Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Keitetty maissi ja maissisäilykkeet tyypin 1 ja tyypin 2 diabeteksessa
Lääketieteen asiantuntija
Viimeksi tarkistettu: 04.07.2025
Diabetes mellitus on sairaus, joka vaatii erityistä lähestymistapaa ruokavalioon. Sitä ei voida parantaa, ja ihmisen on pakko kontrolloida sokeria koko elämänsä ajan, pitää se terveellisissä rajoissa ja noudattaa vähähiilihydraattista ruokavaliota. Komplikaatioiden puuttuminen mahdollistaa tuoteluettelon laajentamisen, mutta niiden kemiallisesta koostumuksesta ja glykeemisestä indeksistä on oltava käsitys. Maissintähkä on monien suosikkiherkku, ja sen jyvistä saa herkullista maitopuuroa ja liharuokien lisukkeita. Mutta voiko sitä syödä tyypin 1 ja 2 diabeteksessa?
[ Hyötyjä
Tämän viljan ravintoarvo on sen runsas proteiini-, rasva- ja hiilihydraattipitoisuus. Se sisältää B-vitamiineja (B1, B3, B9), retinolia, askorbiinihappoa, paljon kaliumia, magnesiumia, rautaa, välttämättömiä aminohappoja ja monityydyttymättömiä rasvahappoja. Diabeetikkojen tulisi sisällyttää maissia ruokavalioonsa polysakkaridiamyloosin vuoksi, joka hidastaa glukoosin imeytymistä vereen. Paras tapa vähentää sokeria on maissitärkkelyksen keittäminen.
Vasta
Maissilla on omat vasta-aiheensa. Viljoissa se sulaa huonosti, joten ruoansulatuskanavan ongelmissa, mukaan lukien mahahaava, voi esiintyä epämiellyttäviä oireita, kuten turvotusta, ilmavaivoja ja raskautta. Se myös lisää veren hyytymistä, mikä on vaarallista tromboosin yhteydessä. Näissä tapauksissa on parasta kieltäytyä siitä.