Kurpitsamehu raskauden aikana

Kurpitsamehun juominen raskauden aikana on hyödyllistä neuvontaa ja mikä tärkeintä, perusteltua, koska kurpitsa on saatavilla oleva vitamiinien ja mikroelementtien lähde, jota odottavan äidin keho tarvitsee, mikä ei ainoastaan auta selviytymään monista raskauden aikana ilmenevistä ongelmista, vaan myös varmistaa sikiön normaalin kehityksen.

[ 1 ]

Kurpitsamehun hyödyt raskauden aikana

Kurpitsamehun hyödyt raskauden aikana voidaan osoittaa vain yhdellä tavalla: analysoimalla sen kemiallista koostumusta. Aloitetaan vitamiineista, joiden riittävästä saannista jokaisen raskaana olevan naisen tulisi huolehtia.

Kurpitsan massa ja vastaavasti kurpitsamehu ovat erinomainen "toimittaja" tärkeimmille antioksidanttivitamiineille – A:lle (beetakaroteenin ja karotenoidien muodossa), C:lle ja E:lle.

E-vitamiinia (tokoferolia) kurpitsassa on 1,06 mg%; raskauden aikana on välttämätöntä suojata DNA-solujen lipidejä vapailta radikaaleilta eli peroksidaatiovaurioilta.

Kurpitsassa on vähän C-vitamiinia (L-askorbiinihappoa) - 8-9 mg% (appelsiinimehussa - 93 mg%, paistetuissa perunoissa - 17 mg%); kun sitä on liikaa, vastustuskyky heikkenee, proteiinien aineenvaihdunta häiriintyy, lihakset (pääasiassa sydänlihas) heikkenevät, samoin kuin sidekudokset (kollageenin tuotannon häiriöiden vuoksi).

Kurpitsamehu sisältää kuitenkin runsaasti beetakaroteenia ja hydroksyloituja karotenoidipigmenttejä (kryptoksantiinia, zeaksantiinia, luteiinia), jotka antavat kurpitsalle sen oranssin värin ja muuttuvat nautittuna A-vitamiiniksi – 3,67 g%. A-vitamiini on välttämätön ihon ja limakalvojen terveydelle ja niiden vastustuskyvylle erilaisia vahingollisia tekijöitä vastaan. Se on välttämätön myös raskaana olevan naisen näölle ja syntymättömän lapsen verkkokalvon pigmentin normaalille muodostumiselle.

Kurpitsamehu on erittäin hyödyllinen raskautta suunniteltaessa, koska se on hyvä B-vitamiinikompleksin lähde: foolihappo (B9), pyridoksiini (B6), tiamiini (B1), riboflaviini (B2), niasiini (B3-vitamiini eli nikotiinihappo) ja pantoteenihappo (B5). Tärkeimmän – B-vitamiinin, joka ehkäisee sikiön hermostoputken ja aivojen kehityshäiriöitä ja varmistaa myös istukan muodostumisen – pitoisuus kurpitsamehussa on merkityksetön (16–20 mcg%). Se sisältää paljon enemmän riboflaviinia (0,09–0,11 mg%), jota keho tarvitsee normaaliin aineenvaihduntaan ja ATP-synteesiin, punasolujen, erilaisten hormonien ja entsyymien tuotantoon. Perinatologien mukaan B2-vitamiinin puutos raskaana olevilla naisilla voi johtaa vauvan synnynnäiseen epämuodostumaan, kuten suulakihalkio.

Kurpitsamehun juominen raskauden aikana on hyödyllistä myös siksi, että kurpitsan massa sisältää riittävästi alifaattisia aminohappoja - alaniinia, asparagiinia, arginiinia, valiinia, tryptofaania; kehossa ne ovat osa proteiineja ja osallistuvat typpiaineenvaihduntaan, jonka aikana typpeä sisältävät aineet muuttuvat kudosproteiineiksi.

Kurpitsamehu sisältää makro- ja mikroelementtejä: kaliumia (245–340 mg%), kalsiumia (21–25 mg%), fosforia (19–44 mg%), magnesiumia (11,2–12 mg%), mangaania (0,125 mg%), rautaa (0,3–0,8 mg%), kuparia (0,127 mg%), jodia (1 mcg%).

Raskauden aikana elimistö tarvitsee kaliumia, sillä tämä makroravinne osallistuu virtsan muodostumisen säätelyyn, erityisesti munuaisten glomerulaariseen suodatukseen. Turvotuksessa, josta useimmat raskaana olevat naiset valittavat, kurpitsamehun kalium auttaa poistamaan ylimääräistä nestettä kehosta. Lisäksi, jos raskauden alkuvaiheessa havaitaan toksikoosia, raskaana oleva nainen menettää kaliumia jatkuvan oksentelun vuoksi, ja tämä ilmenee lisääntyneenä uneliaisuutena, sydänongelmina, verenpaineen laskuna ja lihaskipuina. On helppo arvata, miten kaikki tämä vaikuttaa sikiön tilaan...

Kalsiumin ja fosforin (kiteisen hydroksiapatiitin muodossa) tärkein keskittymispaikka kehossa on tietenkin luusto. Jos odottava äiti ei saa riittävästi kalsiumia ja fosforia, hänellä voi esiintyä kouristuksia (parhaimmillaan) tai osteoporoosia, koska syntymätön lapsi "ottaa" hänen luukudoksestaan kalsiumin muodostaakseen luuston orgaanisen matriisin. Kohdunsisäisen kalsiumin puutteen vuoksi veressä vastasyntyneillä voi esiintyä hypokalsemisen tetanian oireita, kuten lihasten hypertonisuutta ja kouristuksia, epäsäännöllistä hengitystä, pitkittynyttä huutamista kirjaimellisesti sinerrykseen asti. Vastasyntyneillä voidaan diagnosoida myös sellainen metabolinen luustosairaus kuin osteopenia.