Usein ruokavaliotaan tarkastellessaan, kun heidän ihonsa punoittaa ja limakalvot turpoavat, ihmiset kysyvät itseltään: "Onko olemassa sellaista asiaa kuin porkkana-allergia?" Olipa vastaus kuinka naurettavan kuuloinen tahansa, kyllä, on olemassa, ja lisäksi tämäntyyppinen allergia ei ole sen helpompaa kuin muutkaan.