Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Tutkimus: curryn maustekomponentilla todistetusti syöpää ehkäisevää tehoa
Viimeksi tarkistettu: 30.06.2025
Tutkijat (Jonsson Comprehensive Cancer Center) ovat osoittaneet, että currymausteen tärkein kemiallinen komponentti, kurkurmiini, estää suuhun asetettuna molekyylisignalointiketjuja, jotka edistävät pään ja kaulan pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä.
Kuten käy ilmi, kurkumiinilla on estävä vaikutus tärkeimpiin biokemiallisiin ketjuihin, jotka säätelevät muiden signalointiaineiden – tulehdusta edistävien sytokiinien – vapautumista, mikä johtaa syövän kehittymiseen.
Kurkurmiinin syöpää estävä vaikutus osoitettiin vuonna 2005, kun hiirillä ja soluviljelmillä tehtiin kliinisiä tutkimuksia. Tämä tutkimus tehtiin 21 potilaalla, joilla oli pään ja kaulan pahanlaatuisia kasvaimia, sekä terveiden ihmisten ryhmällä kontrolliryhmänä. Tutkimuksen tarkoituksena oli tutkia sylkinäytteitä ennen ja jälkeen pureskelutablettien, jotka sisälsivät 1 g kurkurmiinia.
Aiempiin kerättyihin tietoihin perustuen uusi analyysi osoitti, että kurkumiini estää IKKβ-entsyymiä (kappa beeta-kinaasin estäjä) ja siten ydintranskriptiotekijä NFκβ:n aktivoitumisen, mikä vaikuttaa syövän kehittymisen riskiin.
Nämä tutkimukset ovat osoittaneet lääkkeen hyvän siedettävyyden ja toksisten vaikutusten puuttumisen. Suurin ongelma on suun ja hampaiden kellertävä värjäytyminen, joten herää kysymys tämän aineen antotavan parantamisesta. Seuraava askel tutkijoille on arvioida pitkäaikaisen kurkumiinihoidon tehokkuutta.
Tutkimuksen tekijät huomauttavat, että kurkkumin terapeuttinen teho ilmenee, kun sitä nautitaan suurina määrinä, joten yksinkertaisia currymausteella maustettuja ruokia käytettäessä ei pitäisi odottaa syöpää ehkäisevää vaikutusta.
Tutkijat uskovat, että kurkumiinia voidaan käyttää lisähoitona syöpäkasvaimille – kemoterapialle, leikkaukselle ja sädehoidolle.
[