
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Vähäkalorisen ruokavalion valikko
Lääketieteen asiantuntija
Viimeksi tarkistettu: 04.07.2025

Mitä ovat vähäkaloriset dieetit?
Jos henkilö on suhteellisen normaalipainoinen eikä kärsi kroonisista sairauksista, hän tarvitsee vähäkalorisen ruokavalion, jossa on normaali kalorimäärä painonpudotukseen. Ruokavaliossa on vain vähän rajoituksia. Tällaisen ruokavalion tavoitteena on vieroittaa ihminen ylensyömisestä. Ja paino laskee vähitellen.
Vähäkalorisen ruokavalion seuraavassa vaiheessa, kun henkilöllä on jo kehittyneet tietyt makutottumukset (tämä voi tapahtua myös ruokavalion toisella tai kolmannella viikolla), kaloreita rajoitetaan hieman enemmän.
Tavoitteena on merkittävä painonpudotus. Lisäksi ruoan määrät voivat pysyä samoina, rajoituksia voi olla vain syötävien ruokien suhteen. Yleensä laihdutamme, kun rajoitamme rasvaisten ja hiilihydraattisten ruokien määrää ruokavaliossa.
Sallitut ruoat vähäkalorisessa ruokavaliossa
Jauhot
Jauhot lisäävät painoa kiloittain. Tämä on selvää jopa vauvalle. Siksi vähähiilihydraattisella ruokavaliolla sinun ei tarvitse syödä valkoista leipää eikä leivonnaisia, kuten pullia, kakkuja ja piirakoita.
Mutta kaikki leipä ei ole kiellettyä. Ruis- ja vehnäleivonnaisia voi kyllä syödä tämän ravitsemusjärjestelmän mukaisesti. Ei tietenkään hirveästi. Jopa 150 g leipää päivässä riittää, ettei nälkä tunnu.
Keitot
Ne ovat sallittuja. Mutta tietyin rajoituksin. Laita keittoihin mahdollisimman vähän perunoita – ei tarvitse tehdä puuroa keiton sijaan. Voit laittaa keittoihin erilaisia viljoja ja valmistaa niitä myös kalan tai lihan kanssa. Lihapullakeitot ovat myös sallittuja vähäkalorisella ruokavaliolla. Syö enintään 300 g keittoa kerrallaan, niin vartalosi hoikentuu.
Mitä keittoihin ei kannata laittaa: maitoa, pastaa, nuudeleita, papuja. Ne lisäävät ruoan kaloripitoisuutta.
Liha
Vähärasvaista lihaa vähäkalorisella ruokavaliolla – kiitos! Rasvaista sianlihaa tulisi tietenkin rajoittaa, samoin kuin paistettua lihaa. Höyrytä, paista, keitä – elimistö sulattaa tällaisia liharuokia paremmin kuin paistettuja. Voit syödä jopa 150 g lihaa kerrallaan.
Mitä lihaa ei sallita vähäkalorisella ruokavaliolla? Vältä hanhea, ankkaa ja hylkää kaikki makkarat. Et myöskään tarvitse säilykkeitä laihtuaksesi nyt.
Kalastaa
Voit syödä sitä missä tahansa muodossa - jopa paistettuna. Rajoita vain kalan annos 200 grammaan päivässä.
Mitä kalaruokia ei saa syödä vähäkalorisella ruokavaliolla? Unohda silli ja kilohaili (kaikki suolatut kalat), älä osta säilykekalaa tai rasvaista kalaa, lopeta kaikenlaisen kaviaarin syöminen.
Se on erittäin kaloripitoinen eikä sovi laihdutusruokavalioon.
Vihannekset
Syö niin paljon kasviksia kuin haluat ja millaisia tahansa, mutta niitä ei kannata keittää tai paistaa, vaan syödä raakana. Näin saat tarvittavan määrän vitamiineja ja hivenaineita niiden luonnollisessa muodossa.
Voit syödä kerrallaan jopa 200 g kasviksia.
Juokaa maitoa, lapset.
Maitotuotteet ovat sallittuja vähäkalorisessa ruokavaliossa. Älä vain osta rasvaisia. Raejuustossa saa olla enintään 9 % rasvaa, ja maitotuotteita voi syödä enintään 200 g päivässä. Vähäkalorisessa ruokavaliossa voit nauttia myös vähärasvaista kovaa juustoa.
Mitä sinun pitäisi kieltää itseltäsi? Rasvaiset raejuustolajikkeet (yli 9 % rasvaa), lisättyä sokeria ja tärkkelystä sisältävä jogurtti, rasvaiset kovat juustot, fermentoitu paistettu maito, rasvainen smetana - eivät ole sinua varten. Nämä hidastavat painonpudotusprosessia.
Linnunmunat
Tee niistä terveytesi vuoksi munakkaita (mieluiten proteiinipitoisia), keitä ne kovaksi, mutta älä paista niitä munakokkelina. Ja rajoita munien kulutus kahteen päivässä.
Viljat
Voit syödä sitä keitoissa kasvisten kanssa, voit keittää siitä puuroa vedessä. Poista vain leipä ruokalistalta, jos syöt puuroa.
Mitkä viljat ovat kiellettyjä? Riisi, mannasuurimot, kaurapuuro. Ne ovat liian kaloreita ruokavalioomme.
Alkuruokia ja salaatteja
Niin paljon kuin haluat! Kohtuullisissa rajoissa tietenkin. Optimaalinen annos välipaloja on jopa 200 g päivässä. Näitä voivat olla kasvissalaatit, salaatit keitetyllä kalalla tai keitetyllä vähärasvaisella lihalla.
Ainoat kielletyt välipalat ovat rasvaisia ja mausteisia ruokia - jälkimmäiset stimuloivat erityisen aktiivisesti ruokahalua.
Rasvat ruokavaliossa
Vähäkalorisessa ruokavaliossa voita ja kasviöljyä ei sallita missään olosuhteissa. Niitä voidaan kuitenkin lisätä ruokiin - enintään yksi ruokalusikallinen päivässä. Ruoka- ja eläinrasvat tulisi kuitenkin kokonaan hylätä vähäkalorisessa ruokavaliossa.
Jälkiruoat
Hedelmät ovat sallittuja vähäkalorisessa ruokavaliossa, erityisesti makeat ja makeat mousset sekä hyytelö. Sokerin sijaan on suositeltavaa laittaa niihin ksylitolia ja fruktoosia.
Mitä ei kannata syödä laihtuakseen? Sokeroitua hilloa tai marmeladia, taateleita, banaaneja, viinirypäleitä (sisältää paljon kaloreita). Vältä myös jäätelöä ja hunajaa.
Kastikkeet, majoneesi, ketsuppi
On suositeltavaa valmistaa ne itse sen sijaan, että syöisit kaupasta ostettuja, joissa on paljon säilöntäaineita ja sokereita – saat menetetyt kilot nopeasti takaisin.
Etikka ei ole kielletty, mutta on parempi välttää tulisia kastikkeita ja rasvaista majoneesia.
Juomat ruokavaliossa
Musta kahvi (pavut, ei jauhe) ja makeuttamaton tee ovat sallittuja. Voit juoda vastapuristettuja mehuja, paitsi rypälemehua - siinä on korkea glukoosiprosentti, mikä tekee siitä erittäin kalorisen.
Kaakaotakaan ei voi juoda – se keitetään maidossa, ja se lisää paljon kaloreita ruokavalioosi. Millaisesta painonpudotuksesta silloin voimme puhua?
Laihdu kanssamme helposti ja nautinnollisesti! Anna vähäkalorisen ruokavalion tuoda sinulle iloa hoikasta vartalostasi ja nuorekkaasta ihostasi.