Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Ravitsemus ja pitkäikäisyys
Lääketieteen asiantuntija
Viimeksi tarkistettu: 04.07.2025
On olemassa selviä todisteita ruoan ja ravinnon vaikutuksesta moniin elimistön tärkeisiin biologisiin ominaisuuksiin, erityisesti elinajanodotteeseen, ikääntymiseen ja fysiologisten järjestelmien optimaalisen toiminnan aikaan.
On hyvät syyt uskoa, että ruokavaliolla on tärkeä rooli ikääntyneiden mielenterveyden ylläpitämisessä.
Yksi yleisimmistä useiden tutkijoiden eri lajien nisäkkäillä tehdyissä kokeissa osoittamista kaavoista on jyrkkä elinajanodotteen pidentyminen rajoitetulla ravinnonsaannilla. Esimerkiksi rotilla elinajanodote rajoitetulla ravinnonsaannilla kasvaa 50 % ja joskus enemmänkin verrattuna kontrollieläimiin. Erityisen kiinnostavia ovat V. N. Nikitinin (1984) havainnot, jotka osoittivat, että ruokavaliorajoitusten myötä kehon hormonaalinen peili muuttuu, kortikotropiinin ja kortikosteronipitoisuudet veressä nousevat ja tyreotropiinin, tyroksiinin ja insuliinin pitoisuudet laskevat huomattavasti. Mielenkiintoista on, että ruokavaliorajoitusten alaiset eläimet säilyttävät parittelukyvyn huomattavasti pidempään. Näiden ilmiöiden mekanismi vaatii lisätutkimuksia.
On myös osoitettu, että tilavuudeltaan normaalilla ruokavaliolla, mutta pienemmällä proteiinipitoisuudella, havaitaan myös merkittävä elinajanodotteen kasvu. Proteiinin lisäksi myös yksittäisten aminohappojen kokonaistaso voi vaikuttaa elinajanodotteeseen. Tätä asiaa ei kuitenkaan ole tähän mennessä tutkittu riittävästi. Tunnetaan vain yksittäisiä tosiasioita, jotka ovat erittäin kiinnostavia. Niinpä tryptofaanin kaksinkertainen tai kolminkertainen väheneminen ruokavaliossa johtaa koe-eläinten elinajanodotteen huomattavaan kasvuun. On syytä muistaa, että tryptofaani on yhden tärkeän fysiologisesti aktiivisen aineen - serotoniinin - esiaste.
On näyttöä siitä, että vähätyydyttyneiden rasvahappojen ja kolesterolin sisältämä ruokavalio on vähentänyt sydän- ja verisuonitautikuolleisuutta Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Australiassa. Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin viitanneet siihen, että tiettyjä ruokia pidetään virheellisesti hyperkolesterolemisina ja aterogeenisinä.
Useat havainnot osoittavat ruokavalion rajoitusten merkittävän positiivisen vaikutuksen ihmisiin. Tällä hetkellä ei kuitenkaan ole näyttöä siitä, että ruokavalion rajoitusten saavuttama elinajanodotteen pidentyminen ei johda joidenkin tärkeiden kehon toiminnallisten ominaisuuksien heikkenemiseen. Lisäksi ruokavalion rajoitusten alaisten eläinten havainnot osoittavat, että niiden käyttäytymisessä on useita poikkeamia, joita tulisi luonnehtia negatiivisiksi. On huomattava, että ruoan vaikutusten moninaisuus tekee tietyn ruokavaliovaihtoehdon yksiselitteisen arvioinnin vaikeaksi ja monissa tapauksissa mahdottomaksi. Tässä suhteessa ikääntyneitä kehotetaan noudattamaan tavanomaista ruokavaliotaan.
Ruoan vaikutusta elinajanodotteeseen koskeva ongelma on siis hyvin monimutkainen ja odottaa edelleen ratkaisuaan.
[