Ruokavalio giardiaasi

Lambliat ovat loisia. Ja tämäntyyppisiä alkueläimiä on vaikein havaita. Potilas voi elää vuosia kokemalla vain lievää epämukavuutta ilman erityisiä oireita. Mutta giardiaasi - sekä aikuisilla että lapsilla - on vaarallinen seuraustensa vuoksi. Lambliat tuhoavat ohutsuolen limakalvon. Siksi giardiaasin ruokavalio on erittäin tärkeä, se on perusta tämän tyyppisen helmintiaasin hoidolle.

Voit jopa sanoa sen toisin - ilman giardiaasin ruokavaliota hoito on tuomittu epäonnistumaan. Pitkittynyt giardiaasi (useita kuukausia) aiheuttaa negatiivisia seurauksia, kuten ruoansulatuskanavan häiriöitä, ruoansulatuskanavan tulehduksia (suolen toimintahäiriöitä, dyskinesiaa, ilmavaivoja). Valitettavasti giardiaasiin liittyy usein akuutteja allergisia reaktioita, sydämen toiminnan heikkenemistä ja jopa hermojen häiriintymistä. Perushygieniasäännöt ja giardiaasin ruokavalio nopeuttavat toipumista.

Jos henkilöllä diagnosoidaan giardiaasi ajoissa, giardia voidaan voittaa ilman minkäänlaisia lääkkeitä – aseistettuna vain kärsivällisyydellä ja noudattamalla erityistä giardiaasin ruokavaliota.

Giardiaasin ruokavaliossa tärkeintä on ehdottomasti kieltäytyä kaikista giardiaa rakastavista tuotteista, eli ruoasta, joka edistää giardian lisääntymistä ja elintärkeää toimintaa. Lukuisien giardiaasi-aiheisten tutkimusten analyysi osoittaa, että nämä loiset rakastavat hiilihydraatteja. Tarkastellaan giardiaasin ja sen hoidon eri puolia monimutkaisella menetelmällä ruokavalion avulla.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Giardiaasin hoito ruokavaliolla

Giardiaasin hoito ruokavaliolla edellyttää giardialle suotuisten elintarvikkeiden tiukkaa poissulkemista - ensinnäkin nämä ovat "nopeasti" hiilihydraatteja ja makeisia. Ja hapan ympäristö on erittäin ei-toivottu giardialle, joten ruokavaliohoidossa ruokaa hapatetaan ja yritetään kuluttaa paljon fermentoituja maitotuotteita. Todennäköisimmin pienet lapset sairastuvat giardiaasiin.

Ole varovainen – yksi merkeistä siitä, että sinun on kiireellisesti aloitettava giardiaasin hoito ruokavaliolla, on vauvan painon hidas nousu. Usein esiintyvä ummetus, joka korvautuu ripulilla, on myös hälyttävä oire, samoin kuin usein esiintyvä pahoinvointi ja turvotus. Atooppinen ihottuma on yksi giardiaasin seuralaisista. Siksi giardiaasin hoidossa ruokavaliolla suljetaan pois tuotteet, jotka voivat aiheuttaa allergioita, kuten punaiset vihannekset ja hedelmät. Lääkärin määräämän giardiaasin hoidon yhteydessä on käytettävä lääkkeitä, jos ne ovat ruokavalion mukaisia. Voimme sanoa, että nämä kaksi hoitomenetelmää – lääkkeet ja ruokavaliohoito – ovat samanarvoisia.

Ruokavalio giardiaasiin lapsilla

Mikä ruokavalio sopii giardiaasiin sairastuneille lapsille? Hyvin pienille lapsille - jos imettävällä äidillä diagnosoidaan giardiaasi, vauva on siirrettävä keinotekoiseen ruokintaan. Molempia hoidetaan. Lapsilla giardiaasi ilmenee allergisina reaktioina ja ihottumina 60 %:ssa tapauksista. Siksi lasten giardiaasin ruokavalio edellyttää lähestymistapaa, jossa otetaan huomioon myös allergeenien vaikutus. Jotkut hedelmät ja marjat voivat olla allergeeneja - esimerkiksi mansikat, kirsikat. Vihreät omenat ja makeuttamattomat päärynät eivät koskaan aiheuta allergioita. Ei ole syytä murehtia rajoituksista, kun noudatetaan lasten giardiaasin ruokavaliota. Nämä rajoitukset ovat vain väliaikainen, mutta tehokas toimenpide.

Lasten giardiaasin ruokavaliota on pyrittävä monipuolistamaan ottamalla käyttöön uusia sallittujen tuotteiden yhdistelmiä ja tarjoilutapoja. Esimerkiksi vihanneksia voidaan keittää keitossa, hauduttaa lisukkeena tai hauduttaa vähärasvaisen lihan kanssa täytetynä lisukkeena. Omenoita voi antaa raakana, keittää hillokkeeksi, paistaa vähärasvaisen raejuuston ja pienen määrän kanelin kanssa tai tehdä niistä omenasosetta. Epätavallinen päärynän ja kanan yhdistelmä on varsin maukas, ja lapset rakastavat sitä. Lasten giardiaasiruokavaliossa voidaan luopua pähkinöistä ja siemenistä. Ruokavaliota voidaan kuitenkin monipuolistaa käyttämällä erilaisia kasviöljyjä. Tutun auringonkukkaöljyn lisäksi voidaan ehdottaa oliivi-, maissi- tai pellavaöljyä, seesamiöljyä. Kirkkaanpunaisia vihanneksia ja hedelmiä (tomaatteja, punajuuria, mansikoita, kirsikoita) tarjotaan osana lasten giardiaasiruokavaliota vain, jos ihottumaa ei esiinny.

Yleensä lastenlääkäri laatii lasten giardiaasiruokavalion. Hän antaa luettelon lasten giardiaasiruokavaliossa sallituista tuotteista, joista rakastavat vanhemmat valmistavat erilaisia ruokia, mieluiten höyrytettyinä. Paistetut ruoat eivät sisälly lasten giardiaasiruokavalioon. Täydellisen toipumisen varmistamiseksi lasten giardiaasiruokavalioon kiinnitetään erityistä huomiota, ja kaikkia suosituksia on noudatettava tarkasti, muuten giardioiden määrä suolistossa ei vähene. Vanhempien on oltava tiukkoja ja seurattava lapsia tarkasti sekä varoitettava kaikkia isovanhempia, setiä ja tätejä sekä päiväkodin opettajia siitä, että makeiset, pullat, kakut ja hiilihapotetut juomat ovat ehdottomasti kiellettyjä. Lasten giardiaasiruokavaliosta suljetaan pois myös maito, makkarat, mannasuurimopuuro, savustetut ruoat (ne eivät yleensä ole kovin hyödyllisiä aikuisille) sekä mausteiset ja rasvaiset ruoat.

Lasten giardiaasiruokavalion aikana vanhempien tulisi happamoida lapsen ruokaa monin eri tavoin. Päivän aikana tulisi antaa mahdollisimman paljon happamia marjoja ja hedelmiä, keittää happamia hilloja, minttu- ja sitruunalimonadia, tehdä erilaisia marjajuomia ja kuivattujen hedelmien happamia hilloja. Happamoittavat aineet tulisi antaa lapsille juuri ennen pääateriaa – näin ne toimivat paremmin. Lasten giardiaasiruokavaliossa on välttämätöntä hauduttaa tai keittää vihanneksia, mutta porkkanoita, tomaatteja tai kurkkuja voi tarjota raakoina. Lasten giardiaasiruokavaliossa ei ehdottomasti tarjota suolistoa ärsyttäviä vihanneksia. Esimerkiksi lapselle ei saa antaa retiisejä, raakaa sipulia tai valkosipulia.

Opeta lapsellesi syömään kiiviä, appelsiineja, mandariineja, happamia omenoita ja luumuja. Kiinnitä erityistä huomiota pektiiniä sisältäviin marjoihin. Kun noudatat lasten giardiaasiruokavaliota, sinun on muistettava, että pektiinit saostavat erilaisia mikro-organismeja, mukaan lukien giardiaa. Siksi herukoiden, mansikoiden, mustikoiden, karpaloiden ja puolukoiden tulisi olla pakollisia giardiaasi-lasten ruokavaliossa. Ja sinun on luovuttava banaaneista ja makeista viinirypäleistä ruokavalion ajaksi. Sokeroimaton raejuusto ja vähärasvainen jogurtti ovat lapsen giardiaasiruokavalion kumppaneita. Kypsennysmenetelmä - keittäminen ja hauduttaminen. Paistettua ruokaa ei tule tarjota giardiaasi-lapsille.

Giardiaasi-lasten ruokavalio on seuraava: neljästä viiteen ateriaa päivässä. Giardiaasi-lasten on noudatettava ruokavaliota vähintään kolme ja puoli, tai vielä parempi, neljä kuukautta.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Ruokavalio giardiaasiin aikuisilla

Millaista ruokavaliota suositellaan aikuisille? Erot lasten giardiaasiruokavalioon ovat merkityksettömiä. Aikuisten giardiaasiruokavalioon kuuluu alkoholin ja hiilihydraattipitoisten tuotteiden (leivonnaiset, makeiset, hunaja ja kuivatut hedelmät) välttäminen. Glukoosi on giardian lisääntymisen ravintoaine. Aikuisten giardiaasiruokavaliossa suositellaan "hitaita" hiilihydraatteja - makeuttamattomia hedelmiä, viljoja - tattaria tai riisiä. Jotain, joka kyllästää pitkään. Aikuisten ei suositella innostuvan liikaa raaoista vihanneksista ilmavaivojen välttämiseksi.

Aikuisten giardiaasiruokavalioon suositellaan puhtaita proteiinin lähteitä - kalaa ja kanaa. Näitä tuotteita sallitaan enintään kaksi annosta päivässä. Edellytyksenä on, että kala ja kana on haudutettava tai keitettävä. Ne voidaan myös paistaa uunissa. Mutta perinteisistä paistetuista ruoista on luovuttava aikuisten giardiaasiruokavaliota noudattaessa. Kefiiri ja vähärasvainen raejuusto ovat tervetulleita ruokavalioon. Tällaisia tuotteita suositellaan aikuisille dysbakterioosin välttämiseksi, joka yleensä seuraa giardiaasia. Yksi suositus - vain "kevyitä" ruokia ja lääkärin konsultointi - on perusta menestyksekkäälle giardiaasiruokavaliolle aikuisilla.

[ 8 ], [ 9 ]

Mikä on giardiaasin ruokavalio?

Giardiaasin ruokavalioon kuuluu pienten aterioiden syöminen neljästä viiteen kertaan päivässä, mieluiten happaman juoman nauttiminen ennen ruokailua. Keittomenetelmiin kuuluvat vain hauduttaminen, keittäminen, höyryttäminen, monitoimikypsennys ja paistaminen. Tämä giardiaasin ruokavalio on suunniteltu melko pitkäksi ajaksi - kolmesta neljään kuukauteen. On myös erittäin tärkeää ylläpitää henkilökohtaista hygieniaa. Pese kädet, hedelmät ja vihannekset huolellisesti ennen syömistä.

Tämä giardiaasiruokavalio sisältää suoliston mikroflooran palauttamisen. Giardiaasiruokavalioon kuuluu siis marjojen (paljon useammin kuin mihin olet tottunut) ja tuoreiden happamien hedelmien usein syöminen. Marjat ja hedelmät nautitaan tuoreina ja kompotteina. Happamuutta lisäävät tuotteet otetaan ennen aterioita, kuten giardiaasiruokavaliossakin määrätään. Esimerkiksi 20–30 minuuttia ennen pääateriaa. On suositeltavaa syödä happamia vihanneksia ja hedelmiä päivän aikana. Sitrushedelmien tulisi olla giardiaasipotilaan pöydässä joka päivä (appelsiinit, sitruunat, mandariinit). Myös kiiviä ja happamia omenoita tulisi syödä useammin.

Ruokavalio giardiaasiin

Giardiaasin ruokavalio ei ole kovin monipuolinen, mutta ei myöskään väsyttävä. On olemassa useita yleisiä sääntöjä. Tarkastelemme niitä nyt.

1. Puurot: voidaan keittää vain vedessä. Valitse mieleisesi, riisi, kaurapuuro, maissi, tattari tai ohrapuuro käyvät. Jos olet ollut dieetillä tasan kuukauden, kokeile laimentaa maitoa vedellä suhteessa 1:1. Linssit, herneet, kikherneet, pavut – älä käytä!
2. Nesteet: puolitoista kahteen litraan päivässä, limsaa lukuun ottamatta. Suosittelemme hedelmäjuomia (karpalojuoma on herkullinen, myös herukka ja puolukka ovat hyviä). Kokeile tehdä erilaisia happamia marjahillokkeita. Tomaattimehu on sallittu. Lisää asidobifiriiniä ja bifidumbakteriiniä fermentoituihin maitojuomiin. Juo nämä kaksi juomaa tuoreena. Myös kefiirin ja fermentoidun paistetun maidon on oltava tuoretta. Otamme kefiirin ja fermentoidun paistetun maidon kahden viikon dieetin jälkeen.
3. Keitot: kanaliemi ilman nahkaa ja rasvaa, sama koskee ankkaa, kalkkunaa tai muuta siipikarjaa. Keitä keitot yksinomaan kasvisliemessä. Vahvat lihaliemet (sekä kalaliemet) ovat kiellettyjä.
4. Liha: käytä vähärasvaista lihaa - kalkkunaa, ankkaa (rinta), kanaa, vasikanlihaa, naudanlihaa, vähärasvaista lampaanlihaa ja vähärasvaista sianlihaa. Hauduta, höyrytä tai paista lihaa uunissa. Voit käyttää höyrykattilaa tai monitoimikonetta. Lihan hienontaminen on välttämätöntä, suuret palat eivät sovi giardiaasin ruokavalioon. On suositeltavaa syödä enemmän lihapullia ja pihvejä (tietysti höyrytettyjä).
5. Hedelmät: tuoreet. Marjoja voi makeuttaa stevialla ja paistaa vähärasvaisen raejuuston kanssa. Myös omenoita ja päärynöitä voi paistaa.
6. Maitotuotteet: vähärasvainen raejuusto, kevyt fetajuusto, kefiiri, fermentoitu paistettu maito.
7. Vihannekset: kaikki ristikukkaiskasvit, juurekset. Punajuuret, kurkut, tomaatit. Emme sisällä sipulia, valkosipulia ja palkokasveja, jotka ärsyttävät suolistoa.
8. Leipä: vanhentunutta ruisleipää, korppuja, keksejä, Maria-keksejä.

Ruokavalioreseptit giardiaasiin

Koska ruoka on happamoitettava ja happamoitetut hedelmäjuomat tulisi nauttia, katsotaanpa useita hyödyllisiä giardiaasin reseptejä.

• Kotitekoinen limonadi – iso nippu minttua, sitruunaa ja steviaa viittä litraa vettä kohden. Laita minttu kiehuvaan veteen, leikkaa sitruuna viipaleiksi ja anna kiehua pari minuuttia. Makeuta stevialla.
• Marjamehu – kiehauta vesi ja lisää marjat. Murskaa ne muussaajalla pienen määrän sokeria kanssa. Sammuta liesi ja anna hautua. Pitkään keitetyt marjat menettävät paljon vitamiineja.
• Kala ja kasvikset – aseta annosteltu pala vähärasvaista kalaa foliolle, aseta sen viereen pala tomaattia, siivu munakoisoa, porkkanoita, salaattia ja siivu sitruunaa. Lisää suola. Kääri kala folioon ja paista grillissä. Voit kypsentää saman foliossa höyrykattilassa.
• Uunissa paistetut leikkeet - tee jauheliha vähärasvaisesta lihasta, lisää kevyesti haudutettua sipulia (ei raakaa) ja kananmuna. Valkoisen leivän sijaan hieman kaurahiutaleita. Muotoile leikkeitä ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunissa kypsiksi. Ylimääräinen rasva valuu paperille. Samat leikkeet voi tehdä myös höyrykattilassa.
• Puurot – keitä vain vedessä. Mutta se ei ole tylsää. Voit lisätä riisiin pienen palan voita. Kaurahiutaleisiin voi lisätä tuoreita marjoja stevialla. Tattaripuuro on myös herkullista vedessä keitettynä.
• Kasvispata - leikkaa kesäkurpitsa, porkkanat, perunat (yksi tai kaksi), paprikat ja tomaatit viipaleiksi. Laita hieman öljyä ja vettä kattilaan tai paistinpannuun, jossa on korkeat reunat. Lisää ensin annos pilkottuja perunoita. Hauduta. Lisää sitten porkkanat. Sitten muut vihannekset. Ripottele päälle yrttejä. Käytä oreganoa ja basilikaa maustamaan. Lisää lopuksi yksi kuoriton tomaatti.
• Paistetut omenat. Ota muutama hapan omena (esimerkiksi Semerenko). Leikkaa keskeltä pois. Täytä omenat vähärasvaisella raejuustolla, stevialla ja ripauksella kanelia. Paista uunissa.

Jos on erittäin vaikeaa olla ilman makeisia, ota yhteyttä lääkäriin. Onnistuvaa hoitoa sinulle!

Mitä voit syödä, jos sinulla on giardiaasi?

Tehdäänpä lista siitä, mitä giardiaasin kanssa voi ja kannattaa syödä. Jotta hapan ympäristö ei olisi giardiaasille suotuisa, on totuttava juomaan happamia juomia ennen aterioita tai syömään happamia vihanneksia ja hedelmiä tuoreina. Esimerkiksi voi syödä pari mandariinia ennen lounasta tai juoda happaman makeuttamatonta hilloa, tai vaikkapa hedelmäjuomaa.

Listamme kärjessä ovat siis paljon pektiiniä sisältävät marjat. Näitä ovat mansikat, kirsikat, puolukat, mustikat, karpalot, karhunvatukat, viburnum, herukat ja kiivi. Seuraavina listalla ovat happamat omenat ja sitrushedelmät. Giardiaasin kanssa sinun on syötävä puuroa - riisiä, kaurapuuroa, tattaria, maissia ja ohraa. Puuroa VEDESSÄ ILMAN MAITOA. Seuraavina listalla ovat vähärasvaiset lihat ja kala. Keitettyjä perunoita tai uuniperunoita sallitaan pieninä määrinä. Giardiaasin kanssa on välttämätöntä syödä fermentoituja maitotuotteita ja juoda riittävästi vettä - jopa kaksi litraa päivässä.

Giardiaasin hoidossa suositellaan koivunmahlaa ja kolereettisten yrttien keitteitä. Voit makeuttaa ruokaa stevialla, sokerin korvikkeella. Rasvoista kasviöljy on edullisin (sekä seesami-, maissi-, oliivi- ja pellavansiemenöljy - katso lasten ruokavaliota käsittelevä osio).

Mitä ei pitäisi syödä, jos sinulla on giardiaasi?

Seuraavat tuotteet tulisi jättää pois ruokavaliosta giardiaasin hoidon aikana. Giardiaasin kanssa ei voi syödä: säilykkeet, savustettu liha, pikaruoan syöminen on ehdottomasti kielletty, hiilihapotettujen juomien, erityisesti makeiden, juomista ei suositella.

Giardiaasin kanssa ei voi syödä tulisia mausteita, retiisejä ja raakaa sipulia, valkosipulia, palkokasveja, chiliä ja mausteita, retiisejä ja piparjuurta ei myöskään suositella. Mitä hedelmiä ei voi syödä giardiaasin kanssa - banaania, melonia, makeita viinirypäleitä. Leivonnaiset ja leivonnaiset, makeiset, makeat hiilihapotetut juomat ja suklaa suljetaan pois. Giardiaasin hoidon aikana on jätettävä hyvästit makkaroille, maidolle, marinadeille, mausteiselle juustolle ja sienille.