Tumma suklaa parantaa ateroskleroosipotilaiden tilaa

Asiantuntijat väittelevät edelleen siitä, onko tumma suklaa hyväksi ihmisille vai ei. Jotkut asiantuntijat huomauttavat, että suklaa tulisi luokitella haitalliseksi tuotteeksi, koska se voi aiheuttaa liikalihavuutta, sydän- ja verisuonitauteja ja reikiintymistä.

Mutta jotkut asiantuntijat huomauttavat, että suklaa, ellei sitä käytetä väärin, on erittäin hyödyllinen tuote, joka stimuloi aivotoimintaa, erityisesti vanhuudessa.

Yhdysvaltalainen tutkijaryhmä löysi hiljattain tumman suklaan toisen hyödyllisen ominaisuuden – se helpottaa ikääntyneiden ihmisten liikkumista. Usein vanhuksilla ihmisillä on vaikeuksia liikkua jalkojen huonon verenkierron vuoksi. Asiantuntijoiden tekemät kokeet ovat osoittaneet, että tumma suklaa voi merkittävästi helpottaa ikääntyneiden ihmisten vointia. Kokeen aikana ääreisvaltimosairaudesta kärsivät potilaat pystyivät kävelemään paljon pidempään suklaan nauttimisen jälkeen. Vaikutus ilmeni useiden tuntien kuluttua, kun taas maitosuklaalla ei ollut mitään tuloksia.

Tumma suklaa sisältää runsaasti ravintoaineita, erityisesti polyfenoleja (voimakkaita luonnollisia antioksidantteja). Ateroskleroosin yhteydessä tasapainoinen ruokavalio on erittäin tärkeä verisuonten tilan parantamiseksi, ja polyfenoleilla rikastettu ruoka parantaa verenkiertoa.

Verisuonisairaudet johtavat yleisen kunnon heikkenemiseen, kipuun, jalkakrampeihin ja lisäävät myös aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiä. Tutkijat testasivat tumman suklaan vaikutusta 14 yli 60-vuotiaalla vapaaehtoisella, joiden piti liikkua juoksumatolla. Koe suoritettiin kahdessa vaiheessa: ensimmäisessä vaiheessa vapaaehtoiset saivat tummaa suklaata ennen liikuntaa, toisessa - maitosuklaata.

Tämän seurauksena tumman suklaan jälkeen vapaaehtoiset onnistuivat lisäämään liikunta-aikaansa 17 sekunnilla ja kävelemään lähes metrin enemmän. Lisäksi asiantuntijat havaitsivat, että veren kaasupitoisuus nousee tumman suklaan jälkeen, mikä auttaa lisäämään verenkiertoa. Ei kuitenkaan pidä unohtaa suklaan korkeaa kaloripitoisuutta, joka voi johtaa ylimääräisten kilojen esiintymiseen, mikä on myös ei-toivottua vanhuudessa.

Lisäksi toinen tutkimusryhmä on osoittanut, että suklaa voi vähentää aivohalvauksen riskiä. Kuten kävi ilmi, suolistossa esiintyvät hyödylliset bakteerit (maitohappobakteerit, bifidobakteerit) tuottavat suklaata hajottaessa tulehdusta estäviä yhdisteitä, jotka vähentävät verisuonten ja sydämen tulehdusta.

Tutkimuksen aikana kaakaon sisältämät polyfenolit ja kuitu alkavat aktiivisesti käsitellä paksusuolen bakteerien toimesta. Asiantuntijat huomauttavat, että jo kaksi teelusikallista kaakaota päivässä auttaa normalisoimaan sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Asiantuntijat kuitenkin varoittavat, että vain luonnollinen kaakaojauhe soveltuu ennaltaehkäisevän vaikutuksen saavuttamiseksi; suklaapatukka, joka sisältää kaakaon lisäksi sokeria, maitoa ja muita lisäaineita, voi aiheuttaa ylipainoa.

Lähitulevaisuudessa on suunnitteilla lähes 20 000 ihmisen tutkimus, jossa selvitetään kaakaojauhetablettien terveyshyötyjä.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]