Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Kahvinlehtien tee sävyttää paremmin kuin kahvi ja tee erikseen.
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
On vaikea kuvitella nykyihmistä, joka pärjäisi ilman kupillista vahvaa kahvia tai teetä aamulla ennen töitä tai toimistossa ennen työpäivän alkua. Vakiintunut sanonta: "mennä kahville" voi tarkoittaa mitä tahansa, ja tämä kertoo siitä, kuinka tärkeäksi tämä juoma on muodostunut elämässämme. Asiantuntijat väittelevät siitä, kumpi juoma on terveellisempi, virkistävämpi ja tietysti maukkaampi. Lontoon kuninkaallisen kasvitieteellisen puutarhan kasvitieteilijät pystyvät yllättämään ja ilahduttamaan sekä teen että kahvin kannattajia. On löydetty juoma, joka yhdistää molempien tuotteiden hyödylliset ominaisuudet: suurista kahvilehdistä valmistetulla teellä on kaikki mahdollisuudet tulla tulevaisuuden juomaksi.
Kansainvälinen eurooppalaisten tiedemiesten ryhmä on keksinyt uuden version virkistävästä ja tonic-aamiaisesta juomasta - kahvi-teen. Kasvitieteilijät väittävät, että kuppi kuumaa kahvilehdistä valmistettua teetä on hyvä vaihtoehto erikseen nautitulle kahville ja teelle. Jos puhumme uuden kuuman juoman mausta, niin kokeilemalla ja erehtymällä määritettiin paras kahvipuun lehtien ja kiehuvan veden suhde. Juoman oletetaan maistuvan enemmän kahvilta kuin teeltä, mikä miellyttää teen ystäviä. Mutta samaan aikaan juoma ei ole yhtä vahva ja kitkerä kuin klassinen musta kahvi.
Lue myös: Kahvin sisältämät aineet pidentävät elämää
Aasian ja Afrikan maiden perinteitä tutkivat tiedemiehet kertovat, että idea ei ole uusi, sillä niin kutsuttu "kahvitee" eli yksinkertaisemmin sanottuna kahvipuun lehtien keitos on suosittu Indonesian saarten ja joidenkin Afrikan mantereen maiden paikallisten asukkaiden keskuudessa. Näitä lehtiä yritettiin viedä Eurooppaan useita vuosisatoja sitten, mutta valitettavasti juoma ei erityisen maun vuoksi saavuttanut suosiota. Myöhemmin kahvipuuta arvostettiin vain sen papujen vuoksi.
Hyödyllisten ominaisuuksien osalta juoman odotetaan sisältävän runsaasti antioksidantteja ja muita hyödyllisiä aineita. Lisäksi kofeiinin määrä on hieman pienempi kuin mustassa kahvissa tai vihreässä teessä. Tutkijat lupaavat, että juomalla on jopa lääkinnällisiä ominaisuuksia: kahvipuun lehdissä olevat antioksidantit ja tulehdusta estävät aineet vahvistavat immuunijärjestelmää. Korkea mangiferiinipitoisuus auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja mahdollisesti vähentämään diabeteksen riskiä.
Aluksi ranskalaiset tiedemiehet eivät olleet varmoja hyödyllisistä ominaisuuksista, joita heidän mielestään perusteettomasti yhdistettiin äskettäin keksittyyn juomaan. Heidän mielestään yritykset tuoda se Euroopan maihin epäonnistuivat 1800-luvun alussa, eivätkä ne syyttä. Itse asiassa juoma sai epämiellyttävän jälkimaun vain väärin valittujen mittasuhteiden vuoksi. Nykyään on keksitty resepti, joka auttaa kahvi-teetä löytämään riittävän määrän kannattajia.
Aamulla niin tärkeän tonic-vaikutuksen lisäksi kahvilehdistä valmistettu tee voi poistaa nälän tunteen, jota arvostavat naiset, jotka seuraavat vartaloaan. Ihmiset, jotka ansaitsevat elantonsa älyllisellä työllä, pitävät siitä, että juoma voi "puhdistaa" aivot tarpeettomasta tiedosta ja vähentää merkittävästi väsymystä.