Aprikoosit raskauden aikana

Aprikoosit raskauden aikana ovat terveellisiä ja maukkaita hedelmiä. Tarkastellaanpa, voivatko raskaana olevat naiset syödä aprikooseja, hedelmien hyödyllisiä ominaisuuksia ja niiden käytön vasta-aiheita. Ja myös reseptejä herkullisille aprikoosien ruoille raskaana oleville naisille.

Jokainen odottava äiti pyrkii monipuolistamaan ruokavaliotaan mahdollisimman paljon ja nauttimaan enemmän vitamiineja, jotta raskaus sujuu ongelmitta ja vauva syntyy vahvana ja terveenä. Kesä on ihanteellinen aika vuodesta, sillä juuri kesällä kypsyvät monet terveelliset hedelmät, jotka ovat välttämättömiä raskaana olevalle naiselle. Oikein koostettu ruokavalio ja säännölliset konsultaatiot raskautta seuraavan lääkärin kanssa ravitsemuksesta ovat avain monipuoliseen, maukkaaseen ja terveelliseen ruokavalioon.

• Aprikooseja suositellaan käytettäväksi vain niille naisille, joilla ei ole vasta-aiheita. Muut raskaana olevat naiset voivat syödä paitsi aprikooseja myös aprikoosinjyviä.
• Kuivatut aprikoosit ovat lääkinnällinen herkku, mutta kuivatut aprikoosit sisältävät lähes 80 % sokeria, joten tämä kuivattu hedelmä on vasta-aiheinen diabeetikoille. Aprikoosit raskauden aikana vähentävät turvotusta ja hengenahdistusta, auttavat säätelemään sykettä ja pitävät sen normaaleissa rajoissa koko raskauden ajan.
• Aprikoosin ytimet sisältävät B15-vitamiinia ja rasvaista öljyä, jota ihmiskeho tarvitsee. Mutta raskaana oleville naisille on rajoituksia ytimien kulutukselle - enintään 20 grammaa päivässä.

Voiko aprikooseja syödä raskauden aikana?

Voiko aprikooseja syödä raskauden aikana? Tämä on ajankohtainen kysymys monille naisille, jotka ovat raskaana tämän hedelmän satokauden aikana. Raskaana olevat naiset voivat siis syödä aprikooseja, mutta ei pidä unohtaa, että on tarpeen rajoittaa kaikkien punaisten vihannesten, sitrushedelmien, hedelmien ja marjojen kulutusta. Aprikoosien väärinkäyttö voi aiheuttaa allergisia reaktioita odottavalla äidillä. Tarkastellaan aprikoosien syömisen tärkeimpiä hyötyjä raskauden aikana:

• Aprikoosit ovat erittäin hyödyllisiä odottaville äideille. Hedelmät sisältävät runsaasti B-, P- ja A-vitamiineja sekä askorbiinihappoa. Ne toimittavat keholle orgaanisia happoja ja mineraaleja.
• Lasillinen aprikoosimehua sisältää päivittäisen raudan ja kalsiumsuolojen tarpeen. Jos juot 150 g mehua päivittäin, se kattaa kokonaan elimistön päivittäisen karoteenin tarpeen. Hedelmämehu normalisoi mahahapon, mikä on erittäin tärkeää odottaville äideille.

Kaikki tämä viittaa siihen, että aprikoosien syöminen raskauden aikana ei ole kiellettyä. Ne ovat erittäin hyödyllisiä, mutta niitä ei pidä käyttää väärin. Jos naisella ei ole vasta-aiheita tämän hedelmän syömiselle, ei ole mitään syytä kieltää itseltään mehukkaan aprikoosin nauttimisen iloa. Tasapainoinen ruokavalio raskauden aikana on avain tulevan lapsen täydelliseen terveyteen.

Aprikoosin reseptit raskauden aikana

Aprikoosireseptit raskauden aikana antavat sinun monipuolistaa ruokavaliotasi paitsi maukkailla myös terveellisillä ruoilla. Katsotaanpa useita mielenkiintoisia aprikoosireseptejä, jotka voidaan valmistaa raskauden aikana.

Raejuustopiirakka aprikooseilla

Piirakan valmistukseen tarvitset: 150 g jauhoja, tuoreen kananmunan, 50 g pehmennettyä voita ja 50 g sokeria. Ainekset sekoitetaan ja vaivataan taikinaksi. Peitä taikina kelmulla ja laita se jääkaappiin puoleksitoista tunniksi.

Taikinan levätessä voit valmistaa täytteen. Ota 200–250 g raejuustoa ja hiero se siivilän tai marsipulinkynnen läpi saadaksesi pehmeämmän koostumuksen. Juustomassa sekoitetaan 100 g:n sokerin, 50 g:n smetanan, ripauksen vanilliinia, kananmunan ja lusikallisen maissitärkkelystä kanssa. Kaikki täytteen ainekset sekoitetaan, kunnes saadaan homogeeninen koostumus.

Paista piirakka kuumenna uuni 200 asteeseen ja voitele uunivuoka voilla. Kauli taikina ohueksi ja aseta se uunivuokaan reunat muotoillen. Voit käyttää kätevästi halkiovuokaa. Nyt voit laittaa täytteen vuokaan. Aseta hienonnettuja tai puolitettuja aprikooseja rahkamassan päälle. Paista piirakkaa noin 40 minuuttia, kunnes pinta kovettuu.

[ 1 ]

Aromaattinen aprikoosijuoma

Aprikoosijuoman valmistamiseksi tarvitset 1–1,5 kg aprikooseja, tuoretta sitruunaa, 100–200 g kidesokeria ja 20–30 g vaniljasokeria. Aprikoosit on siis pestävä, puolitettava ja poistettava kivet. Juoman voi valmistaa sekä hedelmien puoliskoista että hienonnetuista aprikooseista. Kaada aprikoosit 2 litran kattilaan, täytä vedellä ja laita liesi päälle.

Heti kun vesi kiehuu, sekoita aprikoosit, lisää sokeri, pari sitruunaviipaletta tai vain sitrushedelmien kuorta. Keitä 10–15 minuuttia ja lisää vaniljasokeria. Nyt voit maistaa juomaa ja lisätä halutessasi sokeria. Kiehauta uudelleen, sammuta vesi, jäähdytä ja nauti aprikoosijuoman aromaattisesta tuoksusta ja miellyttävästä mausta.

Aprikoosihyytelö

Hyllyn valmistamiseksi ota 1 kg aprikooseja, leikkaa ne puoliksi, poista kivet ja jauha soseeksi. Halutessasi voit kuoria hedelmät. Lisää aprikoosiseokseen pussi valmiiksi liotettua liivatetta ja sekoita hyvin.

Kaada tuleva aprikoosihyytelö muotteihin ja laita se jääkaappiin yön yli, eli kunnes se kovettuu kokonaan. Voit koristella hyytelön pinnan kermavaahdolla tai lusikallisella hunajaa. Makeansyöjille hyytelöön voi lisätä rusinoita. Aprikoosihyytelö on ihanteellinen herkku raskaana olevalle naiselle kesähelteellä.

Makea aprikoosiöljy

Maukkaiden ja terveellisten ruokien lisäksi voit valmistaa hedelmistä aromaattista aprikoosiöljyä, joka on miellyttävä muistutus kesästä kylminä iltoina. Öljyn valmistamiseksi sinun on otettava 1 kg tuoreita kypsiä aprikooseja ja jaettava ne puoliksi. Hedelmien lisäksi öljyn valmistukseen tarvitset 250 g sokeria, lusikallisen sitruunamehua ja 1/4 tl manteliuutetta.

Öljyn valmistus koostuu useista vaiheista. Poista aprikooseista kivet, jauha huolellisesti soseeksi ja sekoita muiden ainesten kanssa. Laita seos tuleen ja kiehauta. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä ja keitä 1,5 tuntia, kunnes öljy sakenee, sekoittaen sitä säännöllisesti.

Voit tarkistaa öljyn kypsyyden kastamalla lusikan jäähtyneeseen seokseen. Lusikan tulee olla ehdottoman puhdas, eikä siinä saa olla vesitahroja. Öljy säilyy parhaiten steriloiduissa lasipurkeissa tai jääkaapissa kierrekorkilla varustetuissa purkeissa.

Aprikoosimehu raskauden aikana

Aprikoosi mehu raskauden aikana on herkullisin hedelmämehu, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Aprikoosi mehua kutsutaan "jumalten nektariksi" sen rikkaan maun ja unohtumattoman aromin vuoksi. Aprikoosi mehu raskauden aikana on erittäin hyödyllistä, koska se auttaa ruoansulatusjärjestelmän toimintaa ja sisältää kompleksin tärkeimmistä vitamiineista ja kivennäisaineista.

Hedelmämehu sisältää luteiinia, zeaksantiinia ja beetakaroteenia. Hedelmän kuori sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita: A-, K-, B2- ja B3-vitamiineja, askorbiinihappoa, kalsiumia, rautaa, natriumia sekä paljon kuitua ja pektiiniä. Magnesiumilla on erityinen paikka, sillä sen pitoisuus on kymmenen kertaa suurempi kuin missään muussa mehussa. Magnesium auttaa ehkäisemään anemiaa raskauden aikana.

Aprikoosi mehun hyödylliset ominaisuudet raskauden aikana:

• Sydän- ja verisuonijärjestelmä

Mehu sisältää beetakaroteenia, joka on erinomainen antioksidantti ja alentaa veren huonon kolesterolin määrää. Mehu sisältää myös C-vitamiinia, joka parantaa valtimoiden seinämien elastisuutta ja parantaa merkittävästi verenkiertoa. Tämän ansiosta odottava äiti ei kärsi korkeasta verenpaineesta. Aprikoosi mehu hoitaa verkkokalvoa ja ehkäisee näön heikkenemistä. Monille naisille, jotka kärsivät glaukoomasta tai kaihista raskauden aikana, määrätään aprikoosi mehua.

• Ruoansulatusjärjestelmä

Lasillinen aprikoosi mehua raskauden aikana ennen ateriaa vaikuttaa myönteisesti ruoansulatusjärjestelmään. Aprikoosilla on lieviä laksatiivisia ominaisuuksia sen sisältämän pektiinin ansiosta. Mehu luo maunsa ansiosta mahalaukkuun emäksisen ympäristön, joka torjuu aggressiivisia mahanesteitä. Aprikoosi mehu vähentää ilmavaivoja raskaana olevilla naisilla, auttaa liuottamaan sappikiviä ja poistaa koliittia.

• Iholle, hiuksille ja luille

Monet naiset valittavat hauraista kynsistä ja kuivasta ihosta raskauden aikana. Aprikoosi mehu sisältää mineraaleja ja vitamiineja, jotka vahvistavat hiuksia ja luita sekä tekevät ihosta joustavan. Aprikoosi mehun säännöllinen kulutus ehkäisee raskausarpia.

• Suojautuakseen syövältä

Aprikoosimehu sisältää lykopeenia, joka ehkäisee syöpää. Aine imeytyy hyvin elimistöön lämpö- tai mekaanisen käsittelyn jälkeen. Mehun säännöllinen nauttiminen kyllästää odottavan äidin ja vauvan kehon antioksidanteilla, vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Mehun juominen ehkäisee aamupahoinvointia, vatsavaivoja, anemiaa ja muita toksikoosin oireita sekä raskauden alkuvaiheessa että viimeisen kolmanneksen aikana.

Aprikoosihillo raskauden aikana

Aprikoosihillo raskauden aikana on terveellinen makea. Hillolla on hyödyllinen vaikutus naisen ruoansulatusjärjestelmään, se sopeuttaa kehon normaaliin toimintaan. Mutta toisin kuin tuoreet hedelmät tai aprikoosikompotti, hillo sisältää paljon sokeria. Tästä syystä hillon väärinkäyttö raskauden aikana on vasta-aiheista.

Aprikoosihillo sisältää hyödyllisiä aineita ja mineraaleja, jotka auttavat sydänsairauksissa, vaikuttavat positiivisesti aivosoluihin makeuteen sisältyvän fosforin ja magnesiumin ansiosta. Kaikki tämä viittaa siihen, että raskaus ei ole syy kieltäytyä herkullisista asioista, mutta silti ei pidä syödä liikaa.

Aprikoosit ovat raskauden aikana vitamiinien ja kivennäisaineiden aarreaitta, joilla on miellyttävä maku ja tuoksu. Aprikooseja käytetään mehujen, hillon, piirakoiden, voin, soseen ja jopa hyytelön valmistukseen. Aprikoosit huolehtivat odottavan äidin terveydestä ja auttavat kestämään raskauden helpommin. Hedelmien säännöllinen syöminen parantaa paitsi hyvinvointia myös mielialaa.

Aprikoosien hyödyt raskauden aikana

Aprikoosien hyödyt raskauden aikana ovat ilmeiset. Kesäinen aromaattinen hedelmä on täynnä kaikkia raskaana olevan naisen elimistön tarvitsemia vitamiineja ja kivennäisaineita. Korkea A-provitamiinin, P- ja B-vitamiinien sekä askorbiinihapon pitoisuus on terveellinen cocktail sekä äidin että kehittyvän lapsen elimistölle. Aprikoosien säännöllinen nauttiminen kyllästää elimistön hopealla, raudalla ja sokerilla.

• Aprikoosit sisältävät proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, orgaanisia happoja, tärkkelystä ja sakkarideja. Hedelmä sisältää myös mineraaleja, kuten kaliumia, kalsiumia, rautaa, klooria, piitä, magnesiumia ja muita. Vitamiinikoostumuksen osalta aprikoosit ovat runsaasti A-, B-, C-, H-, PP- ja E-vitamiineja. 100 gramman aprikoosien kaloripitoisuus on 38,3 kcal.
• Koska aprikoosit ovat runsaasti kaliumia sisältäviä, niitä suositellaan munuaissairauksiin. Aprikoosit ovat runsaasti sokeria, orgaanisia happoja, mineraalisuoloja, karoteenia ja fenoliyhdisteitä.
• Aprikoosit parantavat hermoston ja aivojen toimintaa. Hedelmä on hyödyllinen verenpainetaudin, rytmihäiriöiden ja sydämen vajaatoiminnan hoidossa. Jos raskaana olevat naiset, joilla on kilpirauhasen vajaatoiminta tai maksasairaus, käyttävät aprikooseja, se johtaa karoteenin huonoon imeytymiseen. Tässä tapauksessa vitamiininpuutoksen ehkäisemiseksi on suositeltavaa ottaa puhdasta A-vitamiinia.

Aprikoosin mehukas hedelmäliha ei ole hyödyllinen, vaan myös siemenet eli kivet. Aprikoosin kivet sisältävät siis B15-vitamiinia ja rasvaista öljyä, joka on välttämätöntä ihmiskeholle. Mutta tätä herkkua ei voi käyttää väärin, sillä se johtaa pahoinvointiin raskaana oleville naisille, kohonneeseen verenpaineeseen ja ruoansulatuskanavan ongelmiin. Aprikoosimehun päivittäinen nauttiminen antaa elimistölle päivittäisen karoteenin, kalsiumin ja raudan tarpeen. Tämän ansiosta naisilla ei ole ongelmia mahan lisääntyneen happamuuden kanssa raskauden aikana. Ja tämä on erittäin tärkeää sekä äidin terveyden ja hyvinvoinnin että tulevan lapsensa terveyden kannalta.

Aprikoosien käytön vasta-aiheet raskauden aikana

Aprikoosien käytön vasta-aiheet raskauden aikana perustuvat tämän hedelmän koostumukseen. Tarkastellaan aprikoosien käyttöä raskauden aikana koskevia tärkeimpiä kieltoja.

• Aprikooseja ei tule syödä aamulla tyhjään vatsaan. Ennen mehukkaan aprikoosin syömistä raskaana olevan naisen on syötävä aamiainen.
• Raskauden aikana ei ole suositeltavaa juoda kylmää vettä heti aprikoosien syömisen jälkeen, koska se aiheuttaa dysbakterioosia eli vakavaa ripulia.
• Aprikoosit ovat vasta-aiheisia raskauden aikana bradykardian (hitaan sydämenlyönnin), alhaisen verenpaineen ja allergisten reaktioiden alttiuden vuoksi.
• Hedelmät, erityisesti kuivatut aprikoosit, ovat kiellettyjä keuhkoastmassa. Koska kuivatut aprikoosit aiheuttavat nopeaa painonnousua, kuivattuja aprikooseja ei suositella raskaana oleville naisille, jotka lihovat nopeasti.

Edellä mainittujen aprikoosien syömisen raskauden aikana vasta-aiheiden lisäksi sinun ei pitäisi syödä paljon kuivattuja hedelmiä kerralla, koska se aiheuttaa vatsavaivoja. Jos pidät kuivatuista aprikooseista, kiinnitä erityistä huomiota kuivattujen hedelmien väriin ostaessasi niitä kaupasta. Sekä kuivattujen aprikoosien että aprikoosien tulee olla puhtaita, tuoksun tulee olla luonnollinen, ilman vieraita epäpuhtauksia.

[ 2 ]