Mustapippuri ehkäisee lihavuutta

Väsymättömässä etsiessään ihmelääkkeitä ylipainoon ja lihavuuteen korealaiset tiedemiehet ovat löytäneet ihmelääkkeen, jota löytyy lähes jokaisesta keittiöstä. Mustapippuri sisältää ainetta, joka estää rasvasolujen muodostumista.

Soulin Sejongin yliopiston tutkijat raportoivat löytäneensä uuden "ihmeaseen" taistelussa liikalihavuutta vastaan. Tavallinen mustapippuri, jota kotiäidit ympäri maailmaa käyttävät lähes päivittäin sekä jauhettuna että herneenä, pystyy estämään uusien rasvasolujen muodostumista.

Tutkimuksen tekijät, jotka työskentelevät ruoanlaiton ja lääketieteen risteyskohdassa, kiinnittivät huomiota siihen, että muinaisissa korealaisen lääketieteen käsikirjoituksissa oli viittauksia tulisen mausteen tehokkuuteen keinona päästä eroon ylipainosta.

Nykyaikaisimpia laitteita käyttäen korealaiset tiedemiehet ovat havainneet, että mustapippuri sisältää erityistä ainetta, piperiiniä, joka antaa mustille pippureille niiden ainutlaatuisen maun.

Lisätutkimukset ovat osoittaneet, että piperiinillä on kyky estää sellaisten geenien toimintaa, jotka ovat vastuussa rasvasolujen muodostumisesta ihmiskehossa.

Vaikutus geeneihin laukaisee monimutkaisen mekanismin, joka muuttaa koko kehon aineenvaihduntaprosessia, ja tällaiset muutokset ovat positiivisia. Piperiini myös alentaa huonon kolesterolin määrää veressä.

Kirjoittajat uskovat, että lääkinnällisiin tarkoituksiin on mahdollista luoda mustapippuriuute, joka ei aiheuta suuontelon, ruokatorven ja mahalaukun limakalvon palovammoja, mutta säilyttää kaikki piperiinin parantavat ominaisuudet tiivistetyssä muodossa.

Muinaisessa korealaisessa lääketieteessä mustapippuria on käytetty vuosisatojen ajan ruoansulatushäiriöiden, tulehduksen ja kivunlievityksen hoitoon.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]