Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Tupakoinnin lopettaminen: 5 ruokaa, jotka sisältävät nikotiinia
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
10 kg munakoisoa sisältää yhtä paljon nikotiinia kuin yksi Belomorkanalin savuke.
Et polta, elät terveellisiä elämäntapoja ja jopa halveksit ihmisiä, joilla on huonoja tapoja? Turhaan! Nikotiini löytää silti tiensä elimistöön.
Kävi ilmi, että on olemassa vihanneksia, jotka ovat suosittuja, tunnustettuja superterveellisiksi ja miljoonien ihmisten rakastamia, mutta jotka kuitenkin sisältävät nikotiinia.
Vihannekset - savukkeet
Michiganin osavaltionyliopiston tutkijat ja lääkärit tekivät vuonna 1993 maailmanlaajuisen tutkimuksen aiheesta "Vihannesten nikotiinipitoisuus". Ei tiedetä, mikä sai aikaan tämän epätavallisen työn, mutta tosiasia on, että tutkijat havaitsivat nikotiinia monissa ihmisten ravinnoksi käyttämissä kasveissa.
Kävi ilmi, että tavalliset perunat, tomaatit ja munakoisot (kaikki Solanaceaeuch-heimon kasvit) sisälsivät nikotiinia varsin mitattavissa olevia määriä. Joten:
Munakoiso
Tutkimuksen mukaan 10 g munakoisoa sisältää 1 mikrogrammaa (mcg) nikotiinia – suunnilleen saman määrän kuin ihminen saa kolmen tunnin passiivisesta tupakoinnista. Savukkeet sisältävät yleensä 1 mg (milligramma) nikotiinia, mikä tarkoittaa, että henkilön pitäisi syödä 10 kg munakoisoa saavuttaakseen tämän luvun. Olen samaa mieltä, munakoisoa täytyy syödä melko paljon saavuttaakseen yhden savukkeen vaikutuksen!
Kukkakaali
Kukkakaalissa (kukapa olisi uskonut) on 3,8 ng/g nikotiinia 263,4 grammassa tuotetta. Tämä vastaa kolmen tunnin oleskelua huoneessa tupakoitsijan kanssa. Lisäksi myöhemmissä tieteellisissä tutkimuksissa nikotiinin määrä kukkakaalissa jopa nousi 16,8 ng/g:aan.
Peruna
Myös perunat sisältävät nikotiinia, ja ennen kaikkea – niiden hedelmälihassa. Perunat ovat lähes mestari: 1 kg sisältää 15,3 ng/g nikotiinia, ja ihmisen tarvitsee syödä vain 65,4 grammaa saavuttaakseen passiivisen tupakoinnin vaikutuksen.
Perunankuori
Perunankuorissa puolestaan on tutkijoiden mukaan huomattavasti vähemmän nikotiinia: vain 4,8 ng/g, mikä tarkoittaa, että ihmisen pitäisi syödä 208 grammaa perunankuoria saadakseen passiivisen tupakoinnin vaikutuksen yhdestä savukkeesta.
Vihreät tomaatit
Ja tässä on nikotiinikilpailun todellinen voittaja – vihreät tomaatit. Tässä vihanneksessa on korkein nikotiinipitoisuus – 42,8 ng/g. Jo 23,4 gramman tomaattien syömisellä tunnet passiivisen tupakoinnin vaikutuksen.
Punaiset tomaatit
Vuonna 1993 tehdyssä tutkimuksessa osoitettiin, että kypsät punaiset tomaatit sisältävät huomattavasti vähemmän nikotiinia – 4,1 ng/g tomaattikiloa kohden. Passiivisen tupakoinnin vaikutus ilmenee 244 gramman tomaattien syömisen jälkeen.
Tomaattipyree
Ja lopuksi, tuoreista tomaateista valmistetussa soseessa havaittiin ennätysmäärä nikotiinia – 52 ng/g. Yksi 19,2 gramman kulaus sosetta vastaa yhden savukkeen passiivista polttamista.