Fact-checked
х

Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.

Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.

Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.

Selleri mehu: laihtua terveyshyötyjä

Lääketieteen asiantuntija

Gastroenterologi
, Lääketieteen toimittaja
Viimeksi tarkistettu: 04.07.2025

Monien tyttöjen ja nuorten naisten ymmärryksessä "kauneuden" ja "hoikkuuden" käsitteet ovat erottamattomia, vaikka naisen keho on taipuvainen säästäväisyyteen ja rasvan "hamstraamiseen". Tästä syystä kauniimpi sukupuoli käyttää suurimman osan arvokkaasta ajastaan etsien ja käyttäen erilaisia tehokkaita menetelmiä ylipainon torjumiseksi, usein kiinnittämättä huomiota tuotteisiin, jotka ovat aina käsillä ja valmiita auttamaan naista hänen vaikeassa tilanteessaan. Esimerkiksi selleri. Tätä epätavallista vihannesta on arvostettu muinaisista ajoista lähtien sen ihanien parantavien ja makuominaisuuksien vuoksi. Mutta emme mene tähän asiaan liikaa, vaan puhumme siitä, kuinka hyödyllinen sellerimehu on painonpudotuksessa ja naisen kehon kauneuden edistämisessä.

Sellerimehun koostumus

Jopa muinaiset kreikkalaiset papit tiesivät sellerin kyvystä puhdistaa ja nuorentaa tehokkaasti koko kehoa ja käyttivät sitä aktiivisesti, mikä selittää suurelta osin näiden reilun sukupuolen edustajien kadehdittavan kauneuden ja "ikuisen" nuoruuden.

Terveellinen uni, vahvat hermot ja verisuonet, hyvä suorituskyky, terve seksuaalinen elämä, vastustuskyky monille vaarallisille sairauksille – tämä ei ole täydellinen luettelo hyödyllisistä vaikutuksista, joita saamme yksinkertaisesti sisällyttämällä tämän aromaattisen vihanneksen päivittäiseen ruokavalioomme, jonka monet kotiäidit ovat ansaitsematta jättäneet taka-alalle. Mutta selleristä voi valmistaa monia herkullisia ruokia käyttämällä tämän hyödyllisen ja täyteläisen maun omaavan kasvin lehtiä, varsia ja juuria.

Erityistä huomiota tulisi kiinnittää kasvin varsiin, koska sellerin varresta valmistetaan parantavaa mehua, jota naiset ovat käyttäneet vuosia painonpudotukseen. Selvitetään, miksi sellerimehu on niin hyödyllinen ja miten painonpudotusvaikutus saavutetaan.

Voimme saada perustietoa tästä aiheesta tutkimalla huolellisesti parantavan tuotteen koostumusta. Sellerimehun koostumuksessa näemme siis laajan kirjon erilaisia keholle hyödyllisiä aineita, alkaen vitamiineista (A-, C-, E- ja PP-vitamiinit sekä B-vitamiinit) ja mineraaleista ja päättyen aminohappoihin ja eteerisiin öljyihin, kuituihin ja flavonoideihin. Mehun vesi auttaa hyödyllisiä aineita imeytymään nopeammin ja tunkeutumaan helpommin kehon soluihin.

Mehun A-vitamiini nuorentaa kehoa, kun taas E-vitamiini osallistuu sen imeytymiseen, auttaa suorittamaan naisen lisääntymistoimintoja, parantaen vastustuskykyä ja sydän- ja verisuonijärjestelmää. C-vitamiini suojaa kehoa infektioilta, hidastaa sen ikääntymistä ja parantaa lisääntymistoimintoja. PP-vitamiini eli nikotiinihappo osallistuu kaikkiin kehon aineenvaihduntaprosesseihin. Se parantaa myös ihon ja hiusten kuntoa. Ja B-vitamiinien hyödyistä on puhuttu niin paljon, ettei tätä asiaa kannata edes käsitellä.

Mikroelementtien osalta on olemassa kokonainen jaksollinen järjestelmä. Näitä ovat kalsium ja magnesium, rauta ja fosfori, kalium ja sinkki. Sekä natrium, kupari, mangaani ja seleeni, jota pidetään vertaansa vailla olevana sydämen ja koko kehon suojelijana ikääntymisprosessilta ja siihen liittyviltä sairauksilta.

Mangaani, joka osallistuu kilpirauhasen tyroksiinin tuotantoon, auttaa normalisoimaan ruoansulatusta parantamalla elintarvikkeiden sulavuutta. Raudan hyödyistä veren hemoglobiinipitoisuuden ylläpitämisessä ei tarvitse puhua, mutta kupari auttaa rautaa sen vaikeassa työssä, sillä se osallistuu myös kollageenin, elastiinin ja onnellisuushormonien synteesiin.

Natrium vastaa hermoimpulssien johtavuudesta ja ylläpitää kehon vesi-suola-tasapainoa. Kalium auttaa tässä, mikä ylläpitää kaikkien lihasrakenteiden elintärkeää toimintaa. Sinkki stimuloi kehon suojatoimintoja ja edistää solujen uudistumista. Fosfori, kuten kalsium, osallistuu aktiivisesti luuston muodostumiseen ja vahvistamiseen. Magnesium puolestaan osallistuu proteiinisynteesiin ja normalisoi ihmisen neuropsykiatrista tilaa.

Aminohapot hallitsevat painoa. Kuitu auttaa sulattamaan ja omaksumaan ruokaa nopeasti. Flavonoidit ovat vastuussa kehomme nuoruudesta, terveydestä ja pitkäikäisyydestä. Sellerin eteerinen öljy varmistaa hermoston terveyden, stimuloi mahanesteen tuotantoa ja vaikuttaa myönteisesti ihon, luuston terveyteen sekä kehon sydän- ja verisuonijärjestelmään.

Tutkimalla sellerimehun kemiallista koostumusta olemme käsitelleet vain pientä osaa sen eri komponenttien hyödyllisistä ominaisuuksista. Mutta millainen monimutkainen vaikutus tällä juomalla on ihmiskehoon?

Jos juot sellerimehua ja muita ruokia säännöllisesti jonkin aikaa, voit huomata seuraavat positiiviset muutokset: puhdistus haitallisesta kolesterolista ja verisuonten vahvistaminen, kehon sävyn ja suorituskyvyn lisääminen sekä hermoston vastustuskyky stressaaviin tilanteisiin, ruoansulatuskanavan ja vesi-suolatasapainon normalisointi jne.

Sellerimehu lisää elimistön vastustuskykyä vilustumista vastaan, stimuloi immuunijärjestelmää torjumaan erilaisia viruksia ja infektioita ja tarjoaa samalla antimikrobisen vaikutuksen. Lisäksi se lisää naisten seksuaalista halua ja palauttaa miehisen potenssin vahvemmalle sukupuolelle, koska se on luonnollinen lemmenrohdos. Se auttaa myös tehokkaasti torjumaan nikotiiniriippuvuutta (nikotiinihapon ansiosta) ja korvaa C-vitamiinin puutetta, joka on menetetty nikotiinin vaikutuksesta.

Sellerimehun hyödyt painonpudotuksessa

Koska olemme kiinnostuneempia selleri mehusta sen painonpudotuksen hyötyjen näkökulmasta, tarkastellaan tätä asiaa tarkemmin.

Tosiasia on, että naisen kehon kauneuteen vaikuttaa suuresti paitsi kulutetun ruoan määrä ja laatu, myös eri elinten ja järjestelmien yhteistyö. Siksi pelkkä liikunta ja vähäkalorinen ruokavalio eivät usein riitä painonpudotukseen. Tämä edellyttää kehon yleisen terveydentilan parantamista ja ruoansulatus-, umpieritys-, eritys- ja muiden järjestelmien normalisointia, mihin selleri auttaa koostumuksensa ansiosta.

Sellerimehun säännöllinen nauttiminen auttaa puhdistamaan ihmiskehon täydellisesti haitallisista "mädäntymistuotteista", jotka tukkivat ja myrkyttävät kehoamme. Mutta ilman kehon, ja erityisesti suoliston, puhdistamista monien lääkkeiden ja terveellisten ruokien terapeuttinen vaikutus hidastuu. Ja painonpudotusprosessia on erittäin vaikea aloittaa ja korjata, jos et ensin suorita täydellistä ennaltaehkäisevää kehon puhdistusta.

Sellerimehulla on positiivinen vaikutus ruoansulatukseen ja se pystyy lisäämään mahanesteen tuotantoa. Tämän ansiosta ruoansulatusprosessi kiihtyy, mikä tarkoittaa, että kehon aineenvaihduntaprosessit, mukaan lukien rasvan polttaminen energiaksi, optimoidaan.

Sellerinvarren mehun lievä laksatiivinen ja karminatiivinen vaikutus auttaa puhdistamaan kehoa haitallisista aineista, ja diureettinen vaikutus stimuloi ylimääräisen nesteen poistumista kehosta, mikä on erittäin tärkeää painon korjauksessa.

Muun muassa sellerimehu auttaa torjumaan ylensyönnin pahaa tapaa vähentämällä ruokahalua. Ja sellerillä itsessään on negatiivisia kaloreita, mikä tarkoittaa, että sen sulatusprosessi vaatii tuotteesta saatavan energian lisäksi energiaa, joka on peräisin kehon rasvavarastoista. No, mitä muuta tarvitaan tehokkaaseen painonpudotukseen?

Sellerimehureseptit painonpudotukseen

Olemme puhuneet sellerimehun hyödyistä painonpudotuksessa ja terveyden parantamisessa. Mutta miten tämä parantava juoma valmistetaan, jotta siitä saadaan kaikki hyöty?

On syytä mainita heti, että painonpudotukseen käytetään vain vastapuristettua mehua sellerin varresta, lehdistä ja juuresta, mutta se tulisi juoda puoli tuntia valmistuksen jälkeen, mikä on suositeltavaa kaikille vihannesmehuille. Lisäsäilytyksen aikana se menettää suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan.

Mehun valmistamiseksi ota vihannes, puhdista se liasta ja erilaisista vaurioista. Se pestään huolellisesti, juuri kuoritaan.

Jos haluat käyttää koko kasvin, sinun kannattaa varata mehulinko, muuten joudut käyttämään vain varret ja lehdet. Varret voi hienontaa hienolla raastimella ja lehdet murskata survimella laittamalla ne ensin harsokankaan sisään. Harsokankaan avulla voit muuten puristaa mehun sekä aiemmin raastimella hienonnetuista varsista että tehosekoittimessa hienonnetuista varsista ja lehdistä.

Mehua ei tarvitse juoda lasillisia, enintään 100 g päivässä. Laihtumiseen riittää 2–3 lusikallista kerrallaan. Mutta mehua on juotava säännöllisesti 2 tai 3 kertaa päivässä ennen ruokailua.

Niille, jotka eivät halua vaivautua mehun valmistamiseen terveellisestä vihanneksesta, voidaan vaihtoehtoisesti käyttää selleriuutetta, jota säilytetään jääkaapissa. Sen valmistamiseksi ota 1 rkl raastimeen silputtua raaka-ainetta ja kaada se kylmään kiehuvaan veteen, jota otetaan 500 g. Anna hautua huoneenlämmössä 4 tuntia. Siivilöi hauduke sideharson läpi ja juo enintään 3 kertaa päivässä, 100 g kerrallaan. Tämä tulisi tehdä puoli tuntia ennen ateriaa.

Mutta tietenkään mikään hauduke ei voi verrata tehokkuudessaan mehusekoituksiin tai cocktaileihin, joiden pääkomponentti on sellerimehu. Parhaina koostumuksina pidetään:

  • Selleri- ja kurkkumehu, joka poistaa tehokkaasti myrkkyjä kehosta.
  • Selleri- ja porkkanamehu (suhteessa 1:1) lisää elimistölle hyödyllisten vitamiinien imeytymistä.
  • Selleri- ja naurismehu on vähäkalorinen juoma, joka sopii erinomaisesti painonpudotukseen ja ihon, ruoansulatusjärjestelmän ja luiden terveyden parantamiseen.
  • Selleri- ja päärynämehu, joka edistää painonpudotusta ja lisää seksuaalista halua.

Monikomponenttiset mehujuomat ovat myös hyödyllisiä painonpudotuksessa:

  • Selleri, porkkanat, retiisit, joiden mehut otetaan suhteessa 5:8:3.
  • Selleri, kaali, porkkanat. Ihanteellinen mehusuhde on 5:4:1.
  • Selleri, porkkanat, punajuuret, joiden mehusuhde on 5:8:3.

Selleri-, punajuuri- ja persiljamehujen yhdistelmä polttaa rasvaa hyvin. Sellerimehun ja hunajan yhdistelmä parantaa ruoansulatusta ja vähentää ruokahalua. Herkullisia ja terveellisiä juomia saa sekoittamalla sellerimehua appelsiinimehuun (vitamiinicocktail, joka alentaa verenpainetta) tai vesimelonimehuun (munuaisten ja virtsarakon terveydelle parantava juoma).

Miellyttävän maun ja aromin saavuttamiseksi on suositeltavaa lisätä sellerimehuun vähäkalorisia hedelmämehuja. Tällä tavoin voit monipuolistaa ruokalistaasi tavalla, joka on hyödyllinen vartalollesi.

Voit parantaa kasvismehun makua lisäämällä siihen muutaman tipan omenoista valmistettua luonnollista etikkaa. Tämä parantaa juoman makua ja tekee mehunjuonnin vaikutuksesta huomattavamman.

Sellerimehusta tehtyjä tuoreita mehuja ja cocktaileja tulisi juoda 2,5–3 teelusikallista 2–3 kertaa päivässä ennen aterioita, aivan kuten puhdasta mehua.

Muista: et voi parantaa laihtumiseen käytettyjen vihannesmehujen makua suolalla, koska se voi hidastaa laihtumisprosessia merkittävästi.

Tomaattimehu sellerin kanssa painonpudotukseen

Erittäin hyödyllinen dieettijuoma, jota käytetään erilaisissa laihdutusdieeteissä, on kotitekoinen tomaattimehu, jonka maku paranee huomattavasti, jos sitä nautitaan sellerin kanssa. Sellerin lisääminen tekee tuoreen tomaattimehun mausta intensiivisemmän, aromaattisemman ja ruokahalua herättävämmän ilman suolaa. Useimmiten lisäaineena käytetään sellerinvarsi mehua, mutta voit ottaa myös koko vihanneksen, lehdet ja varret mukaan lukien, tehosekoittimessa hienonnettuna.

Korvaamattoman juoman painonpudotukseen ja ihon nuorentamiseen saat laittamalla kurkun (1 kpl), tomaatit (3 kpl) ja sellerinvarren (2 kpl) mehulingon läpi. Tuloksena on maukas ja terveellinen juoma vartalollesi ja ihollesi.

Todella "ihmejuomaksi" pidetään sellerin, tomaattien ja omenoiden yhdistelmää. Puolta kilolta selleriä otetaan 250 g tuoreita aromaattisia makeanhapan- tai happamia omenoita. Jauha ja purista mehulingon läpi. Lisää seokseen puoli lasillista suolatonta kotitekoista tomaattimehua. Ja jos lisäät siihen hieman kanelia, maukas ja tehokas painonpudotus on taattu.

Tällaiseen hedelmä- ja vihannescocktailiin ei ole kiellettyä lisätä hieman hienonnettua persiljaa (tai käyttää persiljan oksaa lasin maukkaaseen ja terveelliseen koristeluun), mikä vain parantaa sekä juoman makua että vaikutusta.

Kuten voimme nähdä, sellerimehu on tehokasta painonpudotukseen paitsi itsenäisenä ruokalajina, myös yhdessä muiden hedelmä- ja vihannesmehujen kanssa. Laihtuaksesi voit juoda sitä erikseen noudattaen vähäkalorista ruokavaliota tai korvata joitakin kaloripitoisia ruokia tuoremehulla, mikä monipuolistaa ruokalistaa. Samalla tunnet olosi kylläiseksi vaarantamatta vartaloasi.

Sellerimehun ja siihen perustuvien erilaisten juomien käyttö yllä mainitussa annostuksessa edistää asteittaista painonpudotusta (noin 2 kg viikossa). Toisin kuin nopea painonpudotus, tällainen ruokavalio ei edistä ihon heikkenemistä, vaan päinvastoin sillä on hyödyllinen vaikutus siihen. Ja menetetyt kilot eivät myöhemmin polta erityisesti halusta palata.

Voivatko kaikki juoda sellerimehua?

Tärkeä edellytys turvalliselle painonpudotukselle on painonpudotusta tarjoavien tuotteiden huolellinen käyttö ottaen huomioon erilaiset vasta-aiheet.

Esimerkiksi sellerin kyky lisätä mahanesteen tuotantoa voi olla ikävä temppu joissakin ruoansulatuskanavan sairauksissa. Puhumme mahahaavasta ja gastriitista, joihin liittyy mahan lisääntynyt eritystoiminta. Periaatteessa minkä tahansa ruoansulatuskanavan ja virtsatiejärjestelmän sairauden akuutti kulku katsotaan vasta-aiheeksi sellerimehun käytölle painonpudotuksessa tai lääkkeenä.

Sitä ei myöskään suositella raskaana oleville, kolmannella raskauskolmanneksella oleville, imettäville äideille, vanhuksille eikä suonikohjuja sairastaville.

Kaikki muutkin voivat ja heidän pitäisi syödä selleriä, sillä on vaikea löytää arvokkaampaa ravintoa keholleen. Ja sellerimehu on koostumuksensa ansiosta hyödyllinen paitsi painonpudotuksessa myös yleisessä terveydessä. Varsinkin jos täydennät sitä muiden tästä terveellisestä vihreästä vihanneksesta valmistettujen ruokien kanssa.


iLive-portaali ei tarjoa lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.
Portaalissa julkaistut tiedot ovat vain viitteellisiä eikä niitä saa käyttää ilman asiantuntijan kuulemista.
Lue huolellisesti sivuston säännöt ja käytännöt. Voit myös ottaa yhteyttä!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Kaikki oikeudet pidätetään.