Proteiini- ja kasvisruokavalio laihtuminen

Tämän tyyppisen kasvisruokavalion ydin on vuorotella kasviksia ja proteiinipitoisia ruokia. Ruokavalio on erittäin tehokas ja kestää keskimäärin 5 päivää. Niin lyhyessä ajassa voit laihtua jopa 5 kg. Päivässä sallitaan 2 viipaletta ruisleipää. Sinun on juotava runsaasti vettä. Veden sijaan voit juoda tomaattimehua. Alla on likimääräinen ruokalista tällaiselle ruokavaliolle. Jokaiselle aterialle on esitetty 2 ruokalajivaihtoehtoa.

Viiden päivän proteiini-kasvisruokavalio

1 päivä

Vain kasvisruokia syödään.

• Aamiainen

Tuoreista vihanneksista valmistettu salaatti, maustettu etikalla, suolalla tai soijakastikkeella. Esimerkiksi kurkku- ja tomaattisalaatti, johon on lisätty tilliä ja persiljaa. Tai kaalista, porkkanoista, sipulista ja suolasta, raastetusta tai viipaloidusta inkivääristä ja vihreistä koostuva salaatti.

• Illallinen

Haudutetut tai kiehautetut vihannekset. Esimerkiksi sipulin ja yrttien kanssa haudutetut porkkanat. Tai haudutetuilla porkkanoilla ja yrteillä täytetyt paprikat.

• Illallinen

Tuoreista vihanneksista valmistettu salaatti. Esimerkiksi retiisi- ja piparjuurisalaatti, johon on lisätty vihreitä. Tai paprikasalaatti, tuorekaali ja kurkut.

Päivä 2

Proteiinipitoiset ruoat sisältyvät ruokavalioon.

• Aamiainen

Vihreä tee ilman lisättyä sokeria, voileipä, jossa on paistettuja kasviksia juustokuoren alla. Tai voileipä, jossa on voita, viipaloituja tomaatteja ja kurkkuja.

• Illallinen

Kananliemi ja pala keitettyä kanaa. Paistettuja paistettuja sieniä (samppanjoita, osterivinokkaita) ja haudutettuja papuja. Tai kermainen keitto liemellä, johon on lisätty kanaa, perunoita ja porkkanoita. Haudutettu kaali sienten kanssa.

• Illallinen

2 kovaksi keitettyä kananmunaa + 200 g keitettyä kanaa. Tai 1 sulatejuusto + 200 g keitettyä kalaa.

[ 1 ]

Päivä 3

Ruokavalioon kuuluu myös proteiinipitoisia ruokia.

• Aamiainen

Munakas, jossa on paprikaa, tomaattia, sipulia ja kananmunia. Sikuria ilman sokeria. Tai patonkia voin kera, paistettuja sieniä, tomaattia ja kurkkua. Sikuria ilman sokeria.

• Illallinen

Okroshka ilman majoneesia. Voidaan maustaa vähärasvaisella smetanalla + 2 viipaletta leipää. Kesäkurpitsapannukakut. Tai punajuurikeitto + 2 viipaletta leipää. Porkkana-punajuuripannukakut.

• Illallinen

2 höyrytettyä kalapihviä + keitetty muna. Tai kanan lihapullat + keitetty muna.

[ 2 ]

Päivä 4

Kasvispäivä

• Aamiainen

Kurpitsapannukakut + vihreä tee. Tai voileipä tomaateilla ja vihanneksilla + vihreä tee.

• Illallinen

Kasviskeitto + krutonkeja. Keitettyjä papuja tomaattikastikkeessa + kasviskaalikääryleitä. Tai porkkana-kasvissosekeittoa + nyyttejä. Kaalileikkeitä + keitettyjä papuja.

• Illallinen

Porkkanasalaattia nokkosella ja valkosipulilla. Tai tuoretta kurkkusalaattia banaanin ja raparperin kera.

[ 3 ], [ 4 ]

Päivä 5

Hedelmä- ja vihannespäivä

• Aamiainen

Omenacharlotte + omena-luumukompotti. Tai mustikkavanukas + vihreä tee.

• Illallinen

Tomaatti-omenakermakeitto + krutonkeja. Peruna-porkkanapata + tuore tomaatti-kurkkusalaatti. Tai vihreiden herneiden kermakeitto + ruisleipäkrutonkeja. Papuja haudutetun kaalin kera + 2 kasvisleikettä.

• Illallinen

200 g vinegretteä. Tai raejuustosalaattia, johon on lisätty hedelmäpaloja.

[ 5 ], [ 6 ]

Raejuusto- ja kasvisruokavalio

Se tarkoittaa kasvisruokien, tuoreiden kasvisten ja raejuuston käyttöä. Kasvisruokien tulisi olla ruokavaliossa hallitsevia. Sekä tuoreet että prosessoidut kasvikset ovat sallittuja. Tuotteiden kypsennysmenetelmiä voi käyttää paistamista lukuun ottamatta. Kasviöljyä ei käytetä. Salaatinkastikkeisiin voidaan käyttää soijakastiketta, etikkaa ja kasviskastikkeita, kuten tomaatti-, sieni- ja yrttikastiketta.

On suositeltavaa sisällyttää raejuustoruokia aamiaiseen ja illalliseen. Alla on likimääräinen luettelo ruoista, jotka sopivat tähän ruokavalioon:

• Voileipä raejuustolla
• Raejuustoa, johon on lisätty kasvispaloja
• Raejuusto- ja retiisimassa
• Raejuusto- ja retiisimassa
• Raejuusto-valkosipulimassa
• Voileipiä vihannesten kera
• Salaatti raejuustolla ja suolaheinällä
• Kaalisalaatti
• Tomaatti-, kurkku- ja paprikasalaatti
• Raastettu porkkanasalaatti
• Kasviskeitto
• Kermainen keitto raejuustolla ja inkiväärillä
• Krutonkeja raejuustolla
• Kermainen keitto tomaateilla ja raejuustolla
• Raejuustopata
• Porkkana- ja raejuustopata
• Raejuustolla täytetyt tomaatit
• Raejuustolla täytetyt paprikat
• Kurpitsa paistettu raejuustolla
• Kurpitsapaistos raejuustolla
• Kurpitsapannukakut raejuustolla
• Munakoisot paistettu sipulilla
• Laiskat varenikit
• Rahkapannukakut
• Raejuustopannukakut
• Porkkana-rahkahyytelö

[ 7 ]

Muna-kasvisruokavalio

Se on ruokavalio, joka koostuu pääasiassa kasviksista, joihin on lisätty kananmunia. Kasviksia ja kananmunia voidaan käyttää eri muodoissa. Ainoa asia, jota sinun tarvitsee noudattaa, on yrittää käyttää mahdollisimman vähän paistettuja kasviksia ja enemmän tuoreita.

Munia ei tule syödä tuoreena, koska se lisää vierastautien riskiä ja ruokamyrkytyksen riskiä. Voit syödä mitä tahansa munia: kanan, viiriäisen, ankan ja jopa strutsin munia. Alla on erilaisia vaihtoehtoja tälle ruokavaliolle:

• Keitetyt vihannekset
• Haudutetut vihannekset
• Keitetty muna
• Paistettu muna
• Paistettu muna
• Kasviksilla täytetyt munat
• Munamassa sinappiöljyllä
• Munien ja retiisien voileipämassa
• Munilla täytetyt tomaatit
• Voileipiä munamassalla ja vihanneksilla
• Muna- ja sienimassa
• Muna- ja sienimunakas
• Munakas tomaateilla, paprikoilla, sipuleilla ja munilla
• Muna- ja porkkanasalaatti
• Muna- ja merileväsalaatti
• Muna- ja vihersalaatti
• Kasviskeitto
• Kermainen keitto kananmunalla
• Porkkanasose vihannesten ja munien kera
• Kasvispatoja munilla
• Munilla täytetyt pannukakut
• Kasvisleikkeleitä
• Kurpitsapuuroa munilla
• Pehmeästi keitetty muna
• Muna pussissa
• Pehmeästi keitetty muna ilman kuorta
• Kovaksi keitetyt munat
• Paistettuja munia sienillä
• Munahyytelö
• Munasoufflé.

[ 8 ]

Kala- ja kasvisruokavalio painonpudotukseen

Sisältää suuren määrän kasvisten käyttöä sekä kalan ja äyriäisten lisäämistä ruokavalioon. Kesto 5-10 päivää. Kyllästää kehoa fosforilla ja proteiinilla. Voi olla hyödyllinen niille, jotka haluavat kasvattaa lihasmassaa samalla kun menettävät ylimääräistä rasvaa ja painoa.

Seuraavia ruokalajivaihtoehtoja suositellaan:

• Keitetyt/haudutetut/grillatut vihannekset
• Muhennos
• Azu
• Kasvissalaatit
• Voileipä savustetulla kalalla
• Farshmak
• Voileipä sillimassalla
• Lohivoi-voileipä
• Voileipiä kilohaileilla ja vihanneksilla
• Voileipiä kalakaviaarilla
• Voileipiä kalanmaidolla
• Kalamassalla täytetyt vihannekset
• Tuore kasvissalaatti
• Kalasalaatit
• Keitetty/haudutettu kala
• Korva
• Kalaliemi
• Kalarullat
• Kalapihvit
• Kalalihapullat
• Keitettyä karppia vihannesten kera
• Karppi haudutettu sipulilla
• Hauki täytettynä kasviksilla
• Kalaa haudutettuna sipulin ja porkkanan kanssa
• Ruutana sinappiöljyssä
• Kasviksilla haudutetut sardiiniset
• Makrilli tomaatilla
• Kesäkurpitsalla paistettua merikalaa
• Sipulilla ja paprikoilla haudutettua kampelaa
• Paneroitu villakuore
• Tomaattikastikkeessa haudutettua kalaa
• Sinappihaudutettua piikkimakrillia sipulilla
• Marinaadissa paistettua turskaa yrteillä
• Grillattu kala
• Turskaleikkeleitä
• Kala haudutettu piparjuurella
• Kalmari haudutettu suolakurkkujen kera
• Kalmari-, tomaatti-, kurkku- ja paprikasalaatti
• Kalmaria tomaattikastikkeessa sipulin ja valkosipulin kera
• Kalapata
• Hyytelökala

Sitä käytetään terapeuttisessa ja ennaltaehkäisevässä hoidossa, kehon proteiinin puutteessa, lisääntyneessä väsymyksessä ja erilaisissa neuropsykiatrisissa häiriöissä, kiireisessä työaikataulussa, intensiivisessä henkisessä työssä, stressissä, hermostuksen jälkeen ja surussa. Aktivoi hermostoa, normalisoi aineenvaihduntaa.

[ 9 ], [ 10 ]