Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Maitotuotteiden korvaaminen viljalla ja oliiviöljyllä vähentää sairastumisriskiä.
Viimeksi tarkistettu: 02.07.2025
Current Developments in Nutrition -lehdessä julkaistussa tuoreessa katsauksessa ja meta-analyysissä tarkastellaan pitkäaikaisia yhteyksiä eri elintarvikkeiden (pääasiassa maitotuotteiden) ja tarttumattomien sairauksien (NCD), kuten kokonaiskuolleisuuden, tyypin 2 diabeteksen (T2D) ja sydän- ja verisuonitautien (CVD), välillä. Tutkimuksessa haettiin kolmesta tieteellisestä verkkoarkistosta 2 544 julkaisua, joista 34 täytti sisäänottokriteerit ja sisällytettiin meta-analyysiin.
Kun tutkimuksen sisäinen harha ja spesifisyys oli otettu huomioon ja demografiset ja terveydelliset tekijät otettiin huomioon, tulokset osoittivat, että eri maitotuotteet eivät tilastollisesti muuttaneet NC-riskiä tutkimukseen osallistuneilla. Maitotuotteiden korvaaminen punaisella ja prosessoidulla lihalla liittyi kuitenkin lisääntyneeseen NC-riskiin, kun taas näiden tuotteiden korvaaminen täysjyväviljalla ja oliiviöljyllä paransi pitkän aikavälin NC-riskiä. Tämä tutkimus kumoaa "terveellisten maitotuotteiden" hypoteesin ja selventää samalla ruokailutottumusten roolia NC-riskin muuttamisessa.
Tarttumattomat krooniset sairaudet (NCD) ovat nykyään maailmanlaajuisesti johtava kuolinsyy, ja noin 73 % kaikista kuolemista vuonna 2017 johtui tästä kategoriasta. Huolimatta merkittävistä lääketieteen edistysaskeleista, NC-sairauksien esiintyvyys kasvaa edelleen, ja viimeaikaiset tutkimukset osoittavat terveellisten elämäntapojen (unirytmit, fyysinen aktiivisuus ja ruokavalio) roolin NC-sairauksien riskissä ja etenemisessä. Erityisesti ruokavalio on tunnistettu mahdollisesti muokattavaksi terveysriskitekijäksi.
Tässä katsauksessa ja meta-analyysissä tutkijat keräsivät ja syntetisoivat tietoja yli 30 julkaisusta kolmesta tieteellisestä verkkoarkistosta tunnistaakseen muutoksia NC-riskissä ja yleisissä terveystuloksissa, kun maitotuotteet korvataan 1. muilla maitotuotteilla, 2. kasvituotteilla tai 3. muilla eläintuotteilla. Katsausmenetelmä noudatti PRISMA-tarkistuslistan (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses) suosituksia, ja se rekisteröitiin PROSPERO-systemaattisten katsausten kansainväliseen rekisteriin.
Julkaisutiedot saatiin peräkkäisillä arkistohauilla, otsikoiden ja abstraktien seulonnalla sekä kokotekstianalyysillä kolmesta tieteellisestä julkaisutietokannasta: MEDLINE, Embase ja Web of Science. Tiedot kerättiin 28. kesäkuuta 2023 asti.
Tietokannan avainsanahaun kautta tunnistetuista 2544 julkaisusta 34 julkaisua (jotka edustivat 15 ainutlaatuista osallistujaryhmää) täytti katsauksen sisäänottokriteerit. Näistä 25 sisällytettiin meta-analyysiin harhan riskin arvioinnin jälkeen.
Tutkimuksen tulokset korostivat, ettei NC:n riskissä havaittu merkittäviä muutoksia "terveellisten" (esim. vähärasvainen maito) ja "epäterveellisten" (esim. runsasrasvainen voi) maitotuotteiden välillä. Sitä vastoin voin korvaaminen oliiviöljyllä paransi merkittävästi NC:n riskipisteitä, mikä viittaa pitkän aikavälin terveyshyötyihin, joita saavutetaan korvaamalla maitotuotteet terveellisemmillä kasvipohjaisilla vaihtoehdoilla. Sitä vastoin maitotuotteiden korvaaminen punaisella tai prosessoidulla lihalla lisäsi merkittävästi NC:n riskiä.
Tämä tutkimus on tähän mennessä laajin meta-analyysi, jossa tutkijat ovat tarkastelleet maitotuotteiden korvaamisen muilla maitotuotteilla tai muilla kasvi- tai eläinperäisillä tuotteilla vaikutuksia NC-riskiin. Tulokset osoittavat, että kaikilla maitotuotteilla on sama NC-riski, eikä ryhmän (maitotuotteet) sisäisillä korvaamisilla ole merkittäviä pitkän aikavälin kansanterveyshyötyjä. Maitotuotteiden korvaaminen kasvi- tai eläinperäisillä vaihtoehdoilla oli kuitenkin yhteydessä NC-riskin muutokseen: kasvituotteet paransivat riskiä, kun taas punainen ja prosessoitu liha pahensivat sitä.