Kuva allergia

Viikuna-allergia on melko harvinaista, koska tämä hedelmä sisältää hyvin pieniä määriä eteerisiä öljyjä. Jotkut ihmiset saattavat kuitenkin tiettyjen ominaisuuksien vuoksi kokea negatiivisen reaktion kehossaan viikunoiden syömisen jälkeen.

Viikunoilla on erinomainen ravintoarvo, ne sisältävät runsaasti vitamiineja, hivenaineita, välttämättömiä aminohappoja ja proteiinia. Tämä hedelmä on kuitenkin meille eksoottinen, joten allergisten reaktioiden mahdollisuus ei ole poissuljettu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Viikuna-allergian syyt

Tällä hetkellä voimme puhua useista mahdollisista tekijöistä, jotka provosoivat viikunaallergian kehittymistä:

• perinnöllinen tekijä. Jos yhdellä tai erityisesti molemmilla vanhemmilla on ollut allergisia reaktioita viikunoille, lapsella on 80 % suurempi mahdollisuus periä tämä kehon ominaisuus;
• heikko immuunijärjestelmä, lapsen liiallinen sairastelu lapsuudessa voi luoda edellytykset allergisille ilmenemismuodoille vanhemmalla iällä;
• patologiset prosessit joissakin sisäelimissä, erityisesti mahassa tai suolistossa. Joskus tiettyjen ruoansulatuskanavan entsyymien puuttuminen tai riittämätön määrä johtaa vaikeuksiin viikunoiden komponenttien sulattamisessa, mikä aiheuttaa elimistön puolustuskyvyn häiriöitä.

Usein viikunoiden aiheuttaman allergisen reaktion esiintyminen lapsella liittyy äidin pitkäaikaiseen hedelmän käyttöön raskauden aikana. Tämä on kuitenkin vain oletus, eikä tästä ole tieteellisesti todistettua näyttöä.

Joskus ihminen voi syödä tuoreita ja säilöttyjä viikunoita ongelmitta, mutta kuivatuille tai suolatuille hedelmille voi kehittyä allergia. Miksi? Tässä tilanteessa reaktio ei todennäköisesti johdu itse viikunasta, vaan rikkidioksidista (SO2), jolla hedelmät käsitellään ennen kuivaamista. Sen poistamiseksi on suositeltavaa pestä viikunat hyvin ennen syömistä tai liottaa niitä kuumassa vedessä puoli tuntia.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Viikuna-allergian oireet

Allerginen reaktio viikunoille kehittyy lyhyessä ajassa marjojen nauttimisesta. Kehon reaktion oireet voivat vaihdella: hienovaraisista ilmenemismuodoista, kuten kutisevista ihottumista ja kasvojen alaosan turvotuksesta, paikalliseen turvotukseen ja anafylaktiseen shokkiin.

Oireet kehittyvät yleensä nopeasti ja niihin voi kuulua:

• allerginen nuha, nenänielun limakalvon turvotus, hengitysvaikeudet;
• ihottumien, kuten urtikarian tai atooppisen dermatiitin, esiintyminen iholla;
• dyspeptiset ilmiöt, kuten pahoinvointi, oksentelu, ripuli, kipu epigastrisella alueella;
• sidekalvotulehdus, kyynelvuoto, polttelu ja kutina silmäalueella;
• äkillinen verenpaineen lasku jopa tajunnan menetykseen, päänsärky, kouristukset.

Kliiniset ilmentymät voivat olla vaihtelevia vaikeusasteeltaan riippuen kehon herkkyydestä ja vereen pääsevien allergeenien määrästä.

Erityisen vakavissa tapauksissa voi kehittyä Quincken turvotus ja anafylaktinen sokki, jolle on ominaista useita paikallisia kudosturvotuksia ja tukehtumiskohtauksia.

Viikuna-allergian diagnoosi

Viikuna-allergian diagnostiset ominaisuudet ovat samat kuin muidenkin allergisten sairauksien. Tutkimuksen tavoitteena on havaita spesifisiä vasta-aineita tai vasta-aineiden ja antigeenien vuorovaikutuksen tuloksia sekä tarkistaa yliherkän organismin reaktio tiettyihin elintarvikkeisiin, erityisesti viikunoihin.

Ensinnäkin potilaan vaivat kerätään ja tunnistetaan allergioiden vaivoilla. Perinnöllisen tekijän esiintyminen tarkistetaan.

Kliinisistä laboratoriokokeista pakollisia ovat seuraavat: yleinen verikoe, nenän tai nielun limakalvon eritteiden sytologinen tutkimus.

On mahdollista tehdä ihotautitestejä tietyillä ruoka-allergeeneilla sekä provokatiivisia testejä, jotka ovat suhteellisen pitkä mutta erittäin informatiivinen prosessi.

Yleisimpiä viikunoiden ruoka-allergioiden testejä ovat radioallergosorbenttitesti (vasta-aineiden määritys veriseerumissa) ja entsyymi-immunomääritys (immunologinen menetelmä antigeenien määrän ja laadun määrittämiseksi).

Jos epäilet allergisen reaktion kehittymistä jollekin elintarvikkeelle, sinun tulee sulkea pois ruoansulatuskanavan sairauksien, aineenvaihduntahäiriöiden, kehon myrkytyksen, lääkkeiden yliannostuksen, hormonitoimintaa häiritsevien sairauksien ja tartuntatautien esiintyminen näissä oireissa.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Viikuna-allergian hoito

Viikuna-allergian hoito on aloitettava poistamalla allergisen tekijän vaikutus kehoon eli lopettamalla viikunoiden syöminen missä tahansa muodossa.

Integroitu lähestymistapa hoitoon, jolla pyritään lievittämään oireita ja ehkäisemään komplikaatioita, on tervetullut.

Erityinen hypoallergeeninen ruokavalio määrätään ottaen huomioon potilaan yksilölliset ominaisuudet, lukuun ottamatta allergeenia sisältäviä elintarvikkeita.

Lääkkeitä käytetään myös, ja niiden ensisijaisena tarkoituksena on poistaa oireita. Uuden sukupolven antihistamiinit (feksofenadiini, setiritsiini, ebastiini, desloratadiini) aiheuttavat minimaalisesti sivuvaikutuksia, eivätkä niillä ole rauhoittavaa ja kardiotoksista vaikutusta, jota aiemmin käytetyillä lääkkeillä havaittiin.

Kortikosteroideja käytetään vain vakaviin allergisiin reaktioihin. Näitä lääkkeitä käytetään lyhyinä kuureina, koska pitkäaikaista käyttöä ei suositella.

Oireenmukainen hoito sisältää lääkkeiden määräämisen aineenvaihdunnan parantamiseksi, vitamiini- ja mikroelementtikompleksien sekä suoliston mikroflooran parantamiseksi.

Viime vuosina on otettu käyttöön geenitekniikan kehitystä allergioiden torjumiseksi, kun monoklonaalisia vasta-aineita tuotetaan allergisen reaktion tietojen perusteella. Näitä menetelmiä ei kuitenkaan ole vielä hallittu riittävästi, ja antihistamiinien käyttö pysyy allergisten ilmenemismuotojen ensisijaisena hoitona pitkään.

Viikunoiden allergioiden ehkäisy

Ihmiset, joilla on merkkejä ruoka-aineallergioista viikunoille ja muille elintarvikkeille, tulisi tutkia säännöllisesti allergologin ja gastroenterologin toimesta. Tämä on välttämätöntä muiden ruoansulatusjärjestelmään vaikuttavien sairauksien oikea-aikaiseksi diagnosoimiseksi ja ehkäisemiseksi.

Ennaltaehkäisevinä toimenpiteinä allergisen reaktion todennäköisyyden poistamiseksi on suositeltavaa rajoittaa kosketusta allergeenin kanssa mahdollisuuksien mukaan tai minimoida se. Tässä tapauksessa määrätään hypoallergeeninen ruokavalio, mieluiten samanaikaisesti ruokapäiväkirjan pitämisen kanssa.

On myös tärkeää lisätä kehon immuunipuolustusta - tätä varten ota vitamiinikomplekseja ja immunomoduloivia aineita. Aktiivinen elämäntapa, kehon kovettuminen sekä alkoholijuomien ja tupakoinnin kieltäminen ovat tervetulleita.

Raskaana olevien naisten, erityisesti allergioiden aiemmin sairastaneiden, tulisi noudattaa järkevän ravitsemuksen periaatteita, olla käyttämättä väärin tiettyjä tuotteita, pidättäytyä tupakoinnista ja lääkkeiden ottamisesta, joita lääkäri ei ole määrännyt, jotta tällaiset oireet voidaan ehkäistä tulevalla lapsella. Näitä suosituksia tulisi noudattaa myös imetyksen aikana.

Pitopalvelut (kahvilat, ravintolat) eivät ole paras vaihtoehto allergisille reaktioille alttiille ihmisille. Jos olet varma, että sinulla on allergia viikunoille, yritä olla varovainen syömiesi tuotteiden suhteen, syö vain niitä ruokia, jotka ovat ehdottomasti vapaita tästä allergeenista.