Vatsakipu ja ripuli ovat oireita, jotka eivät yllätä ketään. Jokainen kohtaa tällaisia ongelmia elämässään, ja yleensä useammin kuin kerran. Jos näin tapahtuu mahdollisesti myrkyllisen tai vanhentuneen ruoan syömisen jälkeen, voimme itse arvata oireiden kehittymisen syyn ja epäillä myrkytystä.