Dukanin ruokavalio raskauden aikana

Dukanin ruokavalio raskauden aikana on ensinnäkin proteiinipitoinen ruokavalio, johon kuuluu sellaisten tuotteiden kulutus kuin tuoreet vihannekset, kala, liha ja leseet.

Dukanin ruokavaliolla raskauden aikana on omat erityispiirteensä, jotka koostuvat rationaalisen ravitsemuksen sääntöjen noudattamisesta. Pitkän raskausajan aikana naisen kehon on saatava kaikki tarvittavat vitamiinit ja ravintoaineet lapsen asianmukaisen kohdunsisäisen kehityksen kannalta. Valitettavasti lause, jonka mukaan naisen tulisi syödä kahden lapsen edestä, on jo kauan sitten vanhentunut eikä sillä ole semanttista perustetta. Monien tutkimusten tuloksena lääkärit ovat tulleet yksimieliseen mielipiteeseen: raskaana olevan naisen ravitsemuksen tulisi olla mahdollisimman tasapainoista. Suuret annokset ja ravitsemussääntöjen noudattamatta jättäminen voivat johtaa odottavan äidin lihavuuteen ja vaikuttaa negatiivisesti sikiöön. Siksi lasta odottavan naisen tulisi miettiä itselleen optimaalisen ruokavalion valintaa.

Ranskalainen lääkäri Pierre Dukan on kehittänyt ravitsemusjärjestelmän, joka koostuu useista vaiheista. Ravitsemusterapeutti korostaa, että jos naisella on jo ongelmia ylipainon kanssa, hänen on noudatettava ruokavalion kolmatta vaihetta – niin sanottua "vakiinnuttamisvaihetta" – ja samalla vältettävä tärkkelyspitoisia ruokia. Dukan-ruokavaliota suositellaan raskauden aikana naisille, joilla on taipumusta lihavuuteen ja jotka ovat lihonneet merkittävästi edellisen raskauden aikana. Huolimatta siitä, että Dukan-ruokavaliossa sanotaan "Syö niin paljon kuin haluat", tämä sääntö edellyttää ensinnäkin kohtuullista suhtautumista ruokaan ja sen laatuun.

Dukanin mukaan raskaana oleva nainen voi syödä kaksi viipaletta leipää ja 40 grammaa kypsää juustoa kerran päivässä. Tärkkelyspitoisten ruokien (riisi, pasta, pavut, herneet ja maissi) viikoittainen normi tulisi olla vain kaksi annosta. Dukanin suosituksia ruokailusta ovat: "proteiini"-torstain peruminen ja korvaaminen "proteiinilla", kahden annoksen päivittäinen nauttiminen hedelmiä (pois lukien viinirypäleet, kirsikat ja banaanit) sekä erilaisten maitotuotteiden lisääminen ruokavalioon (2 % rasvaa sisältävä maito, jogurtti, raejuusto). Kerran viikossa raskaana oleva nainen voi sallia itselleen kaksi "juhlaa", niin sanottuja "juhla"lounaita, mukaan lukien ne ateriat, joita hän eniten haluaa. Tämä tarkoittaa kuitenkin sitä, että tällaista ruokaa tulisi syödä kerran päivässä eikä siitä tulisi missään tapauksessa tulla kahden päivän ahmimista.

Proteiiniruokavalio raskauden aikana

Raskauden aikainen ruokavalio tulisi tasapainottaa ja varmistaa, että naisen keho saa kaikki tarvittavat ravintoaineet ja vitamiinit.

Proteiinipitoinen ruokavalio raskauden aikana tarkoittaa, että raskaana olevan naisen ruokavalion tulisi sisältää runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia. Tämän tyyppisen ruokavalion kannattajat lupaavat, että naisen paino lapsen syntymän jälkeen pysyy vakaana eli samana kuin se oli ennen raskautta. Ravitsemusterapeutit suosittelevat jopa 120 gramman proteiinin päivittäistä kulutusta. Nimestään huolimatta ruokavalio sisältää myös hiilihydraattien kulutusta 350–400 grammaa päivässä. Tässä tapauksessa ruokavaliosta tulisi sulkea pois sellaiset tuotteet kuin kakut, leipä, kondensoitu maito, suklaa ja sokeri. Ne on parasta korvata tuoreilla hedelmillä ja mehuilla.

Raskaudenaikainen ruokavalio, mukaan lukien proteiinipitoinen ruokavalio, edellyttää ruoan oikeaa jakautumista päivän aikana. Ravitsemusterapeutit uskovat, että optimaalinen ruokavalio raskaana olevalle naiselle on viisi ateriaa päivässä. Se koostuu kolmesta pääateriasta ja kahdesta välipalasta. Tällainen ruokavalio auttaa sinua kyllästymään ajoissa ja ehkäisee pahoinvointia. Aterioiden välinen tauko tulisi olla 3-3,5 tuntia. Samalla on muistettava veden pakollinen käyttö puhtaassa muodossa raskaana olevan naisen pyynnöstä, mutta liioittelematta - kaikessa tulisi olla mitta.

Proteiiniruokavaliolla raskauden aikana on useita myönteisiä puolia, joista voidaan mainita seuraavat:

• ei erityisiä ruokavaliorajoituksia;
• riittävän määrän proteiinin kulutus, jota pidetään oikeutetusti kaikkien ihmiskehon kudosten ja solujen "rakennusmateriaalina";
• painottaminen ruokavalioon, joka on painonhallinnan perusta;
• hiilihydraattien (hedelmien, vihannesten, viljan) sisällyttäminen ruokavalioon;
• kielto kuluttaa elintarvikkeita, jotka edistävät ummetuksen kehittymistä raskaana olevilla naisilla ja tarjoavat "tyhjiä" kaloreita: valkoista leipää ja erilaisia makeisia.
• Proteiiniruokavalion päivittäisen valikon tulisi sisältää seuraavat tuotteet:
• keitetyt munat (ei kovaksi keitettyjä) – 2 kpl;
• maito – 2 lasillista;
• raejuusto – 150 g;
• tuoreet salaatinlehdet (tai tuoreet vihannekset);
• liha (vähärasvainen) ja äyriäiset;
• juusto (paras vaihtoehto on mozzarella) – 1 pala;
• maapähkinät ja pistaasipähkinät (useita paloja).

Proteiinimenetelmästä on olemassa muunnelma - tämä on proteiini-kasvisruokavalio, joka on suosittu myös raskaana olevien naisten keskuudessa. Tämän tyyppisen ruokavalion valikko koostuu keitetyn kalan, keitetyn lihan ja 2-4 lasillisen juomaveden kulutuksen vuorottelusta kahden ensimmäisen päivän aikana ja seuraavien kahden päivän aikana pelkkien vihannesten ja hedelmien nauttimisesta.