Elintarvikkeita, jotka voivat auttaa lievittämään tulehdusta, on nimetty seuraavasti

Alabaman (USA) tutkijat ovat havainneet, että tietyt ruoat voivat auttaa torjumaan tulehdusta. Tulehdus on täysin normaali ihmiskehon reaktio, mutta jos prosessi pitkittyy, terveet kudokset tuhoutuvat.

Tulehdus on prosessi, joka tapahtuu elävässä organismissa vastauksena solurakenteen vaurioitumiseen tai prosessiin, jonka tarkoituksena on poistaa ärsyttävät aineet vaurioituneelta alueelta.

Tulehdusprosessien päätavoitteena on havaita ja tuhota vaurioituneissa kudoksissa muodostuvia myrkyllisiä aineita, jolloin niiden leviäminen kehossa ei pääse jatkumaan. Tulehdusprosessi auttaa kehoa torjumaan infektioita, mutta jos prosessi viivästyy ja kehon puolustusjärjestelmä pettää, myös terveet solut tuhoutuvat.

Asiantuntijat ovat osoittaneet, että tulehduksen aiheuttamista tuhoisista prosesseista tulehdus edistää lihavuutta ja ylipainoa. Lihavuus puolestaan aiheuttaa sydän- ja verisuonitauteja, fyysistä passiivisuutta ja luo suotuisat olosuhteet metabolisen oireyhtymän kehittymiselle. Ravitsemusterapeutit neuvovat kaikkia ylipainoisia ihmisiä kiinnittämään huomiota tiettyihin tuotteisiin, jotka auttavat heitä laihtumaan ja vähentämään kehon tulehdusprosesseja. Ensinnäkin asiantuntijat neuvovat sisällyttämään runsaskuituisia ruokia päivittäiseen ruokavalioon.

Ravitsemusterapeutit ovat koonneet luettelon tuotteista, jotka ovat välttämättömiä kaikille, jotka haluavat pysäyttää kehon tulehdusprosessit:

• kaikki sitrushedelmät. Sitrushedelmät sisältävät runsaasti C- ja E-vitamiinia, joita pidetään parhaimpina antioksidantteina. Antioksidantit ovat luonnollisia aineita, jotka voivat hidastaa kehon hapettumisprosesseja. On laajalle levinnyt käsitys, että luonnollisia antioksidantteja sisältävät tuotteet voivat hidastaa ikääntymisprosessia.
• kaikki tuoreet vihreät vihannekset (kurkut, vihreät paprikat, kaali, pinaatti) ja vihreät salaatinlehdet. Vihreät vihannekset sisältävät runsaasti K-vitamiinia, joka on rasvaliukoinen vitamiini. Aineella on merkittävä rooli urogenitaalisen järjestelmän terveessä toiminnassa ja aineenvaihdunnassa, ja se on myös välttämätön kalsiumin imeytymisprosessissa elimistössä.
• tomaatteja ja tuoretta tomaattipyrettä. Tomaatit ovat tärkein elintärkeän pigmentin, lykopeenin, lähde, joka määrittää tämän vihanneksen värin. Lykopeenin päätehtävänä on antioksidantti, se kykenee vähentämään oksidatiivisia prosesseja, mikä hidastaa esimerkiksi ateroskleroosin kehittymistä. Monet asiantuntijat uskovat, että lykopeenia sisältäviä tuotteita voidaan käyttää ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä vaarallisia onkologisia sairauksia vastaan. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet lykopeenia sisältävien vihannesten kyvyn estää eturauhassyövän muodostumista.
• punameren kalat (lohi, taimen, kotka-lohi). Rasvainen merikala sisältää terveellisiä rasvahappoja, joita suositellaan käytettäväksi myös niille, jotka noudattavat tiukkaa ruokavaliota.

Ravitsemusterapeutit suosittelevat vahvasti kaikkien edellä mainittujen tuotteiden säännöllistä syömistä. Hedelmien, tuoreiden vihannesten ja tuoreen kalan sisällyttäminen ruokavalioon vaikuttaa positiivisesti yleiseen terveyteesi ja auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa. Lisäksi sitrushedelmät, vihreät vihannekset, uunissa tai höyryssä kypsennetty kala ovat maukkaan ja ravitsevan ruokavalion perusta, joka auttaa sinua pääsemään eroon paitsi tuhoisista tulehdusprosesseista, myös ylimääräisistä kiloista.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]