Kurpitsa raskauden aikana

Kun valitset kurpitsaa raskauden aikana, kiinnitä huomiota kuoren väriin ja kuntoon. Voimakas keltainen tai oranssi sävy osoittaa suurta määrää karoteenia, paksu ja kova kuori osoittaa tervettä massaa. On mielenkiintoista, että perinteisen värin lisäksi kurpitsat voivat olla valkoisia, vihreitä ja jopa sinisiä.

Voiko raskauden aikana syödä kurpitsaa?

Kauniita vihanneksia, puutarhan koristeita, monet käyttävät niitä koristeena, ei ruokavaliossa. Tietenkin kurpitsa ansaitsee parempaa käyttöä. Kysymys "Voiko kurpitsaa syödä raskauden aikana?" kuulostaa lähes retoriselta, jos tiedät sen hyödyllisyydestä yleensä ja erityisesti raskauden aikana.

Kurpitsan tulisi olla ylpeä paikka raskaana olevan naisen ruokalistalla ensimmäisistä viikoista lähtien, monipuolistaen hänen ruokavaliotaan, varsinkin kun kurpitsan reseptejä on runsaasti.

• Piirakat, keitot, puurot, pannukakut, lisukkeet, salaatit, joihin on lisätty viljaa ja muita aineksia, ovat saatavilla ja helppoja valmistaa.
• Massaa voi paistaa, uunissa paistaa, pakastaa ja marinoida.
• Raaka muussattu massa on ravintoaine maha- ja pohjukaissuolihaavojen hoidossa, ja se on hyödyllinen palovammoihin, ekseemaan ja ihottumaan.
• Kurpitsa voidaan täyttää lihalla.
• Siitä valmistetaan jälkiruokia – hilloja, hyytelöitä, hedelmillä, esimerkiksi appelsiineilla.
• Tuoreet ja tölkistä tehdyt mehut ovat terveellisiä ja maukkaita sekä erikseen että sekoitettuna tuoremehuihin.

Kurpitsamehu on hyödyllinen peräpukamien pahenemiseen, toimii luonnollisena unilääkkeenä ja aktivoi peristaltiikan.

Kurpitsansiemeniä käytetään raskauden aikana vaarattomana ehkäisykeinona helminttejä vastaan.

Lehtiä ja varsia käytetään myös raskauden aikana - varsien keittämistä otetaan diureettina viimeisinä kuukausina. Jopa kukkia pidetään syötävinä.

Kurpitsapuuro raskauden aikana

Ravitsemusterapeutit suosittelevat pienten hedelmien käyttöä kokonaisina, koska leikattujen kurpitsojen hyödylliset aineet tuhoutuvat nopeasti varastoinnin aikana. Kurpitsan massa on hyödyllinen koko perheelle, myös lapsille, ravintolisänä. Hyödyllisimmät ominaisuudet säilyvät tuoreessa massassa, mehussa ja siemenissä sekä keitetyssä ja paistetussa soseessa.

Kurpitsapuuro raskauden aikana on yksi yksinkertaisimmista ja terveellisimmistä ruoista. Se valmistetaan samalla tavalla kuin perunamuusi, mutta raastetusta massasta. Massa haudutetaan pehmeäksi, murskataan ja lisätään maun mukaan sokeria, maitoa tai oliiviöljyä. Tähän ruokaan sopii mikä tahansa kurpitsa.

Maun ja ravintoominaisuuksien parantamiseksi kurpitsasoseeseen lisätään viljoja (hirssiä, riisiä, mannasuurimoita, kaurahiutaleita, helmiohraa), kuivattuja hedelmiä, maitoa, hunajaa tai sokeria. Kokit yhdistävät kurpitsaa myös muihin aineksiin.

Keitettyä, paistettua kurpitsaa, samoin kuin puuroa, voidaan antaa imettävälle äidille, mutta erittäin varovasti, jotta se ei aiheuta allergiaa, ja aikaisintaan kymmenen päivää syntymän jälkeen. Sinun tulisi myös varmistaa, että vihannes on kasvatettu luonnonmukaisesti.

Kurpitsamehu raskauden aikana

Tuore kurpitsamehu on luonnollinen tiiviste kaikista hyödyllisistä ainesosista, joita puutarhan hedelmät sisältävät. Mehu sisältää mineraaleja, PP-, C-, D-, E-, B- ja K-vitamiineja, beetakaroteenia, hivenainekompleksin ja pektiinejä. Myös vesi, joka muodostaa 90 % mehusta, on erittäin hyödyllinen ainesosa.

Kurpitsamehu raskauden aikana:

• rauhoittaa hermoja;
• parantaa unta;
• helpottaa ulostamista;
• toimii diureettina, auttaa puhdistamaan munuaisia hiekasta;
• lisää immuniteettia;
• lievittää kurkkukipua;
• vahvistaa hammaskiillettä.

Tuoreella mehulla on hyödyllinen vaikutus suolistoon. Paksusuolen tulehduksen yhteydessä kurpitsamehua otetaan useiden kuukausien ajan, kaksi tai kolme lasillista päivässä.

Mehun valmistamiseksi kuori kurpitsa, poista siemenet ja leikkaa se paloiksi. Helpoin tapa saada mehua on käyttää mehulinkoa tai raastaa massa ja puristaa se harsolle. Saatua tuoretta mehua voi makeuttaa hunajalla, jäähdyttää jääkuutioilla ja lisätä siihen sitruunamehua. Pienet, kirkkaanväriset hedelmät ovat hyödyllisempiä mehuksi: ne sisältävät erityisen paljon fruktoosia ja karoteenia.

Lasillinen kurpitsamehua raskauden aikana on suurin päivittäinen annos. Ja ensimmäiset annokset voidaan antaa vastasyntyneelle lapselle seitsemännellä elinkuukaudella.

Keitetty kurpitsa raskauden aikana

Keitettyä kurpitsaa syödään raskauden aikana sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Se sisältää kaikki samat aineet kuin raaka kurpitsanliha, mutta ne toimivat miedommin. Ja K-vitamiinin ja raudan määrän suhteen tällä ruoalla ei ole vertaistaan. Siksi keitetty kurpitsa on erittäin toivottavaa ruokavaliossa anemian ja veren hyytymisongelmien hoidossa.

Keitetty tai haudutettu massa:

• normalisoi lisääntynyttä mahahapon happamuutta;
• parantaa ruoansulatusta;
• auttaa hoitamaan paksusuolen tulehdusta;
• alentaa kohonnutta lämpötilaa, erityisesti keuhkoputkien tulehduksen (akuutti ja krooninen keuhkoputkentulehdus) yhteydessä;
• toimii unilääkkeenä (hunajan lisäyksellä).

Kurpitsassa on myös melko harvinainen vitamiinin kaltainen aine, T-vitamiini. Se tehostaa entsyymien toimintaa, poistaa kolesterolia ja haitallisia rasvoja sekä nopeuttaa raskaiden ruokien imeytymistä. Tällä tavoin aine auttaa pääsemään eroon ylipainosta ja pysäyttämään ateroskleroosin etenemisen.

Ruoansulatuselimiä hoidettaessa keitettyä ja paistettua massaa otetaan kolmesta neljään kuukautta, 1,5–2 kg päivässä.

Raaka kurpitsa on myös hyödyllinen - stimuloimaan peristaltiikkaa, virtsaneritystä ja puhdistamaan kehoa myrkkyistä. Mutta raa'an kurpitsan päivittäinen annos raskauden aikana ei saisi ylittää puolta kiloa.

Hirssipuuroa kurpitsalla raskauden aikana

Tämän suositun vihanneksen ravintoarvo on tunnettu ajoista lähtien, jolloin kurpitsa koristi jokaista puutarhaa ja siitä valmistetut ruoat - jokaista pöytää. Ajan myötä hyödyt rajoittuivat vain siemeniin, ja kurpitsan massan maku unohtui ansaitsemattomasti. Sen entisen suosion palauttamiseksi on syytä palauttaa mieleen puutarhakurpitsan maukkaat, terveelliset ja ravitsemukselliset ominaisuudet sekä sen tarve jokaisen ihmisen, myös odottavien äitien, ruokavaliossa.

Kurpitsa on runsaasti vitamiineja, hivenaineita, kuitua ja pektiiniä. Hirssi lisää puuroon ravintoa ja makua. Hirssipuuro kurpitsalla raskauden aikana on yksi suosituimmista ja nopeimmin kypsennettävistä ruoista.

• Resepti 1

Hirssipuuron ja kurpitsan viljat raskauden aikana liotetaan yön yli. Raastettu massa sekoitetaan hirssin, rusinoiden ja oliiviöljyn kanssa, suolataan, lisätään sokeri ja kypsennetään uunissa 30 minuuttia. Tarjoile smetanan kanssa.

• Resepti 2

0,5 kg raastettua tai hienonnettua massaa varten - kolme lasillista maitoa, lasillinen hirssiä, suolaa ja sokeria maun mukaan. Keitä kurpitsaa 10 minuuttia, lisää useita kertoja pesty hirssi ja keitä kypsäksi saman ajan. Parantaaksesi makua, jätä se kannen alle.

Paistettu kurpitsa raskauden aikana

Vaaleanpunaiset sokeroitujen, hunajaisten ja melonikurpitsojen lajikkeet sopivat paremmin leivontaan. Paistettu kurpitsa on runsaasti kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia, antioksidanttisia E-vitamiinia ja D-vitamiinia. Nämä kurpitsan sisältämät aineet ovat välttämättömiä raskauden aikana sydämen ja verisuonten moitteettomalle toiminnalle, terveiden hampaiden muodostumiselle ja kasvulle sekä nuorekkaan ihon säilymiselle.

Paistettu kurpitsa raskauden aikana lisää vastustuskykyä, parantaa ruoansulatusta, estää turvotusta, poistaa myrkkyjä ja natriumsuoloja, sillä on kolereettisia, laksatiivisia ja diureettisia vaikutuksia. Sitä voidaan käyttää melko suurina määrinä ilman pelkoa ylimääräisten kilojen saamisesta.

Paistettua kurpitsaa valmistetaan eri tavoin:

• Laita 50 gramman palat kattilaan ja paista uunissa 15–20 minuuttia.
• Sellunpalat ilman ihoa ja siemeniä paistetaan leivinpaperilla keskilämmöllä.
• Nykyaikaisempi menetelmä on monitoimikeittimessä sopivalla asetuksella.

Paistetut kurpitsanpalat tarjoillaan smetanan kanssa, muussataan haarukalla ja sekoitetaan puuroon maun mukaan.

Kurpitsa turvotukseen raskauden aikana

Yksi kurpitsan tärkeimmistä ominaisuuksista on diureetti; se liittyy siihen, että 90 % suuresta vihanneksesta on vettä. Kurpitsa on erittäin hyödyllinen turvotukseen raskauden aikana, koska se:

• vähentää toksikoosin merkkejä;
• lievittää pahoinvointia;
• poistaa nestettä;
• sammuttaa janoa;
• alentaa kuumetta.

Keitetyllä, paistetulla ja kurpitsamehulla on nämä ominaisuudet. Kurpitsan diureettinen vaikutus raskauden aikana auttaa vähentämään sydämen kuormitusta, pääsemään eroon ylipainosta ja parantamaan sydämen toimintaa.

Raskauden aikana paistetusta tai keitetystä kurpitsasta valmistettu puuro auttaa lievittämään jalkojen väsymystä ja kipua.

Kurpitsan hyödyt raskauden aikana

Kurpitsa on yksi terveellisimmistä tuotteista odottaville äideille. Se kyllästää kehon hyödyllisellä nesteellä, sillä on diureetti ja tulehdusta estävä vaikutus. Normaalin raskauden aikana kurpitsa rikastuttaa äidin ja syntymättömän lapsen kehoa hyödyllisillä aineilla ja sillä on hyödyllinen vaikutus yksittäisiin elimiin ja prosesseihin.

Raskauden eri vaiheissa raa'alla tai keitetyllä kurpitsalla, mehulla tai siemenillä on erilainen, mutta aina tärkeä ja hyödyllinen rooli.

• Laksatiivinen vaikutus auttaa lievittämään ummetusta.
• Kurpitsa parantaa munuaisten toimintaa ja poistaa ylimääräistä nestettä, mikä on erityisen tärkeää kolmannella kolmanneksella.
• Sellu puhdistaa ihoa ja lievittää fyysisen rasituksen aiheuttamaa jalkakipua.
• Toksikoosi ja pahoinvointi katoavat massasta, mehusta tai siemenistä.
• Oranssi vihannes parantaa unta, kohottaa mielialaa ja lievittää masennusta.
• Kurpitsaruoat takaavat terveet hiukset, hyvän ihon ja kynnet raskauden aikana.

Kurpitsa on hyödyllinen naisille, jotka kärsivät kroonisista maksasairauksista ja sydän- ja verisuonitaudeista.

Jotta kurpitsaruoat eivät vaikuta mauttomilta, ne on valmistettava oikein yhdistämällä ne muihin terveellisiin ainesosiin.

Kurpitsa raskauden aikana on erinomainen kosmeettinen tuote. Sitä käytetään kasvojen ihonhoitoon tarkoitettujen naamioiden valmistukseen.

[ 1 ]

Kurpitsan syömisen vasta-aiheet raskauden aikana

Jos kurpitsan hyödyt raskauden aikana ovat ilmeisiä ja ne ovat olleet tiedossa jo pitkään, haittoja on vielä etsittävä. Joka tapauksessa kohtuullisella kulutuksella suurin puutarhahedelmä ei aiheuta sivuvaikutuksia tai ei-toivottuja reaktioita.

Kurpitsan käytön vasta-aiheita raskauden aikana ovat tietyt sairaudet (mahahaava, gastriitin akuutit oireet, krooninen ripuli, virtsatieongelmat) tai allergia-alttius. Tämä koskee pikemminkin mehua, koska se sisältää eniten ainesosia. Kurpitsaa ei tule syödä potilailla, joilla on vaikea diabetes.

Raskaana olevien naisten ei tule käyttää kurpitsaa väärin, kuten muitakin tuotteita, jotta ne eivät aiheuta allergista reaktiota. On myös otettava huomioon, että säilykemehut sisältävät säilöntäaineita, paljon sokeria ja joskus väriaineita.

Kurpitsa raskauden aikana on yksi hyödyllisimmistä tuotteista. Allergioiden taipumuksen lisäksi sillä ei käytännössä ole vasta-aiheita. Jotta et "kyllästy" tähän terveelliseen vihanneksiin, sinun on käytettävä sen massaa sekä mehua ja siemeniä yhdessä muiden elintarvikkeiden ainesosien kanssa.