Ruokavalio kehon elpymistä varten

Missä tapauksissa kehon palauttaminen on välttämätöntä? Kun jokin elin pettää, terveys heikkenee, ihon ja hiusten kunto pahenee, kipu vaivaa, ruokavalio ja unihäiriöt häiriintyvät, paino vaihtelee jyrkästi lyhyessä ajassa, tehdään leikkaus, kärsitään vakavasta sairaudesta, keho on altistunut psyykkiselle stressille tai raskaalle fyysiselle rasitukselle. Tällaisissa tapauksissa ravitsemuksella on tärkeä rooli muiden kriisin voittamiseksi tähtäävien toimenpiteiden ohella. Riippuen kriisiin johtaneista syistä, kehon palauttamiseksi käytetään ruokavaliota.

Viitteitä

Ruokavalion määräämisen indikaatioita ovat tietyn diagnoosin toteaminen, krooninen väsymys, liiallinen uneliaisuus tai unettomuus, huono ruokahalu. Syyn selvittämiseksi on tietenkin mentävä lääkäriin ja tehtävä tietty tutkimus ja otettava testejä. Ruokavalion korjaamisen lisäksi voidaan tarvita myös lääkehoitoa.

Yleistä tietoa elpymisruokavaliot

Ruokavalion ydin on auttaa kehoa toipumaan, parantamaan aineenvaihduntaa ja palauttamaan kaikkien elintärkeiden toimintojen tasapainon, jotta se olisi sopusoinnussa kehosi kanssa. Jokaisessa yksittäisessä tapauksessa ruokavaliolla on oma tehtävänsä.

Ruokavalio maksan palauttamiseksi

Maksa toimii luonnostaan eräänlaisena suodattimena. Sillä on monia elämälle tärkeitä toimintoja: erilaisten myrkkyjen ja toksiinien neutralointi ja poistaminen kehosta, kolesterolin, sapen, hormonien, entsyymien synteesi, hematopoieesi, energiavarastojen täydentäminen jne. Ihmisen hyvinvointi riippuu pitkälti sen työstä. Suodattimet, kuten tiedämme, tukkeutuvat ajan myötä ja ne on vaihdettava. Myös maksa tarvitsee puhdistusta, herkkää asennetta itseään kohtaan, ja onneksi se on yksi harvoista elimistä, jotka pystyvät uudistamaan soluja. Maksan palauttamiseen tarkoitettu ruokavalio perustuu tuotteisiin, joilla on hyödyllinen vaikutus sen toimintaan. Näitä ovat mm. tuotteet, jotka ovat runsaasti:

• A-vitamiini: kurpitsa, paprika, aprikoosi, porkkana, punajuuri ja kaikki muut oranssit ja punaiset marjat ja vihannekset;
• E-vitamiini: kala, viljat, kasviöljy, erityisesti oliiviöljy;
• omega-3-rasvahapot: rasvaiset kalat (silli, taimen, lohi);
• B2-vitamiini (riboflaviini): pinaatti, punajuuri, parsa, persikat, leseet, mantelit;
• N-vitamiini (lipoiinihappo): fermentoidut maitotuotteet, valkokaali, naudanliha, kananmunat.

Ruokalistalta on tarpeen sulkea pois rasvainen liha, sianliha, margariini, savustettu liha, paistettu, mausteinen, alkoholi, liian kylmä liha (jäätelö, okroshka jääkaapista), väriaineita ja säilöntäaineita sisältävät tuotteet. Ruoanlaittomenetelmän tulisi olla hellävarainen: höyrykattila, grilli, uunissa paistaminen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Ruokavalio aineenvaihdunnan palauttamiseksi

Aineenvaihdunta on joukko kemiallisia reaktioita, joita keho tarvitsee ylläpitääkseen elämää. Kyseessä on monipuolinen joukko erilaisia muutoksia molekyylitasolla, joita emme edes epäile ennen tiettyä hetkeä, kunnes jossakin tämän ketjun lenkissä tapahtuu vika. Silloin on tarpeen miettiä ruokavaliota ja sitä, että kaikki tuotteet eivät ole yhteensopivia ja hyväksyttäviä tietyssä tapauksessa. Aineenvaihduntaa palauttava ruokavalio antaa käsityksen siitä, mitä yhdistää mihin ja miten syödä epätasapainon poistamiseksi. Sen säännöt ovat:

• kielto sekoittaa proteiineja tärkkelyspitoisiin elintarvikkeisiin (perunat, riisi, tattari, soija, linssit);
• proteiinien ja kuidun yhdistelmä (kaali, pinaatti, salaatti, tomaatti, kurkku, kesäkurpitsa);
• kasviöljyn käyttö salaatinkastikkeeseen ja majoneesin ja smetanan poisjättäminen;
• syö runsaasti tärkkelystä ja proteiinia sisältäviä ruokia viimeistään lounaalla, koska niiden sulattaminen vie paljon aikaa;
• älä sekoita hedelmiä proteiineihin ja rasvoihin;
• murto-osittainen ravitsemus (syö useammin, mutta vähemmän);
• pikaruoan, prosessoitujen elintarvikkeiden, alkoholin, kahvin luopuminen;
• juo nestettä 40 minuuttia ennen ateriaa;
• klo 16.00 jälkeensyö vain proteiinipitoisia ruokia;
• Järjestä kerran viikossa paastopäivä.

Aineenvaihduntaa palauttavaan ruokavalioon käytetään seuraavia tuotteita: kanaa, kalkkunaa, kania, vasikanlihaa (proteiini), hedelmiä - vitamiinien lähteenä (omenat, päärynät, greipit, aprikoosit, persikat) ja erilaisia vihanneksia. Tällaisen ruokavalion päivä voi näyttää tältä: aamulla juo lasillinen lämmintä vettä pieninä kulauksina. Tunnin kuluttua aamiainen: kaurapuuroa veden kera, vähärasvaista raejuustoa. Välipalaksi omena ja vähärasvainen kova juusto (30 g). Lounaaksi keitettyä kanaa ja uunissa paistettuja vihanneksia, banaani iltapäivän välipalaksi, illalliseksi voit nauttia grillattua kalaa, salaattia tuoreilla vihanneksilla ja lasillisen kefiiriä ennen nukkumaanmenoa.

[ 5 ]

Ruokavalio suoliston mikroflooran palauttamiseksi

Hyödyllisen ja haitallisen suoliston mikroflooran välinen epätasapaino, joka ilmenee turvotuksena ja ripulina, voi johtua huonosta ravitsemuksesta, lääkkeiden, erityisesti antibioottien, käytöstä ja muista tekijöistä. Sen palauttamiseksi tarvitaan erityisruokavalio, joka tarjoaa tasapainoisen ruokavalion. Ensinnäkin bifido- ja laktobasilleja vähentäviä tuotteita on rajoitettu: säilykkeet, maito, sokeri, savustetut lihat, makkarat, paistetut perunat ja perunamuusi, vehnäjauhotuotteet. Suoliston mikroflooran palauttamiseen tarkoitettu ruokavalio ei ole tiukka ja radikaali, kaikki edellä mainitut tuotteet korvataan yksinkertaisesti vastaavilla, kuten luonnollisella vähärasvaisella lihalla, hedelmillä ja vihanneksilla missä tahansa muodossa, hiivattomalla ruisleivällä toisena päivänä paistamisen jälkeen, dieettileivällä, fermentoiduilla maitotuotteilla, hunajalla. On suositeltavaa höyryttää, paistaa uunissa, keittää, hauduttaa. On suositeltavaa juoda lasillinen vettä puoli tuntia ennen ruokailua, eikä juoda mitään heti sen jälkeen. Syö pieniä annoksia, hitaasti ja pureskelemalla huolellisesti. Usein dysbakterioosin selviytymiseksi on tarpeen ottaa probiootteja tai muita lääkkeitä samanaikaisesti ruokavalion kanssa, jotka auttavat vakiinnuttamaan ruoan imeytymisprosesseja suolistossa.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Ruokavalio vatsan palauttamiseksi

Gastriitti, peptinen haava, eroosio, dyspepsia ja muut vatsavaivat liittyvät kiireiseen elämäntyyliin, stressiin, ajanpuutteeseen täysille aterioille ja intohimoon pikaruokaan. Vatsan toiminnan palauttamiseksi sinun on ensin parannettava ruokavaliotasi, lisättävä ruokavalioosi ruoansulatusta edistäviä ruokia ja luovuttava savukkeista, alkoholista, mausteisista, friteeratuista ruoista ja hiilihapotetuista juomista. Sinun tulisi myös yrittää olla yhdistämättä proteiineja ja hiilihydraatteja samaan ateriaan, välttää liian kylmiä tai kuumia ruokia ja oppia pysymään rauhallisena stressaavissa tilanteissa. Vatsan palauttavaan ruokavalioon kuuluu päivittäin vähintään 100 g proteiinia, kypsennettyjä vihanneksia, kuivatuista hedelmistä valmistettuja juomia, ruusunmarjoja, tuoreita hedelmiä ja yrttiteekeittoja. Uuniperunat, puuro, höyrytetty tai keitetty liha, kevyet keitot ja fermentoidut maitotuotteet ovat sinulle hyväksi. Mahan happamuudesta riippuen ruokavalio vaihtelee hieman, joten alhaisen happamuuden vuoksi sinun tulisi keskittyä ruokavaliotaulukkoon nro 2, korkean - nro 5. Molemmissa tapauksissa karkeaa kuitua sisältävät tuotteet (kaali, sienet) sekä rikkaat liemet tulisi sulkea pois, syödä usein, mutta ei runsaasti.

[ 10 ]

Ruokavalio haiman palauttamiseksi

Haiman muistutukset sen ongelmista eivät voi jäädä vaille huomiota, sillä ne ovat erittäin kivuliaita ja epämiellyttäviä tuntemuksia. Niille, jotka silti ottavat riskin jättää ne huomiotta, uhkaavat vakavat seuraukset kroonisen haimatulehduksen, elinpaiseen kehittymisen ja diabeteksen muodossa. Haiman solut eivät toivu, vaan niiden tilalle muodostuu arpia, joten mitä nopeammin ongelmaan kiinnitetään huomiota, sitä parempi. Haiman palauttamisessa ravitsemus on tärkeintä. Ruokavalioon kuuluu runsas nesteiden nauttiminen ruoan paremman imeytymisen ja haitallisten aineiden poistamisen edistämiseksi elimistöstä (tavallinen ja hiilihapoton kivennäisvesi), proteiinituotteiden nauttiminen elimen "rakennusmateriaalin" saamiseksi (vähärasvainen kala, liha, siipikarja), vähärasvaiset maitotuotteet (raejuusto, kefiiri, jogurtti, fermentoitu paistettu maito), hyytelö, hedelmät (tuoreet banaanit, omenat, päärynät, muut taudin pahenemisvaiheessa sallitut hedelmät paistetussa muodossa). Syö pieniä annoksia usein, vältä happamia, mausteisia, paistettuja ja savustettuja ruokia.

[ 11 ], [ 12 ]

Ruokavalio maksan ja haiman palauttamiseksi

Maksa ja haima ovat erittäin tärkeitä ihmisen elimiä, jotka osallistuvat elämälle välttämättömien ravinteiden imeytymismekanismiin. Niiden toiminnan heikkeneminen uhkaa itse elämää. Maksan ja haiman palauttavaan ruokavalioon kuuluu riittävä määrä proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja, kivennäisaineita, nesteitä ja kaloreita. Ruokalistaa laadittaessa on otettava huomioon kunkin elimen "kiinnostuksen kohteet". Ruokavalion tulisi olla runsaasti proteiineja, joiden lähteenä voivat olla ravintoliha, maitotuotteet, juusto, raejuusto, munat ja pähkinät. Maksa tarvitsee rasvoja (kalaöljy ja oliiviöljy ovat hyödyllisiä), ja haima huomioon ottaen tähän tulee suhtautua erittäin varovasti. Hiilihydraatit (leipä, pasta, riisi, perunat) on kuitenkin erityisen tarkkailtava haimatulehduksen vuoksi. Kuitu on hyväksi maksalle, mutta karkea kuitu vahingoittaa haimaa, joten kasviskeitot tulisi soseuttaa, hedelmät ja vihannekset mieluiten keittää, eivätkä ne edistä sapen eritystä. On tarpeen rajoittaa ruokasuolan käyttöä, jättää pois alkoholi, paistaminen pannulla, mausteet, kahvi ja tuoreet leivonnaiset.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Hiusten palauttamiseen tarkoitettu ruokavalio

Naisten hiukset käyvät läpi monia testejä itsessään luonnollisten tekijöiden ja kehon epäsuotuisan sisäisen tilan vaikutuksen lisäksi. Muodin ja kauneuden tavoittelussa he värjäävät hiuksiaan, kuivaavat niitä hiustenkuivaajalla, kammaavat niitä, kihartavat niitä kihartimilla, käyttävät sähkösilitysrautaa jne. Kuumuus, aurinko, kylmyys, lämpötilan vaihtelut, ravinteiden puute - kaikki tämä johtaa niiden haurauteen, kuivuuteen ja lähtöön. Erilaisten hiusten terveyttä edistävien hoitojen lisäksi, joissa käytetään erityisiä tuotteita, on kiinnitettävä huomiota ravitsemukseen, jotta keho saa tarvittavat ainesosat hiusten kasvuun, paksuuteen ja kiiltoon. Hiusten palauttamiseen tarkoitetun ruokavalion tulisi terveellisen ruokavalion lisäksi keskittyä proteiinin, aminohappojen ja raudan - hiusten rakennusaineen - saannin lisäämiseen. Rasvainen kala, punainen ja valkoinen kananliha, maksa, palkokasvit, raejuusto, riisi, tattari ja kaurapuuro, durumvehnästä valmistettu pasta, munat, voi ja kasviöljy, ruisleipä ja saksanpähkinät voivat täydentää niiden varastoja. A-, C-, E- ja B-vitamiinien puute voi myös johtaa huonoon hiusten kuntoon. Jos niitä sisältävät tuotteet (sitrushedelmät, herukat, paprikat, porkkanat, kurpitsa, pinaatti, parsakaali jne.) eivät auta korjaamaan tilannetta, voit yhdessä edellä mainittujen kanssa juoda vitamiinikomplekseja.

[ 17 ]

Ruokavalio hormonaalisen tasapainon palauttamiseksi

Hormonaalinen epätasapaino vaikuttaa sekä ihmisen hyvinvointiin että ulkonäköön. Tämä voi johtua useista syistä: stressistä, ehkäisyvälineistä, umpieritysjärjestelmän sairauksista, raskaasta fyysisestä rasituksesta ja ikään liittyvistä muutoksista. Jos ilmenee liiallista ärtyneisyyttä, nopeaa väsymystä, huonoa ihon ja hiusten kuntoa, usein esiintyviä päänsärkyjä, masennusta ja äkillisiä painonmuutoksia, on otettava yhteyttä asiantuntijaan ja selvitettävä tällaisen tilan lähde. Hormonaalisia lääkkeitä voidaan määrätä hoitoon, mutta on tiedettävä, että elämäntavoilla ja ravituksella on tärkeä rooli hormonaalisen "epätasapainon" poistamisessa. Kasvisruoat (sienet, marjat, vihannekset ja hedelmät) sisältävät kasvihormoneja, jotka voivat palauttaa menetettyä tasapainoa. Muita hormonitasojen palauttamiseen tarkoitettuja ruokavaliotuotteita ovat merenelävät, kala, naudanliha, siipikarja, maitotuotteet, erilaiset vihannekset ja juustot. Laihdutus-, lihomis- tai painonpudotustarpeesta riippuen on kehitetty erilaisia ruokavalioita. Laihojen ihmisten on siis sisällytettävä ruokalistaansa eläin- ja kasvirasvoja, sianlihaa ja runsasrasvaisia maitotuotteita. Ylipainoisille ihmisille tämä ei ole hyväksyttävää, ja ruokavalion perustana ovat ravintoliha, paljon vihanneksia ja hedelmiä (rasvanpolttajia). Yhteistä kaikille on alkoholin, makeisten, säilykkeiden, savustettujen lihojen, makkaroiden, pikaruoan, makkaroiden ja puolivalmisteiden laiminlyönti. Runsas nesteiden nauttiminen, pienet ruoka-annokset, enintään 3 tunnin tauot aterioiden välillä ja illallinen viimeistään klo 19.00 ^auttavat normalisoimaan aineenvaihduntaa.

[ 18 ], [ 19 ]

Ruokavalio nivelten palauttamiseksi

Nivelsairauksia ei voida parantaa pelkästään ruokavalion avulla, mutta koska yleinen nivelrikon syy on rustonsisäisten kudosten aineenvaihdunnan häiriö, sen tasapainoon on mahdollista vaikuttaa ravinnon avulla. Runsaasti kollageenia sisältävät tuotteet voivat parantaa ruston toimintaa. Keho itse syntetisoi tätä proteiinia, mutta eläin- ja kasviperäiset tuotteet auttavat lisäämään sen pitoisuutta. Voimme suositella hyytelöä, hyytelölihaa ja erilaisia hedelmähyytelöitä, joiden valmistuksessa käytetään gelatiinia. Tällaisilla elintarvikkeilla on myös vasta-aiheita, koska ne sisältävät paljon kolesterolia.

Rikki ja seleeni osallistuvat myös kollageenin tuotantoon, joten naudanliha, munat, kana, palkokasvit, viljat, kaali, karviaiset, omenat, turska, lohi, simpukat, katkaravut, merilevä ja täysjyväleipä auttavat täydentämään niiden tarjontaa.

Nivelten palauttamiseen tarkoitetun ruokavalion on välttämättä sisällettävä tuotteita, joissa on monityydyttymättömiä omega-3-rasvahappoja. Tätä varten sinun on syötävä silliä, makrillia, sardiineja, lohta ja maustettava kasvissalaatteja oliivi- ja pellavansiemenöljyllä.

[ 20 ]

Ruokavalio leikkauksen jälkeiseen toipumiseen

Leikkauksen jälkeen pahin voi näyttää olevan takanapäin, mutta usein edessä on pitkä ja vaikea toipumistie, jossa ravinnolla on tärkeä rooli. Vatsan alueen leikkaus edellyttää tiettyjen ravitsemusstandardien noudattamista useiden vuosien ajan kiinnikkeiden välttämiseksi. Leikkauksen jälkeinen toipumisruokavalio ei ainoastaan auta pääsemään jaloilleen leikkauksen jälkeisenä aikana, vaan myös muodostaa terveellisiä elämäntapoja tulevaisuudessa. Ruokavalio ja ruokailutottumukset riippuvat siitä, mille elimelle leikkaus tehtiin. Minkä tahansa leikkauksen perusperiaatteita ovat hellävarainen ruoka (silputtu, muussattu, nestemäinen, kermainen ja hyytelömäinen), kiinteät ja ei-dieettiset ruoat suljetaan pois. Ensimmäisenä päivänä leikkauksen jälkeen suositellaan vain juomista (hiilihapotonta kivennäisvettä, tavallista keitettyä vettä). Seuraavien 2-3 päivän aikana nautitaan vähärasvaisia lihaliemiä, soseutettuja keittoja, limaisia liemiä, yksi pehmeäksi keitetty muna päivässä, hyytelöä, kuivattujen hedelmien kompottia, vedellä laimennettuja hedelmä- ja vihannesmehuja suhteessa 1:3 sekä ruusunmarjan keitosta. Lisää sitten ruokavalioon vähitellen muussattuja puuroja (tattari, kaurapuuro, riisi), höyrytettyjä munakkaita, liha- ja kalasouffleita, viljakeittoja tiivistämättömässä liemessä, paistettua omenaa ja vähärasvaisia fermentoituja maitotuotteita. Ruokavalion kesto ja luonne riippuvat leikkauksesta ja ne määrittävät ravitsemusterapeutit. Ruoansulatuskanavan kirurgiset toimenpiteet edellyttävät ruoan antamista letkun kautta ensimmäisten päivien ajan, sen jälkeen yleisten sääntöjen mukaisesti.

[ 21 ], [ 22 ]

Ruokavalio ulosteen palauttamiseksi

Monilla ihmisillä on vaikeuksia tyhjentää suolen, erityisesti leikkauksen jälkeen. Ulostuslääkkeiden pitkäaikainen käyttö on vaarallista, koska ne voivat johtaa riippuvuuteen. Luotettavin menetelmä on ruokavalio suolen toiminnan palauttamiseksi. Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien oikea suhde ja niiden yhteensopivuus mahdollistavat entsyymien ja happojen tuotannon, jotka selviytyvät ruoansulatuksen ja kuona-aineiden poistumisen kehosta. Mitä voit syödä ja miten? Ruoan tulisi sisältää riittävästi vitamiineja ja hivenaineita, mikä on tärkeää suoliston peristaltiikalle. Sinun on totutettava itsesi syömään samaan aikaan, mikä kehittää gastronomisten vaistojen kurinalaisuutta ja suoliston impulssien toimintaa. Kesäkurpitsalla, keitetyllä punajuurella, aprikoosilla ja luumuilla on hyvä laksatiivinen vaikutus. Kuitupitoiset tuotteet lisäävät peristaltiaa. Ruokalistalla tulisi olla kalaa, lihaa, viljaa, vihanneksia ja voita, täysjyväleipää, vihanneksia (tuore valkokaali aiheuttaa kaasua, joten se on poissuljettu), hedelmiä, kuivattuja hedelmiä ja fermentoituja maitotuotteita. Sinun on syötävä vähän kerrallaan, mutta usein, kohtuulämpöisten ruokien kera. Mitä ei pitäisi syödä? Mausteiset, rasvaiset ja paistetut ruoat ovat kiellettyjä. Seuraavat ruoat eivät sovi: riisi, mannasuurimot, rasvainen liha, granaattiomenat, päärynät, täysmaito, margariini, palkokasvit, erilaiset leivonnaiset, makeiset, kahvi, tee ja kaakao. Sopivin ulosteen palauttamiseen tarkoitettu ruokavalio on ruokavalio nro 3, ja siihen kannattaa keskittyä.

[ 23 ]

Hyötyjä

Ruokavalion hyödyt, joka ottaa huomioon yhden tai toisen elimen, erityisesti sen ruoansulatukseen ja imeytymiseen osallistuvien elinten, kunnon ja tarpeet, ovat kiistattomat. Jokainen on kokenut sen tosiasian, että kun vatsaan tai vatsaan tulee kipua tai vatsa on ärtynyt, itsesäilytysvaisto aktivoituu ja keho itse vastustaa mausteisia, rasvaisia ja paistettuja ruokia.

Vasta

Ruokavalioiden vasta-aiheet liittyvät useiden elinten sairauksiin, usein ravitsemukselliseen epätasapainoon. Siksi on erittäin tärkeää noudattaa hoitavan lääkärin neuvoja, koska hän on tietoinen paitsi yhden elimen, myös koko kehon tilasta.

[ 24 ]

Mahdolliset riskit

Laihduttamiseen liittyy riskejä, että yhden elimen palauttaminen voi vahingoittaa toista. Runsaskollageenisten tuotteiden nauttiminen nivelten hoidossa voi aiheuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmän komplikaatioita ja pahentaa verenpainetautia. Karkea kuitu, joka edistää suolen toimintaa, voi vahingoittaa haimaa. Vain ravitsemusterapeutti voi tasapainottaa riskit ja hyödyt.

[ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]