Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Miksi ruokavaliot eivät aina tuota tuloksia?
Viimeksi tarkistettu: 02.07.2025
Laihdutusdieetin noudattamisesta tulee monille elämän tarkoitus. Uutta ruokavaliota valitessamme odotamme aina maksimaalista tulosta – mutta mitä saamme todellisuudessa? Tilastojen mukaan useimmat dieettilähestymistavat osoittautuvat "epäonnistumisiksi".
Miksi näin tapahtuu? Miksi dieetti usein ei ainoastaan jätä toivottua vaikutusta saavuttamatta, vaan voi jopa lisätä pari kiloa?
Tutkijoiden uusi koe on auttanut selittämään, miksi kehomme vastustaa dieettejä ja miksi ruokavalion muutokset eivät aina johda painonpudotukseen.
Suosittu aikakauslehti "eLife" raportoi: organismin herkkyyden heikkeneminen ravinnon muutoksille esiintyy paitsi ihmisillä, myös eläimillä. Cambridgen asiantuntijat suorittivat kokeita jyrsijöillä - saadut tulokset olivat todella yllättäviä.
Kuten professori Clemens Blouet huomauttaa, monet ihmiset kärsivät epäonnistuneista dieeteistä hypotalamuksen hermosolujen erityisen rakenteen vuoksi. Hypotalamus on ainutlaatuinen aivojen osa, joka säätelee kehon aineenvaihduntaprosesseja. Hypotalamus syntetisoi myös hormoneja ja säätelee perusfysiologisia prosesseja, kuten lämmönsäätelyä, seksuaalista halua, unta ja ihmisen ravinnontarvetta.
Hypotalamus sisältää useita spesifisiä neuropeptidejä, jotka osallistuvat ruokahalun säätelyyn. Jos soinnilliset hermosolut "toimivat", ihminen tuntee nälän tunnetta. Jos neuronit "nukkuvat", ruokahalua ei ole. Tämä kaava soveltuu sekä ihmisiin että eläimiin.
Geenitekniikan tuntemuksensa ansiosta tutkijat pystyivät kytkemään hiirien hypotalamuksen hermosoluja päälle ja pois päältä, minkä jälkeen he havaitsivat ja tekivät tiettyjä johtopäätöksiä. Eläimiin istutettiin lämpötila-antureita, energiamittareita ja muita laitteita.
Havaittiin, että ravitsemuksellisen puutteen aikana neuronit aktivoituvat, mikä johtaa siihen, että keho sopeutuu ja suorittaa tavanomaisen työnsä, mutta pienemmällä energiankulutuksella.
Toisin sanoen, jos rajoitat ruokavaliotasi ankarasti, se pakottaa kehon säästämään energiavaroja, mikä puolestaan minimoi painonpudotuksen vaikutuksen.
Kun tiedemiehet poistivat ruokavaliorajoitukset, eläinten energiankulutus kasvoi jälleen.
Asiantuntijat ovat siis tehneet tärkeän johtopäätöksen: hypotalamuksen hermosolujen sammuttaminen vain pariksi päiväksi johtaa aineenvaihduntaprosessien aktivoitumiseen, mikä edistää ylimääräisten kilojen menetystä.
Professori Blouet kommentoi tätä johtopäätöstä seuraavasti: "Olemme onnistuneet vahvistamaan, että useat hermosolut säätelevät ruokahalua ja kehon energiankulutusta. Jos elimistöön tulee riittävästi ruokaa, nämä solut pakottavat ihmisen ottamaan sen, mutta jos ruokaa on vähän, ne "kytkevät" päälle säästötilan ja hidastavat rasvanpolttoa."
Yksi kokeilun johtajista, Luke Bark, ilmaisi luottamuksensa siihen, että tämä löytö on hyödyllinen uuden lihavuuden torjuntamenetelmän kehittämisessä. Jos sammutat tarvittavat hermorakenteet, voit muuttaa aineenvaihduntaprosessien asetuksia ja kohdistaa ne painonpudotukseen.