Omega-3-rasvahapot: mihin tarvitsemme niitä?

Tanskalainen professori Jorn Dyerberg suoritti testin selvittääkseen, miksi pohjoisen asukkailla on harvoin ongelmia sydän- ja verisuonijärjestelmän kanssa. Parin vuoden ajan lääkäri analysoi yhdessä muiden tutkijoiden kanssa eskimoiden veren koostumusta. Muuten, heidän pääruokansa on hylkeenliha ja rasvainen kala.

Analyysin aikana löydettiin rasvahappoja, kuten eikosapentaeeni- ja dokosaheksaeenihappoja, jotka auttavat vahvistamaan kehon puolustuskykyä, hävittämään ekseemaa, lievittämään allergioita ja ehkäisemään Alzheimerin taudin kehittymistä.

Ei ole mikään salaisuus, että useimmat ihmisten sairaudet johtuvat vain ruokavaliomme virheistä. Asiantuntijat huomauttavat, että omega-3-rasvahappojen säännöllinen nauttiminen ehkäisee tulehduksellisia muutoksia tuki- ja liikuntaelimistössä, parantaa näkö- ja aivotoimintaa. Rasvahapot ovat antioksidantteja, jotka vapauttavat kehon vapaista radikaaleista.

Miten omega-3-rasvahapot vaikuttavat sydän- ja verisuonitoimintaan? Ne parantavat verisuonten seinämän laatua ja poistavat kolesteroliplakkeja, mikä johtaa poikkeuksetta sydämen helpompaan toimintaan ja verenpaineen vakautumiseen.

Omega-3-hapot ovat yhtä tärkeitä normaalille aivotoiminnalle, sillä ne estävät masennuksen kehittymistä ja parantavat yleistä psykologista mielialaa.

Suurin tyydyttymättömien happojen pitoisuus on kalanrasvassa, pellavansiemenissä ja -öljyssä sekä turskanmaksassa.

Jos sisällytät päivittäiseen ruokalistaasi kasviöljyjä, pähkinöitä, rasvaista kalaa ja avokadoja, voit unohtaa monia sairauksia ikuisesti ja ehkäistä myös uusien sairauksien ilmaantumista.

Esimerkiksi aamiaiseksi monet amerikkalaiset ravitsemusterapeutit suosittelevat täysjyvänäkkileivästä ja pellavansiemenistä valmistetun "voileivän" tekemistä. Näkkileivän voi päällystää avokadoviipaleilla, koristella tonnikala- tai lohipalalla ja ripotella pähkinöillä. Lounaaksi tai päivälliseksi voit tarjoilla foliossa paistettua kalaa grillattujen kasvisten kera. Lisäksi mitä tahansa ruokavaliota voi monipuolistaa lisäämällä siihen erilaisia kasviöljyihin ja pähkinöihin perustuvia kastikkeita yrteillä.

Omega-3-rasvahappojen käyttö naisille raskauden ja imetyksen aikana on erityisen suositeltavaa: on todistettu, että se parantaa vauvan aivorakenteiden kehitystä.

Monet ihmiset tietävät, että rasvahapot ovat välttämättömiä terveydelle, kynsien ja hiusten nuoruuden ja kauneuden ylläpitämiselle. Valitettavasti ihmiskeho ei pysty tuottamaan omega-3-rasvahappoja itse, joten on erittäin tärkeää nauttia sopivia ruokia tai ottaa ravintolisiä niiden puutteen ehkäisemiseksi. Esimerkiksi apteekeissa myytävä kalaöljy on hyväksyttävin tapa saada välttämättömiä rasvahappoja. Kapseloitu kalaöljy imeytyy moninkertaisesti helpommin ja paremmin kuin ruoasta saatavat rasvahapot. Aikuiselle omega-3-rasvahappojen vähimmäispäivämääräksi on määritetty 250 mg, ja keskimääräinen päivämäärä on 1000 mg.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]