Fact-checked
х

Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.

Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.

Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.

Miten inkivääriä valmistetaan?

Lääketieteen asiantuntija

Gastroenterologi
, Lääketieteen toimittaja
Viimeksi tarkistettu: 06.07.2025

Inkivääri, jota kutsutaan myös sarvijuureksi tai valkojuureksi, sisältää monia vitamiineja sekä eteerisiä öljyjä. Siksi sitä käytetään usein terveellisten juomien ja erittäin maukkaiden ruokien valmistuksessa. Koska inkiväärillä on terävä, mutta miellyttävä ominainen maku ja mausteinen tuoksu, siitä valmistetaan usein teetä. Tämä juoma on erittäin hyödyllinen keholle, koska inkivääri voi nopeuttaa aineenvaihduntaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Myöhemmin artikkelissa kerromme, kuinka inkivääriä haudutetaan hyvinvoinnin parantamiseksi ja painon vakauttamiseksi.

Miten keittää inkivääriä painonpudotukseen?

Inkiväärin keittämiseen painonpudotuksen edistämiseksi tarvitset pienen palan tätä ainesosaa, joka on kuorittava ja raastettava hienolla raastimella. Tuloksena on 2 ruokalusikallista raastettua juurta, johon lisätään puoli sitruunaa (purista siitä mehu ja jauha kuori) ja 2 ruokalusikallista hunajaa.

Keitä ensin litra vettä ja lisää sitten inkivääri. Anna kiehua liedellä 10 minuuttia, jäähdytä ja lisää inkiväärijuomaan hunajaa ja sitruunamehua (joskus lisätään myös hieman kanelia maun vuoksi). Siivilöi neste harsolla, ja tee on valmis. Tee on parempi juoda ennen ateriaa ruokahalun hillitsemiseksi ja samalla kehon kyllästämiseksi tarvitsemillaan hyödyllisillä ravintoaineilla.

Kuinka inkivääriä keitetään oikein?

Ennen kuin inkivääriä keitetään oikein, on selvitettävä, missä muodossa se on maukkaampaa ja terveellisempää. Yleensä myydään valkoista inkivääriä, joka on jo kokonaan kuorittu. Mutta mustalla inkiväärillä, jota ei ole kuorittu, on voimakkaampi tuoksu ja polttava maku. Sopivimmiksi pidetään kasvin kovia, kevyitä juuria, joiden mukuloiden välissä ei ole hometta - tällainen inkivääri on mehukkainta ja tuoreinta.

Juoman valmistamiseksi leikkaa inkivääri ohuiksi viipaleiksi, lisää vihreän teen lehdet, laita päälle tuoretta sitruunaa (3-4 viipaletta) ja kaada kiehuvaa vettä päälle.

Miten inkivääriä keitetään vilustumiseen ja yskään?

Inkivääriteetä pidetään klassisena lääkkeenä vilustumiseen. Inkiväärin valmistaminen vilustumiseen ei ole vaikeaa - neljään kupilliseen tarvitaan inkivääriä (pieni pala, enintään 2-3 cm), kuori se ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita se sitten teekannuun, lisää teelehdet ja kaada kiehuvaa vettä.

Tämä resepti on hyvä tilanteisiin, joissa kurkku on kipeä, ja myös yskään. Inkiväärin keittäminen yskään vaatii vihreää/mustan teen, 1-2 neilikkaa, 2 kardemumman palkoa ja itse inkivääriä.

Ensin sinun täytyy keittää tee ja siivilöidä se sideharsokankaan läpi kattilaan, lisätä sitten juomaan raastettua inkivääriä, kardemummaa ja neilikkaa ja keitä noin 20 minuuttia. Lopuksi lisää joskus hieman appelsiini- (tuorepuristettua) tai sitruunamehua.

Tämän jälkeen juoma on jäähdytettävä ja suodatettava uudelleen. Voit juoda tätä teetä sekä lämpimänä että kylmänä. Tällainen inkivääritee sopii paitsi lievän vilustumisen ja yskän hoitoon, myös voi vähentää yskän voimakkuutta keuhkokuumeessa ja vaikeassa akuutissa keuhkoputkentulehduksessa.

Miten inkivääriä keitetään immuniteetin parantamiseksi?

Resepti inkiväärin panemiseksi immuniteetin parantamiseksi:

  • Kuori ja hienonna pieni pala inkivääriä;
  • Tämän jälkeen kaada lasillinen vettä sen päälle ja keitä se kattilassa;
  • Jäähdytä saatu liemi.

Tätä juomaa voi nauttia sellaisenaan, laimennettuna vedellä (missä tahansa suhteessa) tai lisättynä teehen. Jos juot vähintään puoli lasillista tätä inkiväärikeitettä joka päivä, terveytesi paranee. Lisäksi se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Miten keittää teetä ja kahvia inkiväärillä?

Inkiväärikahvin valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Inkivääriä voidaan lisätä turkkilaiseen kahviin, jossa kahvi valmistetaan (juuri on raastettava tai hienonnettava etukäteen) – näin saat inkiväärimustan kahvin.

Välimeren kahvi inkiväärillä on pehmeämmän makuinen, koska siihen on lisätty kaakaota. Ainesosien joukossa ovat myös anisia, kanelia ja appelsiininkuorta, jotka luovat tämän juoman herkullisen aromin.

Inkiväärilatte valmistetaan seuraavasti: keitä maito, lisää kaneli, muskottipähkinä, neilikka ja kardemumma. Lisää minuutin kuluttua vastaraastettu inkivääri ja silputut mintunlehdet. Tämän jälkeen voit lisätä kahvin ja kiehauttaa seoksen. Lopuksi anna kahvin hautua 5–10 minuuttia.

Jauhettu inkivääri kannattaa lisätä kahviin pienempiä määriä kuin tuoretta, koska jauhetun mausteen maku on terävämpi.

Inkivääriteetä on erittäin helppo valmistaa - leikkaa noin 2-3 cm kasvin juurta pieniksi viipaleiksi ja kaada päälle 2 litraa vettä. Teetä tulisi juoda 0,5 kupillista päivän aikana ennen ateriaa tai sen jälkeen. Voit lisätä juomaan sitruunaa, hunajaa tai mitä tahansa siirappia maun lisäämiseksi.

Miten inkivääriä keitetään?

Inkiväärinjuuri voi auttaa sammuttamaan janoa äärimmäisessä kuumuudessa ja tuhoaa myös erilaisia bakteereja, koska se on erinomainen bakteereja tappava aine, jolla on lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Tuoreesta inkiväärin juuresta voi valmistaa tuoksuvan ja kuuman juoman, joka sisältää valtavan määrän hyödyllisiä ainesosia, jotka voivat auttaa vuotavan nenän, yskän ja kurkkutulehduksen hoidossa. Inkivääri auttaa myös keuhkoputkien ja keuhkojen vakavampien sairauksien hoidossa.

Miten inkivääriä haudutetaan? Siitä voi valmistaa juoman monella eri tavalla. Esimerkiksi kuori tuoretta inkivääriä (100 g), leikkaa se viipaleiksi, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua kannen alla 5–10 minuuttia. Toinen vaihtoehto on lisätä inkivääri jo kiehuvaan veteen ja keitä sitä tällä tavalla 5–10 minuuttia, minkä jälkeen anna hautua noin 15 minuuttia. Keite tulee juoda lämpimänä.

On huomattava, että jos inkivääri pysyy kuumassa vedessä pitkään, tee alkaa maistua kitkerältä.

Inkiväärijuomaa voi nauttia kylmänä. Se voi lievittää pahoinvointia ja sammuttaa janoa. Ja jos haluat lämmitellä inkivääriteellä, lisää siihen hieman kanelia tai cayennepippuria. Juoma tulisi laimentaa vihreällä tai mustalla teellä, ja minttua voidaan lisätä siihen maun lisäämiseksi. Kuivattua inkivääriä käytetään yleensä oluen valmistukseen.

Miten inkivääriä keitetään sitruunalla?

Inkiväärin ja sitruunan keittäminen tapahtuu seuraavasti. Kuori inkiväärinjuuri ja raasta se hienolla raastimella. Juomaan riittää yksi teelusikallinen syntynyttä jauhetta, joka jauhetaan sitruunalohkon kanssa ja kaadetaan kiehuvaan veteen (tarvittaessa voit lisätä sokeria maun mukaan). Anna liemen hautua ja jäähdytä se sitten sopivaan lämpötilaan. Tuloksena olevalla juomalla on miellyttävä polttava maku ja mausteinen tuoksu.

Miten inkivääriä keitetään termospullossa?

Miten inkivääriä keitetään termospullossa? Ota tuoretta inkivääriä (2 cm kasvia 2 litraan vettä), kuori se ja leikkaa viipaleiksi. Laita sen jälkeen viipaleet termospulloon, kaada kiehuva vesi päälle ja anna hautua noin 40 minuuttia. Tämä on helpoin tapa keittää inkivääriteetä. Juomaa tulee juoda pitkin päivää. Maun parantamiseksi voit käyttää hilloa, hunajaa tai sitruunaa.

Miten inkivääriä keitetään valkosipulilla?

Inkivääri yhdistettynä valkosipuliin voi suojata kehoa vilustumiselta ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Lisäksi se auttaa selviytymään jo ilmaantuneesta infektiosta.

Inkivääriteen ja valkosipulin valmistukseen tarvitset noin 4 cm pitkän tuoreen inkiväärin ja kaksi valkosipulinkynttä. Inkivääri kuoritaan ja leikataan viipaleiksi, minkä jälkeen se laitetaan valkosipulin kanssa termospulloon ja kaadetaan kiehuvaan veteen. Haudutettu seos suodatetaan ja juodaan pitkin päivää. Maun parantamiseksi voit lisätä juomaan hunajaa ja sitruunaa.

On huomattava, että valkosipulilla maustettu inkivääritee ei tuoksu valkosipulilta.

Miten keittää kuivaa, tuoretta ja jauhettua inkivääriä?

Inkiväärin lääkinnällisten ominaisuuksien säilyttämiseksi käytetään erilaisia haudutusmenetelmiä. Tämä ainesosa sopii hyvin yhteen mustan/vihreän teen, erilaisten mausteiden (kaneli), sitruunamelissan, mintun ja ruusunmarjojen kanssa. Voit hauduttaa kuivaa jauhettua inkivääriä - tämä kestää noin 5 minuuttia.

Inkivääritee on loistava tonic-juoma, jota voidaan käyttää myös viileänä juomana – tähän lisätään jääpaloja. Lisäksi teehen lisätään murskattuja mintunlehtiä, sokeria ja sitruunamehua.

Tuoretta inkivääriä haudutetaan 20 minuuttia. Käytetään seuraavia ainesosia: 3 ruokalusikallista raastettua inkivääriä, 3 ruokalusikallista appelsiini- tai sitruunamehua, 6 ruokalusikallista sokeria (tai 5 ruokalusikallista hunajaa) ja 1,2 litraa vettä (5 kuppia). Voit myös lisätä silputtuja mintunlehtiä.

Lisää tuoretta inkivääriä kiehuvaan veteen ja ota pois liedeltä. Jos teetä käytetään flunssalääkkeenä, keitä keittoa peittämättä kattilaa kannella 10 minuuttia.

Lisää juomaan sokeria (hunajaa) ja siivilöi. Yritä puristaa inkivääristä mahdollisimman paljon nestettä. Lisää sitten mehu ja hieman pippuria. Juo teetä kuumana.

Jauhetulla inkiväärillä on merkittävä etu tuoreeseen inkivääriin verrattuna – sitä ei tarvitse valmistaa ennen teen valmistusta; lisäksi sitä voidaan säilyttää pitkään. Helpoin tapa valmistaa jauhettua inkivääriä on lisätä ripaus inkiväärijauhetta vastavalmistettuun teehen.

Kuinka kauan inkivääriä pitäisi hautua?

Inkiväärin hauduttaminen kestää yleensä noin puoli tuntia. Vaikka on olemassa reseptejä, jotka vaativat tällä mausteella valmistetun teen hauduttamista noin tunnin ajan.

Kuinka monta kertaa inkivääriä voi hauduttaa?

Tuoreella inkivääriteellä on hyödyllisimmät ominaisuudet, joten on parasta hautua inkivääriä vain kerran ja tehdä uusi annos tuoreesta ainesosasta.


iLive-portaali ei tarjoa lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.
Portaalissa julkaistut tiedot ovat vain viitteellisiä eikä niitä saa käyttää ilman asiantuntijan kuulemista.
Lue huolellisesti sivuston säännöt ja käytännöt. Voit myös ottaa yhteyttä!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Kaikki oikeudet pidätetään.