Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Tasapainoinen ravitsemus: klassinen teoria
Lääketieteen asiantuntija
Viimeksi tarkistettu: 04.07.2025
Ei ole tarvetta todistaa, että ravitsemus on yksi keskeisistä ongelmista, joiden ratkaisu on ihmiskunnalle jatkuvan huolenaiheen kohteena. Ehkä suurin väärinkäsitys on uskomus, että ihmisen asianmukaisen ravitsemuksen ongelma voidaan ratkaista luomalla riittävä määrä tarvittavia elintarvikkeita. Objektiivinen analyysi osoittaa, että tällaisten tuotteiden vapaa valinta nykyaikaisessa ihmisyhteiskunnassa johtaa useimmissa tapauksissa ravitsemushäiriöihin, jotka ihmisen monista geneettisistä ja fenotyyppisistä ominaisuuksista riippuen provosoivat useiden vakavien sairauksien kehittymistä.
Tieteen historiassa on kaksi pääasiallista ravitsemusteoriaa. Ensimmäinen syntyi antiikin aikoina, toinen – klassinen, jota usein kutsutaan tasapainoisen ravitsemuksen teoriaksi – ilmestyi yli kaksisataa vuotta sitten. Toinen teoria, joka on nykyään hallitseva, korvasi antiikin ja on yksi kokeellisen biologian ja lääketieteen merkittävimmistä saavutuksista.
Pääasiassa ravitsemushäiriöihin liittyvät oireyhtymät (Haenelin mukaan, 1979, lisäyksin)
Yliravitsemus |
|
Hiilihydraatit, puhdistetut tärkkelykset ja sokerit |
Proteiinit |
Sairaudet, häiriöt |
|
Sydän- ja verisuonisairaudet (verenpainetauti, ateroskleroosi, suonikohjut, tromboosi) Krooninen keuhkoputkentulehdus, keuhkolaajentuma Ruoansulatuskanavan sairaudet (haavaumat, gastriitti, enteriitti, haavainen paksusuolitulehdus, peräpukamat) E. colin aiheuttama umpilisäkkeen tulehdus, kolekystiitti, pyelonefriitti Kolekystiitti Sappikivitauti Munuaiskivitauti Diabetes Hyperlipidemia Raskauden toksikoosi Epilepsia, masennus Multippeliskleroosi Parodontoosi |
Sydän- ja verisuonisairaudet (sydäninfarkti, verenpainetauti, ateroskleroosi, tromboflebiitti, embolia, mikroangiopatia) Diabetes Hyperkolesterolemia Raskauden toksikoosi |
Ennaltaehkäisy |
|
Helposti sulavien ja puhdistettujen hiilihydraattien kulutuksen vähentäminen |
Vähennä proteiinin saantia |
[