Hyvä ravitsemus - tie terveeseen elämään

Gastroenterologian ja ravitsemustieteen alan paras asiantuntija, lääkäri Alexander Martynchuk, puhui geenimuunneltujen tuotteiden vaarasta ukrainalaisille ja nykyihmisten terveysominaisuuksista.

Alexander Martynchukin mukaan maassamme GMO on vain tyhjä fraasi, ja pakollinen merkintä pakkauksessa "GMO-vapaa" on todellisuuden vääristyminen. Tällä hetkellä on olemassa valtava määrä geneettisiä muunnelmia. Vain pieni osa tällaisista tuotteista testataan laboratorioissamme (tuhannesta muunnoksesta vain 3–5 testataan).

Modifiointi muuttaa tuotetta, antaa sille uuden ominaisuuden, minkä seurauksena sato kasvaa, koko, säilyvyysaika jne. Esimerkiksi koloradonkuoriaiset välttävät modifioituja perunoita, mikä helpottaa niiden hoitoa huomattavasti. Perunanlehdet alkavat erittää ainetta, joka myrkyttää kuoriaisen. On mahdotonta sanoa tarkalleen, miten tällainen aine vaikuttaa ihmiseen.

Tällä hetkellä tutkimus ei pysty tarkasti vahvistamaan geenimuunneltujen tuotteiden haittoja tai hyötyjä, sillä niiden ilmestymisestä on kulunut hyvin vähän aikaa. Tutkijat myöntävät mahdolliset haitat, mutta kukaan ei voi antaa tarkkoja tietoja. Nyt voimme luottavaisin mielin sanoa, että GMO:ita sisältävien tuotteiden käyttö lisää allergisten reaktioiden ja ruoansulatusongelmien riskiä. Oletetaan, että GMO:t johtavat onkologisiin sairauksiin, mutta tästä ei ole tieteellistä näyttöä.

Nykymaailma ei pysty täysin luopumaan geenimuunnelluista tuotteista. Maapallon väkiluku kasvaa, ja vastaavasti ruokaa tarvitaan enemmän. Ei ole muita tapoja ruokkia ihmisiä kuin tuotteiden geenimuuntelu.

Joka vuosi terveydenhuoltoon osoitetaan yhä enemmän varoja. Rahat käytetään pääasiassa uusien diagnostisten laitteiden ja lääkkeiden hankintaan. Mutta ukrainalaisten ilmaantuvuus kasvaa, ja joka vuosi sairauksia on yhä enemmän. Maassamme tärkein taistelu kohdistuu seurausten poistamiseen, mutta on välttämätöntä suunnata kaikki voimat juuri tautien ehkäisyyn.

Viime aikoina yhä useammat ihmiset valittavat ruoansulatusongelmista ja huonosta terveydestä. Alexander Martynchuk uskoo, että tämä johtuu ensinnäkin suurkaupunkien asukkaiden ja toimistotyöntekijöiden elämäntavasta. Jatkuva unenpuute, elämänrytmi, usein toistuva stressi, enimmäkseen istuva elämäntapa, "pikaruoka", myöhäiset ja raskaat illalliset - kaikki tämä johtaa lopulta terveysongelmiin, ihminen ei kiinnitä huomiota kehoonsa ja kuntoonsa, ennen kuin on liian myöhäistä.

Ainoa asia, johon ihminen voi merkittävästi vaikuttaa, on ravitsemus. Ihmisen terveys riippuu ensisijaisesti geeneistä, sille ei voida tehdä mitään, ja sitten ympäristöstä, sillekään ei voida tehdä paljoa. Ja kolmantena ovat ravitsemus ja elämäntavat. Ravitsemus on erittäin vahva vaikutustekijä. Muinaiset kreikkalaiset jopa kiduttivat ihmistä ruokakidutuksella - kahden viikon ajan rangaistulle annettiin vain punaviiniä ja punaista lihaa. Seurauksena henkilö alkoi kokea kauheita kipuja koko kehossa, ja kihti kehittyi, minkä laukaisi kehon korkea urea- ja puriinipitoisuus. Vahvatkaan narkoottiset kipulääkkeet eivät aina auta kihtiä sairastavia.

Monipuolinen ruokavalio on erittäin tärkeä nykyaikaiselle ihmiselle. Jokaisella tuotteella on omat vitamiini- ja hivenainekoostumuksensa. Jos syöt jatkuvasti samaa ruokaa tai usein pikaruokaa, ihminen alkaa kokea joidenkin vitamiinien puutosta. Tässä tapauksessa keho ei pysty toimimaan täydellä teholla, mikä johtaa sairauksiin.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]