Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Karpalot diabeteksessa
Lääketieteen asiantuntija
Viimeksi tarkistettu: 04.07.2025
Toinen hyödyllinen ja melko suosittu marja, jota ei valitettavasti vielä viljellä maassamme, on karpalo. Se on kotoisin pohjoisen pallonpuoliskon maista, mutta se on jo valloittamassa uusia maita Puolassa, Valko-Venäjällä ja Venäjällä.
Karpalot ovat happamia marjoja, joten niitä on vaikea syödä paljon ilman makeutusainetta. Diabeteksessa karpaloita voi syödä paitsi tuoreina, myös hedelmäjuomien, hyytelön, kompottien, teen ja kastikkeiden muodossa lisäämällä makeutusainetta maun mukaan. Lapsille voi tehdä herkullista hyytelöä tai lisätä karpaloita erilaisiin ruokiin sekoittamalla niitä muiden terveellisten tuotteiden kanssa, mutta samalla kontrolloimalla kaloripitoisuutta ja päivittäistä hiilihydraattien saantia.
[ 1 ]
Hyötyjä
Kirkkaanpunaiset karpalot, joilla on tyypillinen voimakas happamuus ja houkutteleva ulkonäkö, ovat askorbiinihappopitoisuuden tunnustettuja kärkiryhmiä. Sen lisäksi marjat sisältävät beetakaroteenia, E-, PP-, K- ja B-vitamiinivarastoja. Marja sisältää kaikki diabetekselle hyödylliset mikroelementit, mukaan lukien kaliumin (sen korkea pitoisuus vaikuttaa positiivisesti sydämeen), jodin, joka on välttämätön kilpirauhasen normaalille toiminnalle, ja mangaanin, joka stimuloi insuliinisynteesiä ja osallistuu glukogeneesiin (mangaanin puute elimistössä voi aiheuttaa tyypin 2 diabeteksen kehittymisen).
Karpalo on marja, joka on yksinkertaisesti tehty glukoosiaineenvaihdunnan häiriöistä kärsiville potilaille. Uskomattoman alhainen hiilihydraattipitoisuus (vain 6 ja puoli grammaa per 100 g tuotetta) ja kaloripitoisuus (27 kcal) tekevät karpalomehusta edullisen ja terveellisen herkun päivittäiseen käyttöön diabeteksessa.
Karpalot sisältävät erityisen komponentin - ursolihapon, joka koostumukseltaan ja vaikutukseltaan vastaa lisämunuaisten hormoneja ja auttaa normalisoimaan diabeteksen häiritsemää hormonaalista taustaa. Samanaikaisesti happamien hedelmien, joilla on parantavia ominaisuuksia, käyttö on tärkeää kaikentyyppiselle diabetekselle.
Koostumuksensa ansiosta karpalot pystyvät alentamaan verensokerin ja haitallisen kolesterolin määrää. Jos hedelmät sisällytetään päivittäiseen ruokavalioon, on mahdollista pitää sokeripitoisuus normaalilla tasolla. Ruoansulatusentsyymien tuotannon stimuloinnin ja ravintokuidun sisällön ansiosta karpalot auttavat normalisoimaan ruoansulatusta ja nopeuttamaan aineenvaihduntaa.
Hedelmät auttavat normalisoimaan munuaisten toimintaa, vahvistamaan verisuonia ja alentamaan verenpainetta, ehkäisevät tartuntatauteja ja stimuloivat kudosten uudistumisprosesseja, mikä on tärkeää troofisten haavaumien ehkäisyssä. Antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta tämä kasvi vastaa lääkkeitä, mikä mahdollistaa niiden annostuksen pienentämisen infektioiden ja märkivien haavojen hoidossa.
Alhaisesta sokeripitoisuudestaan huolimatta karpaloilla on melko korkea glykeeminen indeksi eli tämän marjan sokerit imeytyvät melko nopeasti, mikä voi johtaa hyperglykemian kehittymiseen. Mutta tämä on mahdollista vain, jos syöt kerrallaan suuren määrän marjoja. Lääkärit sallivat marjojen päivittäisen saannin 50–100 grammaa, mikä vain parantaa diabeetikkojen tilaa.
Vasta
Korkea C-vitamiinipitoisuus ja voimakas hapan maku estävät näiden houkuttelevien marjojen käyttöä, kun mahahapon happamuus on lisääntynyt. Vasta-aiheita ovat myös kaikki ruoansulatuskanavan tulehdusprosessit, jotka esiintyvät akuutissa muodossa.
Lääkäri suosittelee myös varovaisuutta maksasairaudesta tai matalasta verenpaineesta kärsiville. Heidän ei suositella syövän hedelmiä säännöllisesti, vaikka he voivat nauttia niitä satunnaisesti.
Karpalot voivat olla vaarallisia myös allergioista kärsiville potilaille, joten jos epäilyttäviä oireita ilmenee, on parempi pidättäytyä marjojen syömisestä.