Ajoittainen paastoaminen lupaa parempaa suoliston terveyttä ja painonhallintaa

Arizonan osavaltionyliopiston tutkijoiden ja kollegoiden uusi tutkimus korostaa ruokavaliostrategiaa, joka voi parantaa merkittävästi terveyttä ja painonhallintaa.

Osallistujat, jotka noudattivat jaksottaista paastoa ja proteiinin saantia koskevaa ohjelmaa, jossa proteiinia nautitaan tasaisesti pitkin päivää, osoittivat parempaa suoliston terveyttä, painonpudotusta ja parantuneita aineenvaihduntaparametreja. Nämä hyödyt olivat merkittävästi suuremmat kuin pelkällä kalorien rajoittamisella havaitut.

Nature Communications -lehdessä julkaistut löydökset voisivat laajentaa ymmärrystämme suoliston mikrobiomin ja aineenvaihdunnan välisistä yhteyksistä ja parantaa strategioita lihavuuden torjumiseksi.

Tutkijat vertasivat kahden vähäkalorisen ruokavaliointervention vaikutuksia: sydänterveellisen jatkuvan kalorirajoitetun ruokavalion ( USDA:n suositusten mukaisesti ) ja kalorirajoitetun hoito-ohjelman, johon kuului jaksottainen paasto ja proteiinin nauttiminen.

Tutkimukseen osallistui 41 ylipainoista tai lihavaa henkilöä kahdeksan viikon ajan. Pätkäpaastoa ja proteiiniruokavaliota noudattaneella ryhmällä havaittiin vähentyneitä ruoansulatuskanavan oireita ja lisääntynyttä suoliston mikrobiston monimuotoisuutta verrattuna kalorien rajoittamista noudattaneeseen ryhmään.

Pätkäpaasto lisäsi hyödyllisten mikrobien määrää suolistossa, mikä yhdistetään hoikempaan vartaloon ja parempaan yleiseen terveyteen. Se myös lisäsi tiettyjen painonpudotukseen liittyvien proteiinien (sytokiinien) määrää veressä sekä rasvanpolttoa edistävien aminohappometaboliittien määrää.

Pätkäpaasto on ruokailutottumus, jossa paasto- ja syömisjaksot vaihtelevat. Menetelmästä on viime aikoina tullut suosittu sen mahdollisten terveyshyötyjen, kuten painonpudotuksen, parantuneen aineenvaihdunnan ja aivotoiminnan, vuoksi.

”Suoliston mikrobiotan sijainnin ja sen jatkuvien vuorovaikutusten perusteella ruoansulatuskanavan kanssa olemme viime vuosina ymmärtäneet paremmin sen keskeistä roolia ruokavaliossa”, sanoo uuden tutkimuksen pääkirjoittaja Alex Moer.

"Vaikka tutkimus on ajallisesti ja otoskoon suhteen rajallinen, tämä kattava tutkimus – johon sisältyi suoliston mikrobiomin, sytokiinien, ulosteen lyhytketjuisten rasvahappojen ja veren metaboliittien analyysi – korostaa ruokavalion, isännän aineenvaihdunnan ja mikrobiyhteisöjen välisiä monimutkaisia vuorovaikutuksia."

Moher johti mikrobiomi- ja molekyylitutkimusta, jossa arvioitiin suolistomikrobien, sytokiinien, lyhytketjuisten rasvahappojen (SCFA) ja metabolomin koostumusta.

Moher on tutkija Arizonan osavaltionyliopiston mikrobiomiterveyden keskuksessa. Tutkimukseen osallistuivat myös keskuksen johtaja Rosa Krajmalnik-Brown sekä tutkijat Devin Bowes, Karen Sveazeya ja Corrie Wisner.

Kliinistä tutkimusta, jossa seurattiin painonpudotusta ja kehonkoostumusta, johti tutkimuksen toinen kirjoittaja Paul Anciero Skidmore Collegen fysiologian ja terveysfysiologian laitokselta.

Tutkimukseen osallistuivat myös Arizonan osavaltion yliopiston tutkijat Paniza Jasby ja Judith Klein-Seetharman School of Molecular Sciencesista sekä Dorothy Sears ja Haiwei Gu College of Health Solutionsista.

Pätkäpaaston on osoitettu vaikuttavan positiivisesti suoliston mikrobiomiin, edistäen hyödyllisten bakteerien kasvua, mikä voi parantaa ruoansulatuksen yleistä terveyttä. Uusi tutkimus osoittaa proteiinipitoisen pätkäpaastoruokavalion hyödyt painonhallinnassa.

Ruoansulatusjärjestelmä, mikrobiomi ja painonpudotus

Suoliston mikrobiomi on ruoansulatuskanavassa elävien mikro-organismien monimuotoinen yhteisö, johon kuuluu bakteereja, viruksia, sieniä ja muita mikrobeja. Näillä monimutkaisilla ekosysteemeillä on tärkeä rooli elintärkeissä kehon toiminnoissa ja yleisessä terveydessä.

Suoliston mikrobiomi auttaa hajottamaan ruokaa, tuottamaan vitamiineja ja helpottamaan ravintoaineiden imeytymistä. Se osallistuu immuunijärjestelmän kehitykseen ja toimintaan, suojellen kehoa haitallisilta taudinaiheuttajilta. Lopuksi suoliston mikrobiomi säätelee aktiivisesti aineenvaihduntaa, vaikuttaen painoon, rasvan varastointiin ja insuliiniherkkyyteen.

Kalorien rajoittaminen, ajoittainen paastoaminen (ruoan saannin rajoittaminen tiettyihin aikaikkunoihin) ja proteiinin nauttiminen (kontrolloitu proteiinin saanti tiettyjen aterioiden aikana) on kaikki osoitettu vaikuttavan painoon ja kehon koostumukseen, mutta näiden ruokavalion muutosten vaikutus suoliston mikrobiomiin on jäänyt epäselväksi.

Ihmisen suolisto sisältää biljoonia bakteereja ja muita mikrobeja, jotka yhdessä muodostavat suoliston mikrobiomin. Uusi tutkimus selvittää, miten nämä monimuotoiset mikro-organismit auttavat säätelemään painoa. Arizonan osavaltionyliopiston tutkijat selvittävät jaksottaisen paastoruokavalion ja proteiinin saantiyhdistelmän vaikutuksia painoon ja yleiseen terveyteen. Lähde: Arizonan osavaltionyliopiston biodesign-instituutti.

”Terve suoliston mikrobiomi on välttämätön yleiselle terveydelle, erityisesti lihavuuden ja aineenvaihduntasairauksien hallinnassa”, sanoo Sveazeya, tutkimuksen päätutkija Arizonan osavaltionyliopistossa.

”Suolistobakteerit vaikuttavat siihen, miten varastoimme rasvaa, tasapainotamme glukoositasoja ja reagoimme hormoneihin, jotka saavat meidät tuntemaan olomme nälkäiseksi tai kylläiseksi. Suoliston mikrobiston häiriöt voivat johtaa lisääntyneeseen tulehdukseen, insuliiniresistenssiin ja painonnousuun, mikä korostaa suoliston terveyden kriittistä roolia aineenvaihduntahäiriöiden ehkäisyssä ja hallinnassa.”

Tutkimus ja tulokset

Kliiniseen tutkimukseen osallistui 27 naista ja 14 miestä, jotka olivat ylipainoisia tai lihavia. Osallistujat jaettiin kahteen ryhmään: toinen noudatti jaksottaista paastoa ja proteiinipitoista ruokavaliota, ja toinen sydänterveellistä kalorirajoitettua ruokavaliota. Molempia ryhmiä seurattiin kahdeksan viikon ajan painon, kehon koostumuksen, suoliston mikrobiomin koostumuksen ja plasman aineenvaihduntaparametrien muutosten mittaamiseksi.

Pätkäpaastoa ja proteiinipohjaista ruokavaliota noudattaneet osallistujat kokivat merkittävää suolisto-oireiden vähenemistä ja hyödyllisten bakteerien, erityisesti Christensenellaceae-heimon bakteerien, määrän lisääntymistä suolistossa. Tutkimuksessa havaittiin myös, että nämä mikrobit liittyivät parantuneeseen rasvan hapettumiseen ja aineenvaihdunnan terveyteen. Sitä vastoin kalorirajoitetussa ryhmässä havaittiin pitkäikäisyyteen liittyvien metaboliittien määrän lisääntymistä.

Vaikka molemmilla ryhmillä oli samanlainen keskimääräinen viikoittainen energian saanti, jaksottaista paastoa ja proteiinin syöntiä noudattanut ryhmä saavutti suuremman painonpudotuksen ja rasvanpolton, menettäen keskimäärin 8,81 % lähtöpainostaan tutkimuksen aikana. Vertailun vuoksi kalorirajoitettua ruokavaliota noudattaneet menettivät keskimäärin 5,4 % painostaan.

Pätkäpaastoa ja proteiiniruokavaliota noudattaneiden osallistujien kokonaisvaltainen kehon rasva, mukaan lukien vatsarasva ja syvä vatsarasva, väheni ja lihasmassan prosenttiosuus kasvoi.

Tutkimus korostaa jaksottaisen paaston ja proteiinipohjaisten ruokavalioiden potentiaalia suoliston terveyden ja painonhallinnan parantamisessa. Vaikka lisätutkimuksia tarvitaan, nämä löydökset tarjoavat lupaavan tien tehokkaiden ruokavaliointerventioiden kehittämiseen lihavuuden ja siihen liittyvien aineenvaihduntahäiriöiden torjumiseksi.

”Tunnistamalla muutoksia tietyissä mikrobeissa, toiminnallisissa reiteissä ja niihin liittyvissä metaboliiteissa tämä tutkimuslinja tarjoaa lupaavia tuloksia yksilöllisistä terveysstrategioista, sillä voimme paremmin räätälöidä ruokavalio-ohjelmia suoliston toiminnan ja aineenvaihdunnan tulosten parantamiseksi”, Moher sanoo.