompressiot, joissa on käytetty oreganoa, nokkosta, salvianlehtiä, herukoita jne. Havupuu-valeriaanakylvyt rauhoittavat ihoa (kylvyn määrään tarvitaan: 2 rkl mäntyuutetta ja 25 ml valerianatinktuuraa).

Suklaaallergian ehkäisy

Tärkeimpänä ehkäisymenetelmänä pidetään allergeenin poissulkemista ruoasta. On tarpeen määrittää:

• minkä suklaan nauttimisen jälkeen ilmeni epämiellyttäviä seurauksia;
• tunnista, mikä ainesosa tarkalleen ottaen aiheutti kivuliaan reaktion;
• Älä osta suklaatuotteita, jotka sisältävät sitä.

Immuunijärjestelmän vahvistaminen on myös ennaltaehkäisevä toimenpide suklaaallergioita vastaan. Vauvoja on imetettävä pidempään, mikä on paras tapa lisätä lapsen kehon puolustuskykyä. Karaistumista suositellaan sekä lapsille että aikuisille.

Sisäelinten ja -järjestelmien terveydellä on tärkeä ennaltaehkäisevä rooli. Älä laiminlyö sairauksia, jotka voivat aiheuttaa komplikaatioita, kehittyä kroonisiksi ja parantumattomiksi sairauksiksi.

Vietä aikaa ulkona ja luonnon helmassa. Kohtele elämää kiitollisuudella, hyväksy rauhallisesti shokit ja murheet. On todistettu, että ihmisen psyko-emotionaalinen tila vaikuttaa monien sairauksien, mukaan lukien allergisen luonteen ilmenemiseen, kehittymiseen.

Suklaaallergia ei ole kuolemantuomio, vaan keho voi suojata sisäelimiä väriaineiden, kemiallisten lisäaineiden, aromien ja muiden synteettisten aineiden haitallisilta vaikutuksilta. Valitse terveellisiä, luonnollisia tuotteita ja ole terve!