Suolistoinfluenssa: tärkeää tietoa vihollisesta

Vatsaflunssa ei ole influenssa ollenkaan, vaan tartuntatauti nimeltä gastroenteriitti. Sitä kutsutaan yksinkertaisesti vatsaflunssaksi sen pääoireen – vatsakivun – vuoksi. Näihin oireisiin liittyy tavalliselle influenssalle tyypillisiä oireita – oksentelua, kuumetta, lihaskipua ja päänsärkyä. Näiden kahden sairauden ero on se, että vatsakipu ei ole tyypillistä tavalliselle influenssalle, eivätkä yskä ja vuotava nenä ole tyypillisiä vatsaflunssalle.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Suoliston flunssan syyt

Ihmiset saavat suolistoinfluenssatartunnan saastuneen ruoan tai juoman välityksellä tai nauttimalla saastunutta, alikypsennettyä siipikarjaa, lihaa tai saastunutta maitoa, olipa se sitten tuoretta tai pastöroimatonta.

Tauti voi ilmetä myös ristikontaminaation seurauksena, kun raa'an lihan tai siipikarjan mehut joutuvat kosketuksiin valmiiden ruokien, kuten salaattien, kanssa. Esimerkiksi jos sekä saastunutta lihaa että vihanneksia leikataan samalla leikkuulaudalla. Useimmiten nämä infektiot paranevat itsestään, mutta vakavat oireet ovat hoidettavissa vain antibiooteilla.

E. coli on bakteeri, joka normaalisti elää ihmisten ja eläinten ruoansulatuskanavassa, ja useimmat näistä bakteereista ovat täysin vaarattomia. Yksi E. coli -tyyppi, O157:H7 (norovirus), voi kuitenkin päästä lihaan jalostuksen aikana tai veteen tai ruokaan, joka on saastunut karjan ulosteista.

Myös vihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja salaatti, voivat olla saastuneita. Jos henkilö ei pese käsiään kunnolla ruokaa valmistaessaan, hän voi helposti levittää tartuntaa.

[ 6 ]

Vatsaflunssan oireet

Olemme juuri listanneet vatsaflunssan pääoireet. Jokainen vatsaflunssan taudinaiheuttaja (virus) aiheuttaa terävää kouristavaa kipua vatsassa, kuumetta, pahoinvointia, oksentelua ja vetistä – ja joskus veristä – ulostetta. Syyllinen on Campylobacter-niminen bakteeri sekä Salmonella , jotka ovat yleisiä vatsaflunssan eli matkaripulin aiheuttajia.

Toksoplasmoosi ja suoliston flunssa

Toksoplasmoosi sekoitetaan usein myös tavalliseen influenssaan ja sitä kutsutaan vatsaflunssaksi samankaltaisten oireiden vuoksi. Toksoplasmoosi on ruokamyrkytyksen aiheuttama infektio, joka eroaa hieman muista infektioista. Monet tartunnan saaneet eivät edes tiedä siitä, vaikka joitakin infektion oireita ilmenee. Näitä ovat turvonneet imusolmukkeet, lihaskipu, päänsärky ja vatsakipu, jotka kestävät kuukauden tai kauemmin.

Vauvat voivat saada toksoplasmoositartunnan kohdussa, jos heidän äitinsä sairastaa tautia. Kuten muutkin ruokamyrkytykset, toksoplasmoosi voi tarttua syömällä saastunutta lihaa tai alikypsennettyä lihaa, juomalla saastunutta vettä tai siivoamalla eläinten ulosteita (esimerkiksi vaihtamalla kissanhiekkaa).

Norovirusinfektion seuraukset

Norovirusinfektion pääoireet – verinen ripuli, vatsakrampit, korkea kuume, pahoinvointi ja oksentelu – ilmenevät 3–4 päivää tartunnan jälkeen. Vakava infektio voi johtaa munuaisvaurioon tai nestehukkaan, mutta useimmat E. coli -gastroenteriitin aiheuttamat oireet häviävät, kun ripuli loppuu ja nestettä juo riittävästi.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Tietoja noroviruksesta

Norovirus on erittäin tarttuva ja voi sairastua kehen tahansa. Se on yleisin akuutin gastroenteriitin aiheuttaja. Norovirusta esiintyy usein päiväkodeissa, kouluissa ja ruokaloissa, ja useimmat noroviruksen aiheuttamat vatsaflunssaepidemiat esiintyvät marraskuun ja huhtikuun välisenä aikana, jolloin ihmiset viettävät enemmän aikaa sisätiloissa. Norovirus voi päästä elimistöön saastuneesta ruoasta tai vedestä sekä saastuneilta pinnoilta tai muilta ihmisiltä.

Norovirus aiheuttaa tyypillisesti äkillistä vatsakipua, päänsärkyä, lihaskipuja sekä voimakasta ripulia ja oksentelua. Onneksi nämä oireet menevät yleensä nopeasti ohi ja niitä kutsutaan usein 24 tunnin influenssaksi. Siksi korostamme, että tämä tauti ei liity influenssaan, joka on hengitystieinfektio.

[ 10 ]

Suoliston flunssan ehkäisy

Ruokamyrkytyksen ja gastroenteriitin välttämiseksi on tarpeen toteuttaa ennaltaehkäisy. Tässä on muutamia yksinkertaisia varotoimia:

• Kypsennä kaikenlaiset naudan- ja kananlihat, mutta erityisesti jauheliha, vähintään 100 celsiusasteeseen.
• Ole varovainen tuontielintarvikkeiden, mukaan lukien merenelävien, kanssa. Lue etikettien viimeinen käyttöpäivämäärät erityisen huolellisesti.
• Keittiössä työskennellessäsi pese kätesi kuumalla saippuavedellä ennen ruoanlaittoa ja sen jälkeen.
• Puhdista huolellisesti kaikki työkalut, leikkuulaudat tai pinnat, jotka ovat olleet kosketuksissa raa'an lihan, kalan tai siipikarjan kanssa.
• Käytä erillisiä leikkuulaudoja lihalle ja muille ruoille.
• Käytä vain pastöroitua maitoa, maitotuotteita ja mehuja.
• Vatsaflunssaa hoidettaessa käytä vain puhdistettua vettä.
• Jos matkustat, älä käytä hanavettä juomavetenä, ellet tiedä sen olevan turvallista, ja vältä raakoja hedelmiä ja vihanneksia, ellet kuori niitä itse.
• Pese kätesi usein ja pese ne erityisen huolellisesti wc-käynnin tai vaippojen vaihdon jälkeen.
• Käsittele keittiötäsi ja kylpyhuonettasi säännöllisesti bakteereja tappavilla erityisillä liuoksilla. Muista myös, että suihketuotteet sopivat erinomaisesti huonekalujen pintojen puhdistukseen.

Vatsaflunssa tai gastroenteriitti on epämiellyttävä sairaus, jota voidaan välttää noudattamalla jatkuvasti yksinkertaisia henkilökohtaisen hygienian menetelmiä.