Vitamiinit ja kivennäisaineet: kysymyksiä ja vastauksia

Vitamiineihin, kivennäisaineisiin ja niiden yhdistelmiin liittyy monia kysymyksiä, joihin ei ole helppo löytää vastauksia. Olemme koonneet yleisimmät, jotta lukija saisi mahdollisimman paljon tietoa vitamiinien ja kivennäisaineiden oikeasta käytöstä ja niiden ominaisuuksista.

Pitääkö paikkansa, etteivät kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet toimi hyvin yhdessä? Onko olemassa vaara, että jotkut niistä tekevät toistensa ominaisuuksista hyödyttömiä elimistöön joutuessaan?

Kyllä, jotkut vitamiinit ja kivennäisaineet estävät toistensa vaikutuksen, ja on tärkeää tietää hyvin, mitkä niistä eivät ole yhteensopivia. Esimerkiksi kuparilla on kyky estää B12-vitamiinin vaikutusta, koska se hapettaa sitä. Siksi näitä lisäravinteita ei tule ottaa erikseen, koska B2-vitamiini ei pysty osoittamaan hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Mutta komplekseissa käytetään erillisiä rakeistustekniikoita, joissa nämä vitamiinit erotetaan toisistaan.

Ne vitamiinit, jotka sopivat hyvin yhteen, sitä vastoin vitamiinilisissä suljetaan samoihin rakeisiin. Näin ne voivat paremmin osoittaa ominaisuutensa. Tällaisia ainesosia voivat olla esimerkiksi rutiini ja C-vitamiini.

Voiko samassa vitamiinikompleksissa ottaa B-vitamiineja sekä E-, D- ja C-vitamiineja? Vai onko parempi ostaa kutakin erikseen?

Vitamiineja on parempi ottaa ei erikseen, vaan vitamiinikomplekseissa – niissä annokset ovat erittäin tasapainossa, ja mikä tärkeintä – vitamiinien ja kivennäisaineiden suhde, ja ne vaikuttavat kehoon tehokkaasti. Jos ylität vitamiiniannokset, mikä voi väistämättä tapahtua erikseen otettuna, keho voi reagoida immuniteetin heikkenemisellä ja muilla epämiellyttävillä prosesseilla.

Vitamiinikomplekseja käytettäessä tärkeintä on lukea ohjeet eikä ottaa enemmän tai vähemmän vitamiineja kuin suositellaan.

Mitkä ovat parhaat vitamiinit urheilijoille?

Urheilijoille, jotka ovat aktiivisesti mukana urheilussa ja kokevat raskasta fyysistä rasitusta, on parempi ottaa monivitamiinikomplekseja, jotka sisältävät sekä vitamiineja että kivennäisaineita. Ennen tätä on parasta käydä terapeutin ja endokrinologin vastaanotolla, jotta he voivat ottaa huomioon yksilölliset kehosi ominaisuudet.

Jos on olemassa esimerkiksi ruoansulatuskanavan sairauksia, lääkäri voi neuvoa lisäämään vitamiiniannoksia, koska jos mahalaukku ja suolet eivät toimi kunnolla, niitä tarvitaan enemmän.

Urheilijan iästä riippuen lääkäri voi suositella antioksidanttien ottamista enemmän tai vähemmän – kehon vahvistamisen lisäksi ne auttavat torjumaan ikääntymistä. Parhaita antioksidantteja yhdessä nautittuina ovat B-vitamiinit, A-, E- ja C-vitamiinit sekä seleeni.

Onko totta, että elimistö imee kalsiumia vain ruoasta, mutta ei vitamiinilisistä?

Ei, se ei ole. Ei ole olemassa tieteellisiä tutkimuksia, jotka vahvistaisivat, että kalsium imeytyisi vain luonnollisista tuotteista. On tärkeää tietää, että vitamiinilisien kalsium tulisi yhdistää D-vitamiiniin, jolloin se imeytyy paljon paremmin. Ihmiset eivät yleensä ota kalsiumia yksinään, vaan se otetaan kompleksissa, jossa kalsium on tasapainossa muiden alkuaineiden kanssa.

Luonnontuotteissa, kuten raejuustossa, kalsium on muodossa, jota ihminen imee helpommin kuin monivitamiinikomplekseissa, mutta raejuustoa syödessä saamansa kalsiumin annoksen laskeminen on vaikeaa. Et välttämättä saa tarpeeksi kalsiumia luonnontuotteista, varsinkin jos tarvitset sitä enemmän kuin normaalisti. Tämä tilanne voi ilmetä ruoansulatuskanavan sairauksien, vammojen ja luunmurtumien, hampaiden ja hiustenlähdön yhteydessä.

Kuinka usein vitamiineja tulisi ottaa vitamiininpuutoksen korjaamiseksi?

Vitamiinipuutoksen eli avitaminoosin poistamiseksi vitamiineja on otettava vähintään kaksi kertaa vuodessa, syksyllä ja keväällä, mutta mieluiten vitamiineja voi ottaa myös talvella, kun tuoreita vihanneksia, hedelmiä ja marjoja ei ole saatavilla. Vitamiinien käytön kesto on yksi kuukausi. Vitamiinipuutoksen sattuessa voi ottaa 1–2 vitamiinikuuria.

Aevit-vitamiinikompleksi on edullinen ja sisältää useita välttämättömiä vitamiineja – A, E, B. Onko sen ottamiseen vasta-aiheita?

Kyllä, niitä on, sama kuin muidenkin vitamiinien kanssa - jos on henkilökohtainen intoleranssi jollekin lääkkeen aineelle. Tätä lääkettä tulee käyttää varoen niiden ihmisten, joilla on diagnosoitu kolekystiitti, krooninen glomerulonefriitti tai tyreotoksikoosi. Myös ihmisten, joiden verisuonten seinämien läpäisevyys on lisääntynyt, tulisi neuvotella lääkärin kanssa Aevitin käytöstä. Aevitin A-vitamiini voi vaikuttaa negatiivisesti raskauteen valmistautumiseen, jos otat sitä suurempia annoksia.

Mitkä ovat miesten päivittäiset kalsiumlisien annokset?

Kalsiumia kannattaa ottaa yhdessä D3-vitamiinin kanssa – tämä ehkäisee luunmurtumia ja selkärangan sairauksia. Miehelle, joka on kärsinyt murtumasta tai luuvammasta, 800 mg kalsiumia riittää, ja D-vitamiinia – alkaen 2,5 mg – on päivittäinen annos. Miksi yhdistää kalsium ja D-vitamiini? Ilman D-vitamiinia kalsium imeytyy huonosti ruoansulatuskanavasta.

Mitä ihminen tarvitsee täydelliseen ruokavalioon, mitä aineita ruoan lisäksi?

Jotta ihminen saisi tarvittavat annokset aineita, hänen on tiedettävä, että ne jaetaan kahteen suureen ryhmään. Nämä ovat mikroravintoaineita (näihin kuuluvat mineraalit, vitamiinit ja hivenaineet) ja makroravintoaineita (näihin kuuluvat proteiinit, hiilihydraatit, rasvat ja vesi). Molempien aineiden on päästävä ihmiskehoon riittävästi, jolloin terveydentila paranee merkittävästi.

Mitä eroa on vesiliukoisilla ja rasvaliukoisilla vitamiineilla?

Nimestä jo päätellen vesiliukoiset vitamiinit liukenevat veteen ja rasvaliukoiset rasvoihin. Vesiliukoisiin vitamiineihin kuuluvat B-vitamiinit ja C-vitamiini. Ne haihtuvat elimistöstä nopeammin kuin rasvaliukoiset vitamiinit, eivätkä ne kerry kudoksiin, lukuun ottamatta B12-vitamiinia. Siksi vesiliukoisten vitamiinien puute vaikuttaa välittömästi ihmisen terveyteen. Rasvaliukoisiin vitamiineihin kuuluvat A-, E-, K- ja D-vitamiinit. Ne kertyvät maksaan, joten ne pysyvät elimistössä pidempään. Normaaleilla vitamiiniannoksilla, joita ihminen saa päivittäin, 5 tai jopa 7 päivän taukoa tuskin tuntuu - elimistö käyttää vanhoja varastoja.

Voiko elimistö tuottaa itse vitamiineja?

Ei, se ei voi. Se voi muuttaa vain joitakin vitamiineja toisiksi. Esimerkiksi se valmistaa tryptofaanista nikotiinihappoa. Ja auringonvalon ansiosta elimistössä muodostuu pieniä määriä D-vitamiinia.

Lisäksi suolisto voi tuottaa biotiinia ja K-vitamiinia (rasvaliukoista), mutta hyvin pieninä annoksina.

Kaikki muut vitamiinit ihminen saa muista lähteistä, elimistö ei tuota niitä itse. Siksi on välttämätöntä syödä hyvin ja ottaa vitamiinikomplekseja vitamiininpuutoksen ja siihen liittyvien negatiivisten tilojen välttämiseksi.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Miten provitamiinit eroavat vitamiineista?

Provitamiinit eivät ole alun perin vitamiineja, vaan aineita, jotka muuttuvat vitamiineiksi vasta elimistöön jouduttuaan. Tietyt bakteerit muuttavat ne vitamiineiksi. Provitamiineihin kuuluu beetakaroteeni, josta tulee elimistössä A-vitamiinia.

Kuinka monta vitamiinia B-ryhmään kuuluu ja miksi niitä on niin paljon?

B-ryhmään kuuluu kahdeksan vitamiinia. Niitä on niin paljon, koska B-vitamiini löydettiin ensimmäisenä B-ryhmästä, ja sitten useita muita vitamiineja, joille annettiin sarjanumerot 1–12. Mutta B-ryhmästä on jäljellä vain kahdeksan vitamiinia, koska useita niistä on yliviivattu luettelosta. Siksi vitamiinit itsessään eivät mene peräkkäin B1:stä B12:een, vaan niissä on aukkoja.

Ne vitamiinit, jotka löydettiin B-vitamiinien jälkeen pitkän aikavälin jälkeen, alettiin nimetä uusilla kirjaimilla – C, D ja niin edelleen.

Miksi ihminen ei voi olla ilman C-vitamiinia?

C-vitamiini eli foolihappo on vesiliukoinen vitamiini, joten sen varastoja kehossa on jatkuvasti täydennettävä. Ilman C-vitamiinia proteiini- ja kollageenikuituja, jotka muodostavat lihakset ja ovat välttämättömiä aivojen moitteettomalle toiminnalle, ei voida muodostaa.

Verisuonet, samoin kuin hampaat, hiukset, kynnet, luut ja nikamat, eivät myöskään voi tehdä ilman C-vitamiinia - ne perustuvat proteiiniin ja kollageeniin.

C-vitamiini auttaa ihmistä vahvistamaan immuunijärjestelmää, vastustamaan erilaisia sairauksia, mukaan lukien tartuntataudit ja vilustuminen, ja auttaa myös torjumaan sydän- ja verisuonisairauksia ja silmäsairauksia.

Viimeaikaisten tieteellisten tutkimusten mukaan C-vitamiini jopa suojaa siittiöiden DNA:ta tehden niistä elinkelpoisempia, mikä lisää naisten todennäköisyyttä saada lapsi, ja tämä lapsi on terveempi kuin ne, jotka eivät ottaneet C-vitamiinia.

Jos et ota vitamiineja viikkoon, kärsiikö kehosi siitä paljon?

Jos henkilö on aiemmin ottanut tarvittavat vitamiinit lääkevalmisteista tai luonnollisista elintarvikkeista, vitamiininpuutoksen sattuessa viikon aikana ei havaita tilan heikkenemistä. Vesiliukoisten vitamiinien tarve on kuitenkin tämän ajanjakson jälkeen paljon suurempi kuin vesiliukoisten, koska jälkimmäisillä ei ole ominaisuutta säilyä elimistössä.

Miten tunnistaa vitamiinin puutoksen oireet?

Vitamiinien puutoksella on näkyviä oireita: hiustenlähtöä, kynsien haurautta, uneliaisuutta, masennusta, huonoa unta ja väsymystä. Mutta tämä tila ei kerro tarkalleen, mitä vitamiineja kehostasi puuttuu. Jos haluat tietää tarkalleen, mitä vitamiineja kehostasi puuttuu, tarvitset biokemiallisia veri- ja virtsakokeita. Nämä kokeet tehdään riippumattomissa laboratorioissa.

Onko mahdollista olla huomaamatta vitamiinien puutetta kehossa?

Kyllä, se on mahdollista, varsinkin vitamiininpuutoksen alkuvaiheessa. Aluksi ihminen tuntee lisääntynyttä väsymystä, ruokahaluttomuutta, hiukset eivät ole enää niin sileät ja kiiltävät, uni ei tule yöllä, ihminen alkaa väsyä nopeasti, vaikka hän ei olisi tehnyt paljon töitä.

Nämä ovat ensimmäisiä merkkejä vitamiininpuutoksesta. Mutta ne usein jätetään huomiotta ja syytetään huonosta säästä, suuresta työmäärästä tai ajan puutteesta niin tyhmille asioille kuin omalle terveydelle. Jos et aloita vitamiinikompleksien ottamista, lopullisina seurauksina voivat olla sisäelinten toiminnan häiriöt ja sitten aineenvaihdunnan häiriöt ja painonhallinnan puute.

Kumpi tarvitsee enemmän vitamiineja – kasvava lapsi vai aikuinen?

Kun keho kasvaa, se tarvitsee paljon enemmän vitamiineja kuin jo muodostunut henkilö. Jos teini-ikäiset eivät saa tarpeeksi vitamiineja, he kehittyvät huonosti sekä fyysisesti että psyykkisesti, aivot toimivat hitaasti, eikä niillä ole tarpeeksi voimaa aktiiviseen työhön.

Teini-ikäinen tarvitsee enemmän vitamiineja myös siksi, että keho kasvaa, mikä tarkoittaa, että se tarvitsee enemmän energiaa kasvuun. Vitamiinit voivat tarjota tätä energiaa.

Jos teini-ikäinen tupakoi, se lisää vitamiinien saannin normeja – tupakoinnin heikentämä keho tarvitsee enemmän ravintoaineita. Et voi enää saada niitä kokonaan luonnollisista tuotteista. Tarvitset täysimääräisiä monivitamiinikomplekseja apteekista.

Kumpi tarvitsee enemmän vitamiineja – miehet vai naiset?

Naisilla on suurempi vitamiinien tarve. Syinä on se, että naiset usein dieetaavat, joten heidän on täydennettävä elimistöään vitamiineilla. Naisilla on vuotoa kuukautisten aikana, joten heidän on täydennettävä elimistöään vitamiineilla puuttuvien aineiden korvaamiseksi. Naiset käyttävät ehkäisypillereitä, joten he tarvitsevat vitamiineja korvatakseen elimistön menettämiä mikroravintoaineita.

Lopulta nainen käy läpi vaihdevuodet, joiden aikana monet hänen elimistönsä eivät pysty tuottamaan terveydelle välttämättömiä hormoneja. Tätä puutetta voidaan täydentää vitamiineilla.