Puuroa raskaana oleville naisille

Oikea ravitsemus on välttämätön edellytys suotuisalle raskaudelle ja syntymättömän lapsen normaalille kehitykselle. Naisen ruokavalion tulisi sisältää vain tuoreimpia ja terveellisimpiä tuotteita. Koska glukoosin ja muiden nopeasti imeytyvien hiilihydraattien saantia on suositeltavaa vähentää, herää kysymys: miten voimme varmistaa elimistön energiansaannin? Vastaus on yksinkertainen: on välttämätöntä syödä monimutkaisia hiilihydraatteja, joita on esimerkiksi viljoissa. Puuro raskaana oleville naisille on paras tapa tyydyttää nälkä, kyllästää keho hyödyllisillä aineilla ja vitamiineilla ja samalla välttää ylimääräisten kilojen keräämistä.

[ 1 ], [ 2 ]

Hirssipuuro raskaana oleville naisille

Monien epäoikeudenmukaisesti unohdettu, mutta erittäin maukas hirssipuuro on loistava ruokalaji, jota suositellaan raskaana oleville naisille. Hirssi poistaa elimistöstä myrkyllisiä aineita, antaa energiaa ja voimaa, estää kudosten ennenaikaista ikääntymistä, estää verisuonten tukkeutumista ja ihonalaisen rasvan muodostumista. Hirssipuuroa suositellaan erityisesti suurten kaupunkien ja epäsuotuisien ympäristöolosuhteiden omaavien alueiden asukkaille sekä pitkäaikaisten antibioottihoitoon liittyvien tartuntatautien jälkeen.

Hirssipuuron valtavat hyödyt ovat ilmeiset, mutta on syytä huomata joitakin tämän viljan käytön vasta-aiheita. Hirssiruoat ovat vasta-aiheisia enterokoliitissa, mahahapon alhaisessa happamuudessa sekä kilpirauhasen vajaatoiminnassa - kilpirauhasen vajaatoiminnassa. Tosiasia on, että hirssi sisältää aineita, jotka estävät jodin imeytymistä elimistöön, ja tämä on otettava huomioon.

Kun valitset hirssiä puuroon, kiinnitä huomiota jyvän väriin: mitä intensiivisempi hirssin keltainen väri on, sitä murenevampaa puurosta tulee. Vaaleat jyvät sopivat paremmin viskoosiin puuroon. Kiinnitä myös huomiota tuotteen viimeiseen käyttöpäivään ostaessasi: pitkäaikaisessa säilytyksessä hirssi saa kitkerän maun. Päästäksesi eroon siitä, jyvät tulee pestä huolellisesti vaihtamalla vesi vähintään viisi kertaa. Lopuksi tee viimeinen vaihe: huuhtele kitkerä hirssi kiehuvalla vedellä.

Hirssipuuroa voi keittää kurpitsan, kuivattujen hedelmien, raastetun juuston ja vihannesten kanssa. Monet ihmiset lisäävät hirssiä riisin sijaan kypsentäessään kaalikääryleitä tai lihapullia.

Mannasuurimopuuro raskaana oleville naisille

Rikkaan hivenainekoostumuksensa ansiosta mannasuurimopuuroilla on korkea biologinen arvo. Mannasuurimo sisältää PP-, B1-, B2-, B6-, B9- ja E-vitamiineja sekä rautaa, kaliumia, kromia, kalsiumia, magnesiumia, piitä, sinkkiä, kobolttia ja muita mineraaleja.

Mannasuurimopuuro kypsyy nopeasti, sekoittuu hyvin ja imee itseensä nesteen (liemen, maidon, kastikkeet jne.). Puuron lisäksi mannasuurimoista voi tehdä pataruokia, vanukkaita, sufleita, keksejä, ja mannasuurimoita käytetään myös korppujauhojen sijaan lihan tai kalan leivonnassa.

Mannasuurimoiden korkea ravintoarvo antaa sinulle mahdollisuuden täyttää ruokavaliosi monilla puuttuvilla hivenaineilla. Raskauden aikana naisen on lisättävä ruokavalionsa kaloripitoisuutta, koska kohdussa kasvava lapsi tarvitsee lisääntynyttä energiansaantia. On edullista, että suurin osa mannasuurimoiden hiilihydraattikoostumuksesta on tärkkelystä, joka vapauttaa energiaa vähitellen. Tämä eroaa "nopeasti imeytyviin" hiilihydraatteihin, jotka imeytyvät vereen välittömästi ja aiheuttavat pian uuden nälän aallon. Siksi ravitsemusterapeutit suosittelevat mannasuurimopuuroa aamiaiseksi, kevyeksi ja samalla täyttäväksi ruokalajiksi.

Mannasuurimot imeytyvät elimistöön täydellisesti kuormittamatta sitä liikaa. Se sisältää minimaalisesti kuitua ja melko paljon "hitaita" hiilihydraatteja, joten mannasuurimopuuro on yksi yleisimmistä "vieraista" ruoansulatuskanavan sairauksia, aineenvaihduntahäiriöitä jne. sairastavien potilaiden ruokavaliossa.

Sinun ei kuitenkaan pitäisi syödä liikaa mannasuurimopuuroa - loppujen lopuksi se on melko kaloripitoinen tuote, jonka jatkuva kulutus suurina määrinä voi aiheuttaa ylimääräisiä kiloja.

Kaurapuuro raskaana oleville naisille

Ravitsemusterapeuttien mukaan kulhollinen vastakeitettyä kaurapuuroa aamiaiseksi on sopivin ja terveellisin aamiainen raskaana oleville naisille. Kaurapuuro sisältää todellakin runsaasti antioksidantteja, jotka estävät ei-toivottujen infektioiden kehittymistä kehossa ja vahvistavat naisen vastustuskykyä, mikä on erittäin tärkeää raskauden aikana, jolloin sairastuminen on erittäin epätoivottavaa.

Kaurapuuro sisältää magnesiumia ja metioniinia, joilla on positiivinen vaikutus hermoston toimintaan. Kaurapuuron vitamiinit auttavat vakauttamaan aineenvaihduntaprosesseja.

Kaurapuuro sisältää paljon fosforia ja kalsiumia, jotka ovat välttämättömiä vauvan luuston muodostumiselle. Lisäksi kaurapuuron säännöllinen nauttiminen vähentää anemian riskiä naisilla.

Jos sinulla on ruoansulatusongelmia, kaurapuuro on erittäin hyödyllinen: se pystyy peittämään mahalaukun seinämät ja suojaamaan niitä tulehdukselta. Siksi se on hyvä gastriitin ja haavaumien ehkäisy.

Kaurapuuro on täyttävä tuote, joka voi antaa energiaa koko päiväksi. Asiantuntijat ovat havainneet, että kaurapuuron säännöllinen nauttiminen antaa naisille mielenrauhaa ja itseluottamusta. Samalla aivotoiminta paranee, mieliala kohenee, muisti vahvistuu ja ajatteluprosessit stimuloituvat. Lisäksi kaurapuurolla on alhainen glykeeminen indeksi, minkä ansiosta voit nauttia tuotetta ilman riskiä lihoa.

Ajan myötä tiedemiehet ovat tulleet siihen tulokseen, että kaurapuurolla ei käytännössä ole vasta-aiheita. Siksi raskaana olevat naiset voivat syödä ruokaa murehtimatta epämiellyttävistä seurauksista.

Hernepuuro raskaana oleville naisille

Hernepuuro on arvokas kasviproteiinin, hivenaineiden ja mineraalisuolojen lähde. Mineraaleista herneet sisältävät runsaasti fosforia, kaliumia, kalsiumia, klooria, magnesiumia ja muita aineita. Halkaistut pavut sisältävät paljon ravintokuitua, luonnollisia hiilihydraatteja, lipidejä, rasvahappoja, tärkkelystä ja luonnollista proteiinia. Tuotteen aminohappokoostumusta edustavat tryptofaani, kysteiini, metioniini ja lysiini. Vitamiineista on retinolia, nikotiinihappoa, tokoferolia, B-vitamiineja ja ß-karoteenia.

Hernepuuroa pidetään erittäin terveellisenä ruokalajina, mutta sillä on joitakin haittoja. Herneet sisältävät paljon karkeaa kuitukudosta, joka yhdessä sokereiden kanssa aiheuttaa lisääntynyttä kaasunmuodostusta, mikä on ei-toivottavaa raskauden aikana. Tästä tilanteesta on kuitenkin ulospääsy: jos lisäät herneisiin keitettäessä hieman tilliä, kuminaa tai intialaista mausteseosta, voit välttää epämiellyttävät seuraukset.

Herneet ovat voimakas antioksidantti, jota käytetään syövän ehkäisyyn.

Hernepuuron aminohappokoostumus mahdollistaa tuotteen pitämisen täydellisenä kasvisruokakorvikkeena lihalle.

Herneet estävät anemian ja aineenvaihduntahäiriöiden kehittymistä, parantavat sydämen, maksan ja virtsateiden toimintaa.

Hernepuuron tärkeä ominaisuus on turvotuksen poistaminen, joten raskaana olevat naiset voivat käyttää herneitä torjuakseen liiallista nesteen kertymistä kehoon.

Kun ostat ruoanlaittotuotetta, valitse pieniä herneitä (halkaisijaltaan noin 3–4 mm), keltaisia tai vihreitä, halkaise halutessasi. Ennen puuron keittämistä on suositeltavaa kaataa vesi herneiden päälle ja antaa niiden hautua 4–5 tuntia – näin ne kypsyvät nopeammin.

Maissipuuro raskaana oleville naisille

Maissipuuro on yleisruoka raskaana oleville naisille. Sitä voidaan keittää ja tarjoilla haudutettujen vihannesten, lihan tai kalan, sienten, maitotuotteiden ja jopa makeiden hedelmä- ja marjakastikkeiden kanssa. Maissipuuroa voidaan kutsua Moldovan, Länsi-Ukrainan ja Unkarin kansallisruoaksi.

On mielenkiintoista, että jopa lämpökäsittelyn jälkeen puuro säilyttää kaikki maissihiutaleiden hyödyt ja ravintoarvon, jotka sisältävät suuren määrän elimistölle välttämättömiä aineita.

• Tokoferoli (E-vitamiini) – ravitsee hiuksia ja ihoa.
• B1- ja B5-vitamiinit – ehkäisevät mielialan laskua, hermoston häiriöitä ja poistavat masennusta.
• PP-vitamiini – varmistaa aineenvaihdunnan elimistössä.
• Retinoli (A-vitamiini) – vahvistaa immuunijärjestelmää.

Maissipuurolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Viljan runsas kuiduvalikoima auttaa poistamaan myrkyllisiä aineita ja aineenvaihduntatuotteita verenkierrosta. Säännöllisesti tällaista puuroa syövät ovat vähemmän alttiita sydän- ja verisuonitaudeille sekä kohonneelle kolesterolitasolle.

Maissi on vähäkalorinen, joten voit syödä sitä murehtimatta vartalostasi. Samaan aikaan puurolla on positiivinen vaikutus ruoansulatukseen ja se ehkäisee ummetusta.

Milloin lääkärit eivät suosittele maissipuuron syömistä? Sinun ei pitäisi sisällyttää puuroa ruokavalioosi, jos sinulla on mahahaava, koska viljan sisältämät karkeat kuidut voivat pahentaa kivuliasta prosessia.

Kaikissa muissa tilanteissa maissipuuro on erittäin toivottava ruokalaji raskaana olevan naisen ruokavaliossa.

Tietenkin raskaana olevilla naisilla voi joskus esiintyä intoleranssia joillekin ruoille, mukaan lukien viljoille. Siksi, jos ruoansulatusongelmia on, on parempi kääntyä lääkärin puoleen ja keskustella hänen kanssaan ravitsemuksesta. Jos tällaisia ongelmia ei ole, puuro raskaana oleville naisille on yksi optimaalisimmista ruokavaliovaihtoehdoista. Käytä ruoanlaitossa erilaisia viljoja, niin kehosi saa kaikki tarvitsemansa ravintoaineet ja syntymätön lapsi syntyy terveenä.

[ 3 ]

Terveellisiä muroja raskaana oleville naisille

Lääkärit suosittelevat yksimielisesti erilaisten viljojen syömistä joka päivä. Viljalisukkeet ja muut viljaruoat normalisoivat ruoansulatuskanavan toimintaa ja poistavat ummetusta, mikä on kiistatta tärkeää raskaana oleville naisille. Jos et ole tyytyväinen tavalliseen vesipuuroon, voit valmistaa lisukkeen vihanneksilla, vihreillä, kuivatuilla hedelmillä, lihaliemessä, maidossa voin kanssa, marjoilla jne.

Raskaana olevien naisten puurojen tulisi olla täyttäviä, maukkaita ja ilman liikaa rasvaa. Samaan aikaan muroannosten tulisi olla monipuolisia, sillä jopa herkullisin puuro voi kyllästyä ennemmin tai myöhemmin. Lisäksi eri murot sisältävät erilaisia yhdistelmiä hivenaineita, vitamiineja, hiilihydraatteja ja välttämättömiä aminohappoja.

Terveellisen puuron valmistaminen ei ole vaikeaa. Tärkeintä on, ettei tee virhettä murojen valinnassa: pikapuuroa ei kannata ostaa, koska se on jo etukäteen käsitelty eikä sisällä täysjyväviljojen sisältämiä hyödyllisiä aineita. Todella terveellisiä viljoja puuron valmistukseen ovat tattari, riisi, hirssi, kaurapuuro, maissi, ohra, vehnä ja muut viljat.

Puurojen koostumuksella ei periaatteessa ole erityistä merkitystä: ne voi valmistaa joko murenevana puurona tai "soppapuurona" – oman maun mukaan.