Fact-checked
х

Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.

Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.

Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.

Luonnollinen kalaöljy saatetaan pian korvata geneettisesti muunnetuilla kasveilla.

, Lääketieteen toimittaja
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Julkaistu: 2014-02-28 09:00

Tutkijat ovat geneettisesti muuntaneet kaalikasvien heimoon kuuluvaa kameliinaa. Asiantuntijat ovat onnistuneet tekemään kasvista kykenevän tuottamaan rasvahappoja, joita löytyy kalaöljystä ja jotka ovat erittäin hyödyllisiä koko ihmiskeholle.

Turskanmaksa, lohenliha ja makrilli sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja. Ihmisille hyödyllisimpiä ovat DHA (dokosaheksaeenihappo) ja EPA (eikosapentaeenihappo), jotka auttavat vähentämään sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riskiä sekä parantavat näköä, muistia ja tarkkaavaisuutta.

Molempia happoja on rintamaidossa, ja ihmiskeho voi tuottaa pienen määrän EPA:ta alfalinoleenihaposta, jota löytyy pähkinöistä ja kasviöljystä. Kala on tärkein lähde, joka rikastuttaa ihmiskehoa terveydelle välttämättömillä rasvahapoilla, mutta kalojen elimistö ei pysty tuottamaan näitä happoja. Tavanomaisessa elinympäristössään suuret kalat rikastuvat niillä syötyään pienempiä, leviä syöviä kaloja. Keinotekoisissa olosuhteissa kasvatetut kalat saavat hyödyllisiä happoyhdisteitä erityisellä ruoalla. Siksi tällaisissa olosuhteissa kasvatetut kalat eivät voi tarjota keskeytymätöntä rasvan saantia monien biologisesti aktiivisten lisäaineiden (BAA) tuotantoon.

Siksi brittiläiset asiantuntijat Jonathan Napierin johdolla päättivät korjata tämän geenitekniikan avulla. He ottivat pohjaksi seitsemän geeniä, joiden ansiosta rasvahappoja tuotetaan. Nämä geenit lisättiin Camelina sativa -kasviin, joka sisältää runsaasti ALA:ta. Tämän kasvin siemenistä tehtiin erityiskäsittelyn jälkeen öljyä, joka sisälsi noin 12 % EPA:a ja 14 % DHA:ta (samanlainen määrä happoja havaitaan kalaöljyssä). Asiantuntijat odottavat tuovansa öljyn markkinoille kymmenen vuoden kuluessa. Tuloksena oleva, rasvahapoilla rikastettu kasviöljy mahdollistaa lopulta useiden ravintolisien täydentämisen. Tällä hetkellä rasvahappojen saamiseksi käytetään kalaöljyä sisältäviä kapseleita. Tutkijat eivät aio korvata luonnollista kalaöljyä kokonaan, mutta asiantuntijoiden mukaan jo 10 % korvikkeesta voi vähentää merkittävästi kalan puutteesta johtuvaa stressiä. Maailman terveysjärjestö suosittelee jopa 1000 mg:n rasvahappojen nauttimista päivittäin. Tällä hetkellä lääkemarkkinat pystyvät toimittamaan kalaöljykapseleita vain puolelle maailman väestöstä.

Tutkijat ovat jo pitkään todistaneet kalaöljyn hyödyllisyyden, ja happojen uusia positiivisia ominaisuuksia ihmiskeholle löydetään jatkuvasti. Esimerkiksi on todistettu, että kalaöljy auttaa polttamaan kaloreita tehokkaasti, koska rasvahapot edistävät aineenvaihdunnan kiihtymistä ja estävät myös lihavuuteen liittyvien sairauksien kehittymistä. Kalaöljyn nauttiminen raskauden aikana edistää alkion näön ja aivojen oikeaa kehitystä ja parantaa myös syntymättömän vauvan koordinaatiota.

Kalaöljyn käytön vasta-aiheita ovat liiallinen kalsium ja D-vitamiini kehossa, aktiivinen tuberkuloosi, yliherkkyys lääkkeelle, munuaisten vajaatoiminta, kilpirauhasen sairaus, virtsakivitauti ja sappikivitauti.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]


iLive-portaali ei tarjoa lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.
Portaalissa julkaistut tiedot ovat vain viitteellisiä eikä niitä saa käyttää ilman asiantuntijan kuulemista.
Lue huolellisesti sivuston säännöt ja käytännöt. Voit myös ottaa yhteyttä!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Kaikki oikeudet pidätetään.