Mustat ja punaiset pihlajanmarjat diabetes mellituksessa

Pihlajanmarjat ovat sallittuja myös diabeteksen hoidossa. Tässä tapauksessa etusijalla ovat mustat marjat, joilla on sokeria alentavia ominaisuuksia.

Mutta tavallinen pihlaja, jolla on kirkkaan oranssit hedelmät, jotka saavat punaisen sävyn kylmässä, on erittäin hyödyllinen näkökyvylle sen korkean A-vitamiinipitoisuuden vuoksi ja auttaa ehkäisemään diabeettisen retinopatian kehittymistä.

[ 1 ]

Hyötyjä

Molemmilla pihlajanlajeilla on runsas vitamiinikoostumus: A- ja C-vitamiinit (aroniassa niiden pitoisuus on yhtä suuri kuin herukassa), E-vitamiinit ja bioflavonoidit (suurina pitoisuuksina). Punainen pihlaja sisältää neljä B-vitamiinia, ja aroniassa niitä on jo kuusi sekä K-vitamiinia. C-vitamiinipitoisuuden suhteen aronia on punaista pihlajaa suurempi, mutta jälkimmäisessä on huomattavasti korkeampi A-vitamiinipitoisuus, mikä on hyödyllistä näkökyvylle.

Punapihlaja sisältää runsaasti kaliumia, magnesiumia ja kuparia sekä pienempiä määriä kalsiumia, fosforia, rautaa, mangaania ja sinkkiä. Hivenaineiden pitoisuuden suhteen musta marjapihlaja on hieman punapihlajaa heikompi, mutta se pystyy keräämään jodia, joka on välttämätöntä kilpirauhasen moitteettomalle toiminnalle. Tosiasia on, että tämän tärkeän umpierityselimen toiminnan häiriöt (kilpirauhashormonien tuotannon lisääntyminen tai väheneminen) ovat täynnä kaikenlaisten komplikaatioiden kehittymistä diabeetikoilla. Kilpirauhasen liikatoimintaa sairastavilla potilailla on kohonnut verensokeri, mikä on potentiaalisesti vaarallinen tila. Kilpirauhashormonien puutteessa kehittyy turvotusoireyhtymä, verisuonten seinämiin kertyvän haitallisen kolesterolin määrä nousee, ja ateroskleroosin eteneminen voi johtaa aivohalvaukseen tai sydäninfarktiin.

Punaista pihlajaa pidetään hyödyllisten aineiden lähteenä, mutta sillä ei ole havaittavaa verensokeria alentavaa vaikutusta diabetekseen. Se voi kuitenkin alentaa korkeaa verenpainetta, sillä on hyödyllinen kolereettinen ja diureettinen vaikutus, ja se vaikuttaa positiivisesti suoliston toimintaan ehkäisemällä hellävaraisesti ummetusta. Sitä voidaan käyttää yleisenä vahvistajana ja näköhäiriöiden ehkäisyyn. Pihlajan glykeeminen indeksi on alhainen (25–30 yksikköä), kaloripitoisuus on vain 43 kcal ja hiilihydraattipitoisuus 100 grammassa tuotetta on hieman alle 12 g. Tällaisia marjoja voidaan syödä 150–250 g päivässä.

Mutta mustaa marjaa pidetään erityisen hyödyllisenä diabeteksen hoidossa, huolimatta sen melko korkeasta hiilihydraattipitoisuudesta (13,5 g) ja hieman kohonneesta kaloripitoisuudesta (52 kcal). Uskotaan, että tämä marja voi puhdistaa kehon myrkkyistä, parantaa suoliston toimintaa, sillä on kouristuksia estävä ja kolereettinen vaikutus, se poistaa haitallista kolesterolia, normalisoi maksan toimintaa ja parantaa vastustuskykyä. Mustan marjan suuri hyöty diabeteksessa on sen kyky normalisoida verenpainetta, vakauttaa umpieritysjärjestelmää, alentaa verensokeria, pysäyttää tulehdusprosesseja ja parantaa kehon haavoja.

Mustat pihlajanmarjat (aronia) pystyvät tyrehdyttämään verenvuotoa ja niillä on desinfioiva vaikutus. Tämän vuoksi marjojen mehua voidaan käyttää diabeteksen yhteydessä esiintyvien iho- ja limakalvohaavojen hoitoon.

Pihlajanmarjoja voi syödä tuoreina (tavalliset pihlajanmarjat kannattaa poimia pakkasen jälkeen tai pakastaa pakastimeen, jotta marjoista tulee pehmeämpiä ja mehukkaampia), niistä voi tehdä herkullisia hilloja ja hyytelöä, mehua ja hilloa käyttäen makeutusaineena sokerin korvikkeita.

Pihlajan mehua suositellaan nautittavaksi ennen aterioita 3-4 kertaa päivässä, ¼ kupillista. Jos henkilö pitää marjoista, on suositeltavaa syödä aronia 1 kupillinen päivässä.

Teen ja lääkehaudukkeiden valmistukseen käytetään sekä pihlajanmarjoja että -lehtiä (1–2 ruokalusikallista lasillista kiehuvaa vettä kohden). Kompotti valmistetaan samalla tavalla kaatamalla tuoreiden hedelmien päälle kiehuvaa vedestä ja sokerikorvikkeesta valmistettua siirappia. Hillon valmistamiseksi siirapilla kaadetut hedelmät tulisi keittää kahdesti noin 8 tunnin välein.

Vasta

Musta marjapihlaja ja punainen aronia eroavat toisistaan jonkin verran kemiallisessa koostumuksessaan ja vaikutuksissaan ihmiskehoon, mutta tämä ei koske niiden käytön vasta-aiheita. Tässä molemmat kasvilajikkeet ovat samankaltaisia.

Pihlajaa ei suositella käytettäväksi tiettyjen verenkiertoelimistön sairauksien, kuten lisääntyneen veren viskositeetin ja tromboosialttiuden, suonikohjujen ja sydänlihaksen iskemian, yhteydessä. Marjojen syömisessä kannattaa olla varovainen äskettäisten sydänkohtausten ja aivohalvausten jälkeen.

Mahalaukun ja pohjukaissuolen haavaisten ja tulehduksellisten sairauksien yhteydessä tuoreiden pihlajanmarjojen kulutus voi pahentaa tautia.