Sitruuna tyypin 1 ja tyypin 2 diabeteksessa

Monet tietävät, että diabetes johtuu haiman insuliinihormonin tuotannon puutteesta (tyyppi 2) tai puuttumisesta (tyyppi 1), joka on välttämätön glukoosin imeytymiselle elimiin ja kudoksiin. Tässä tapauksessa veden ja hiilihydraattien aineenvaihdunta häiriintyy ja verensokeri nousee. Tätä sairautta pidetään parantumattomana, mutta noudattamalla tiettyjä sääntöjä ihminen voi elää sen kanssa. Yksi niistä on oikea ravitsemus. Potilaan on tutkittava kunkin tuotteen vaikutusta glykemiaan laskemalla niin sanotut leipäyksiköt (BU). Onko sitruuna sallittu tyypin 1 ja 2 diabeteksessa?

Hyötyjä

Sitrushedelmät sisältävät erilaisia flavonoideja, kuten flavanoniglykosidia, flavoniglykosidia ja polymetoksiflavonia. On raportoitu, että sitruunahedelmän (Citrus limon BURM. F) flavonoidit ovat flavanoniglykosideja, kuten eriositriiniä (eriodiktyyli-7-O-β-rutinosidia) ja hesperidiiniä (hesperetiini-7-O-β-rutinosidia), naringiinia (naringeniini-7-ramnosidiglukosidia) ja flanelliglykosideja, kuten diosmiinia (diosmetiini-7-O-β-rutinosidia) ja 6,8 C-diglukosyylidiosmetiinia, [ 1 ] joilla kaikilla on useita hyödyllisiä terveysvaikutuksia elämäntapaan liittyvien sairauksien ehkäisyssä ja niillä on myös tulehdusta, kasvaimia ja viruksia estäviä vaikutuksia antioksidanttiaktiivisuutensa ansiosta. [ 2 ], [ 3 ] Lisäksi aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet näiden flavonoidien vaikutukset lipidi- ja glukoosiaineenvaihduntaan eläimillä ja ihmisillä. [ 4 ]

Hesperidiini ja naringiini, samoin kuin niiden aglykonit, hesperetiini ja naringeniini, alentavat kolesterolin ja triasyyliglyserolin pitoisuuksia plasmassa ja maksassa estämällä kolesterolin ja triasyyliglyserolin synteesiin osallistuvia maksaentsyymejä, kuten 3-hydroksi-3-metyylihylutaryyli-koentsyymi A:ta ja koentsyymi A:n (HM) asyyli-CoA:kolesteroliasyylitransferaasia (ACAT), koe-eläimillä.[ 5 ],[ 6 ] Äskettäin tehdyssä tutkimuksessa osoitettiin myös, että hesperidiini ja naringiini ovat hyödyllisiä hyperlipidemian ja hyperglykemian parantamisessa tyypin 2 diabeetikoilla eläimillä, osittain säätelemällä rasvahappojen ja kolesterolin aineenvaihduntaa ja vaikuttamalla glukoosia säätelevien entsyymien geeniekspressioon, ja ne lisäävät merkittävästi maksan ja adiposyyttien PPARγ-proteiinin ilmentymistä. Lisäksi naringeniini tehosti rasvahappojen hapettumista maksassa lisäämällä peroksisomaaliseen β-hapetukseen osallistuvia entsyymejä koodaavien geenien ilmentymistä hiirillä.[ 7 ]

Useat tutkimukset ovat korostaneet sitruunaa tärkeänä terveyttä edistävänä hedelmänä, joka on runsas fenoliyhdisteiden sekä vitamiinien, kivennäisaineiden, ravintokuidun, eteeristen öljyjen ja karotenoidejen lähde.[ 8 ]

Sitä käytetään vastustuskyvyn parantamiseen, vilustumisen, flunssan ja virusinfektioiden hoitoon. Talvella sairauksien ehkäisemiseksi sitä lisätään teehen ja valmistetaan erilaisia juomia vitamiininpuutoksen, ruoansulatuskanavan sairauksien ja happamuuden lisäämiseksi. Hedelmä auttaa myös turvotukseen, virtsakivitautiin, kihtiin ja maksasairauksiin. Viimeaikaiset tutkimukset ovat tarkastelleet päivittäisen sitruunan kulutuksen vaikutusta metaboliseen oireyhtymään liittyviin parametreihin terveillä naisilla ja osoittaneet, että kulutetun sitruunan määrällä oli merkittävä negatiivinen korrelaatio systolisen verenpaineen kanssa. [ 9 ]

Sitruunan laaja käyttö johtuu sen kemiallisesta koostumuksesta. Sitruuna on hyvä ravinnonlähde, ja siinä on riittävästi C-vitamiinia. Lisäksi hedelmä on runsaasti muita makroravintoaineita, kuten sokereita, ravintokuitua, kaliumia, folaattia, kalsiumia, tiamiinia, niasiinia, B6-vitamiinia, fosforia, magnesiumia, kuparia, riboflaviinia ja pantoteenihappoa. [ 10 ]

Diabeetikot voivat nauttia sitruunaa, koska sen glykeeminen indeksi on vain 20, kun taas tuotteita, joiden GI on yli 55, pidetään diabeetikoille vaarallisina. Diabeteksen hoitoon on jopa olemassa erityisiä sitruunareseptejä.

Vasta

Sitrushedelmien lukuisten positiivisten ominaisuuksien lisäksi niillä on myös vasta-aiheita. Sitruuna voi olla haitallista haimatulehduksessa, mahahaavassa ja happamuuden aiheuttamassa gastriitissa. Suun ja kurkun tulehdusprosessien yhteydessä se voi pahentaa tilaa ja aiheuttaa lisää ärsytystä. Hapan sitruuna voi tuhota hammaskiillettä ja, kuten kaikki sitrushedelmät, aiheuttaa allergioita.

Kun käytät muita ainesosia resepteissä, on tarpeen verrata niiden vasta-aiheita diagnooseihisi mahdollisten komplikaatioiden välttämiseksi.