Olut, samoin kuin viini, vaikuttaa myönteisesti sydämeen.

Italialaisten tutkijoiden mukaan oluella, kuten viinilläkin, on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Tämä vaikutus voidaan saavuttaa juoman säännöllisellä ja kohtuullisella käytöllä.

Tilastollista meta-analyysimenetelmää käyttäen tutkimuksessa yhdistettiin useita eri puolilla maailmaa ja aiempina vuosina tehtyjä tieteellisiä tutkimuksia. Näin oli mahdollista tutkia tietoja yli 200 000 ihmiseltä, joille alkoholinkäyttö oli sydän- ja verisuonitautien riskitekijä.

Tulokset vahvistivat sen, mikä viinistä oli jo tiedossa: Kohtuullinen kulutus (noin kaksi lasillista päivässä sekä miehillä että naisilla) voi vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä jopa 31 %. Tämä on ensimmäinen tutkimus, joka osoittaa alkoholin kulutuksen ja sydänsairauksien ehkäisyn annoksesta riippuvan vaikutuksen.

Oluen suurin positiivinen vaikutus havaitaan, kun sitä nautitaan 0,5 litraa päivässä, ja juoman tilavuus on 5 % alkoholia.

”Tutkimuksissamme”, selittää artikkelin kirjoittaja Simona Costanzo, ”tarkastelimme viiniä ja olutta erikseen: aluksi sydän- ja verisuonitautien riski vähenee – vähäisellä ja kohtuullisella kulutuksella. Sitten, kun kulutetun alkoholin määrä kasvaa, positiivinen vaikutus häviää ja samalla monien muiden sairauksien kehittymisen riski kasvaa. Tutkimuksemme mielenkiintoinen osa on se, että käytimme tietoja 12 tutkimuksesta, minkä ansiosta pystyimme vertaamaan suoraan viinin ja oluen kulutusta. Näiden tietojen avulla huomasimme, että näiden kahden juoman riskikäyrät ovat tiiviisti päällekkäisiä.”

Mutta olut, kuten viinikin, on alkoholijuoma, joten sen kulutuksessa on oltava varovaisia. ”Puhumme”, sanoo Augusto di Castelnuovo, tutkimuslaboratorioiden tilasto-osaston johtaja, ”säännöllisestä mutta kohtuullisesta alkoholin kulutuksesta. Voit esimerkiksi juoda yhden lasillisen olutta lounaalla perheen tai ystävien kanssa.”

"Meta-analyysissämme esitettyjä tietoja", Di Castelnuovo korostaa, "ei voida ekstrapoloida kaikkiin hedelmällisessä iässä oleviin nuoriin naisiin, koska alkoholi voi lisätä tiettyjen syöpien kehittymisen riskiä."

Mekanismit, joilla olut ja viini voivat hyödyttää sydänterveyttä, ovat edelleen epäselviä: johtuvatko tutkijoiden näkemät vaikutukset pelkästään alkoholista vai muista juomien aineista? Viini ja olut eroavat koostumukseltaan alkoholia lukuun ottamatta, joten alkoholi on todennäköisesti pääasiallinen tekijä. Molemmat juomat sisältävät kuitenkin polyfenoleja, vaikkakin erilaisia. Tutkijat suunnittelevat lisätutkimuksia sen selvittämiseksi, mitkä aineet ovat hyödyllisiä sydämelle.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]