Intervallipaaston myyttien kumoaminen

Uudessa tutkimuksessa Chicagon Illinoisin yliopiston tutkijat kumoavat neljä yleistä myyttiä ajoittaisen paaston turvallisuudesta.

Pätkäpaastosta on tulossa yhä suositumpi menetelmä painonpudotukseen ilman kalorien laskemista. Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet sen olevan turvallista. Lääkäreiden, toimittajien ja suuren yleisön keskuudessa on kuitenkin levinnyt useita paastoamiseen liittyviä myyttejä: että se voi johtaa huonoon ravitsemukseen tai lihaskadkoon, aiheuttaa syömishäiriöitä tai alentaa sukupuolihormonien tasoja.

UIC:n tutkijat kumoavat kaikki nämä myytit uudessa Nature Reviews Endocrinology -lehdessä julkaistussa kommentissa. He perustavat havaintonsa kliinisiin tutkimuksiin, joista osan he ovat tehneet itse ja osan ovat tehneet muut tutkijat.

”Olen tutkinut jaksottaista paastoa 20 vuotta, ja minulta kysytään jatkuvasti, ovatko nämä dieetit turvallisia”, sanoo tutkimuksen pääkirjoittaja Krista Varady, kinesiologian ja ravitsemuksen professori UIC:ssä. ”Liikenteessä on paljon väärää tietoa. Mutta nämä ajatukset eivät perustu tieteeseen; ne ovat vain henkilökohtaisia mielipiteitä.”

Pätkäpaastoa on kahdenlaisia. Vuoropäiväpaastossa ihmiset vuorottelevat erittäin vähäkaloristen päivien ja päivien välillä, jolloin he syövät mitä haluavat. Aikarajoitetussa paastossa ihmiset syövät joka päivä neljästä kymmeneen tunnin aikaikkunan aikana ja paastoavat sitten loppupäivän. Tutkijat päättelevät, että molemmat paastotyypit ovat turvallisia yleisistä myyteistä huolimatta.

Tässä ovat heidän löydöksensä:

Pätkäpaasto ei johda huonoon ravitsemukseen

Tutkijat viittaavat tutkimuksiin, jotka osoittavat, että sokerin, tyydyttyneen rasvan, kolesterolin, kuidun, natriumin ja kofeiinin saanti ei muutu paaston aikana verrattuna paastoa edeltävään tilaan. Myöskään hiilihydraattien, proteiinin ja rasvan prosenttiosuus kulutetusta energiasta ei muutu.

Pätkäpaasto ei aiheuta syömishäiriöitä

Yhdessäkään tutkimuksessa ei havaittu, että paastoaminen aiheuttaisi osallistujille syömishäiriön kehittymistä. Kaikissa tutkimuksissa kuitenkin suljettiin pois osallistujat, joilla oli ollut syömishäiriöitä, ja tutkijat suosittelevat, että heillä ei olisi ajoittaista paastoa. He myös kehottavat lastenlääkäreitä olemaan varovaisia seuratessaan lihavia teini-ikäisiä, jos he aloittavat paastoamisen, sillä tällä ryhmällä on suuri riski sairastua syömishäiriöihin.

Pätkäpaasto ei aiheuta liiallista lihasmassan menetystä

Tutkimukset osoittavat, että ihmiset menettävät saman verran lihasmassaa riippumatta siitä, laihtuvatko he paastoamalla vai jollain muulla dieetillä. Molemmissa tapauksissa voimaharjoittelu ja lisääntynyt proteiinin saanti voivat kompensoida lihasmassan menetystä.

Pätkäpaasto ei vaikuta sukupuolihormoneihin

Huolimatta hedelmällisyyteen ja libidoon liittyvistä huolenaiheista, paasto ei vaikuttanut estrogeeniin, testosteroniin eikä muihin niihin liittyviin hormoneihin, tutkijat totesivat.

Artikkelin kirjoittajat ovat Vanessa Oddo ja Sofia Cienfuegos UIC:stä sekä Shuhao Lin, joka on aiemmin työskennellyt UIC:ssä ja työskentelee nykyään Mayo Clinicissä.