Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
5 ruokaa, jotka alentavat parhaiten kolesterolia
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Ruokavaliolla on keskeinen rooli kolesterolitasojen alentamisessa, ja tässä on viisi ruokaa, jotka tekevät tämän parhaiten ja suojaavat siten sydäntäsi.
Kaurapuuro ja kauraleseet. Kaurapuuro sisältää liukoista kuitua, joka alentaa "pahan" kolesterolin eli matalatiheyksisten lipoproteiinien määrää. Liukoista kuitua on myös pavuissa, päärynöissä, omenoissa, luumuissa ja ohrassa. Jos nautit 5–10 grammaa liukoista kuitua päivässä (ja yksi annos kaurapuuroa sisältää 6 grammaa kuitua), kolesterolitasosi laskee joka päivä.
Kala ja omega-3-rasvahapot. Rasvainen kala sisältää paljon omega-3-rasvahappoja, jotka vähentävät veritulppien ja verenpaineen riskiä. Rasvaista kalaa on suositeltavaa syödä vähintään kaksi kertaa viikossa. Tästä näkökulmasta hyödyllisimpiä ovat makrilli, silli, järvilohi, sardiinit, tonnikala, ruijanpallas ja lohi. Ne, jotka eivät siedä kalaa, voivat korvata sen rypsi- tai pellavansiemenöljyllä. Älä korvaa kaikkea ruokalistan lihaa kalalla, siitä puuttuu myös tärkeitä ravintoaineita, kuten seleeniä.
Mantelit, saksanpähkinät ja muut pähkinät. Ne sisältävät paljon monityydyttymättömiä rasvahappoja. Kourallinen pähkinöitä päivässä vähentää sydänsairauksien riskiä moninkertaisesti, vaikka pähkinöiden tulisi olla lisäaineettomina ja tietenkin sokerittomina.
Oliiviöljy. Sen sisältämien antioksidanttien määrä auttaa korvaamaan ruokavalion rasvat vain kahdella ruokalusikallisella oliiviöljyä. Voit paistaa sillä vihanneksia tai maustaa salaatin, korvaten muita öljyjä, erityisesti voin. Oliiviöljy on kuitenkin kaloripitoinen, joten yli kahden ruokalusikallisen syömistä päivässä ei suositella. Vältä "kevytä" oliiviöljyä, se sisältää hyvin vähän hyödyllisiä aineita.
Steroleja (stanoleja) sisältävät tuotteet. Sterolit ovat kasviperäisiä aineita, jotka estävät kolesterolin imeytymistä elimistöön. Näitä aineita löytyy appelsiinimehuista, jogurteista ja margariinista, ja ne auttavat alentamaan kolesterolitasoja 10 prosentilla. Sinun tulisi nauttia vähintään 2 grammaa steroleja, mikä vastaa 250 millilitraa appelsiinimehua niiden kanssa päivässä.
Kolesterolin alentaminen edellyttää transrasvojen määrän vähentämistä ruokavaliossasi, joita löytyy paistetuista lihoista, kaupasta ostetuista kekseistä, kakuista, kekseistä ja tietyistä voilajeista.
[