Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Kuivattujen hedelmien käyttö vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä.
Viimeksi tarkistettu: 02.07.2025
Äskettäin Nutrition and Metabolism -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tutkijat arvioivat kuivattujen hedelmien kulutuksen syy-seuraussuhteita tyypin 2 diabeteksen (T2D) kehittymiseen.
Kuivatuista hedelmistä on tullut suosittuja terveellisempiä välipalavaihtoehtoja etsivien ihmisten keskuudessa. Niiden sokeripitoisuudesta on kuitenkin esitetty huolta tyypin 2 diabeteksen yhteydessä. Tyypin 2 diabetes on merkittävä kansanterveydellinen huolenaihe, koska se liittyy komplikaatioihin, kuten hermovaurioihin, sydän- ja verisuonitauteihin ja munuaisten toimintahäiriöihin. Kuivattujen hedelmien sisällyttäminen tyypin 2 diabetesta sairastavien ruokavalioon on monimutkainen asia, joka herättää sekä varovaisuutta että innostusta.
Kuivatut hedelmät sisältävät tärkeitä ravintoaineita, kuten kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka edistävät tasapainoista ruokavaliota. Kuivattujen hedelmien sokerit kuitenkin vapautuvat nopeasti verenkiertoon, mikä aiheuttaa aterianjälkeisiä verensokeripiikkejä, jotka voivat olla haastavia niille, jotka yrittävät vakauttaa glukoositasojaan. Historiallisesti kuivattujen hedelmien kulutusta on kehotettu välttämään niiden sokeri- ja rasvapitoisuuden vuoksi.
Näkökulma on kuitenkin muuttunut: kuivatut hedelmät tunnetaan nykyään kuitupitoisuuksistaan, hivenaineistaan ja vähäisestä rasvapitoisuudestaan tuoreisiin vastineisiinsa verrattuna. Eläinkokeet ja satunnaistetut kontrolloidut tutkimukset ovat osoittaneet kuivattujen hedelmien potentiaalisia hyötyjä sydän- ja verisuonitauteihin. Tyypin 2 diabeteksen ja kuivattujen hedelmien kulutuksen välisestä yhteydestä on kuitenkin vähän tietoa.
Tässä tutkimuksessa tutkijat arvioivat kuivattujen hedelmien kulutuksen ja tyypin 2 diabeteksen mahdollisia syy-yhteyksiä. Tässä Mendelin satunnaistamismenetelmään (MR) perustuvassa tutkimuksessa käytettiin yhdistettyjä tilastoja genominlaajuisista assosiaatiotutkimuksista (GWAS). GWAS-tiedot kuivattujen hedelmien kulutuksesta saatiin yli 500 000 osallistujan tutkimuksesta Yhdistyneen kuningaskunnan biopankissa. Osallistujat osallistuivat paikallisiin arviointikeskuksiin antaakseen asiaankuuluvaa tietoa kyselylomakkeiden tai antropometristen mittausten avulla.
Kuivattujen hedelmien kulutustiheyttä koskevia tietoja kerättiin kyselylomakkeella. T2D-tiedot saatiin GWAS-tutkimuksesta, johon osallistui yli 61 700 tapausta ja 593 952 verrokkia. Tutkimusryhmä tutki instrumentaalimuuttujina kuivattujen hedelmien kulutukseen liittyviä yksittäisten nukleotidien polymorfismeja (SNP). Instrumenttimuuttujien tuli liittyä vahvasti ja yksinomaan altistukseen (kuivattujen hedelmien kulutus) ja olla riippumattomia sekoittavista tekijöistä.
Kuivattujen hedelmien kulutuksen mahdollisten syy-seurausvaikutusten tutkimiseen käytettiin käänteisvarianssilla painotettua (IVW) menetelmää. Painotettu mediaanimenetelmä ja MR-Eggerin menetelmä täydensivät toisiaan. Heterogeenisuutta arvioitiin Cochranen Q-testillä. Horisontaalia pleiotropismia arvioitiin MR-Eggerin leikkauspistetestillä. Tulosten luotettavuuden määrittämiseksi suoritettiin myös yksi pois -analyysi.
Tutkijat tunnistivat 43 SNP:tä, jotka liittyivät vahvasti kuivattujen hedelmien kulutukseen. Näistä 36 valittiin instrumentaalimuuttujiksi sen jälkeen, kun oli suljettu pois sekoittaviin tekijöihin liittyvät tekijät. Näiden instrumenttimuuttujien F-tilasto oli 15,39, mikä osoittaa hyvää kykyä ennustaa kulutustasoja. Kaikki instrumenttimuuttujat liittyivät voimakkaammin altistukseen kuin lopputulokseen (tyypin 2 diabetes). Kuivattujen hedelmien kulutuksen ja tyypin 2 diabeteksen välillä havaittiin syy-yhteys.
Suurempi kuivattujen hedelmien saanti liittyi pienempään tyypin 2 diabeteksen riskiin. Tarkemmin sanottuna yhden keskihajonnan kasvu kuivattujen hedelmien saannissa liittyi tyypin 2 diabeteksen riskin 61 prosentin vähenemiseen. Lisäksi painotettu mediaani ja MR-Egger-menetelmät tuottivat yhdenmukaisia tuloksia. Cochran Q -testi osoitti merkittävää heterogeenisyyttä instrumenttimuuttujien välillä. Horisontaalisesta pleiotropismista ei ollut näyttöä. Yksi pois -analyysi osoitti tulosten olevan vankkoja.
Tutkimuksessa selvitettiin kuivattujen hedelmien kulutuksen ja tyypin 2 diabeteksen kehittymisen välistä syy-yhteyttä. Tulokset osoittivat, että kuivattujen hedelmien kulutus liittyi pienentyneeseen tyypin 2 diabeteksen riskiin. Useat mekanismit voisivat mahdollisesti selittää tätä yhteyttä. Tietyt kuivattujen hedelmien ainesosat voivat vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä. Esimerkiksi karotenoideilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, ja lisääntynyt karotenoidien saanti liittyi pienentyneeseen tyypin 2 diabeteksen riskiin.
Kuivatut hedelmät sisältävät myös merkittäviä määriä β-karoteenia, joka suojaa tyypin 2 diabeteksen kehittymiseltä. Ne sisältävät myös erilaisia flavonoideja, jotka liittyvät parantuneeseen glukoosiaineenvaihduntaan ja insuliiniherkkyyteen. On tärkeää huomata, että tuloksia ei välttämättä voida yleistää muihin populaatioihin, koska otos koostui eurooppalaista syntyperää olevista ihmisistä. Lisäksi kuivattujen hedelmien vaikutusmekanismit ovat edelleen huonosti määriteltyjä.