Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Pähkinöiden kulutus lisää serotoniinitasoja
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Viimeaikaiset tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että pähkinöiden syöminen lisää veren serotoniinitasojametabolista oireyhtymää sairastavilla potilailla, joilla on suuri riski sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin.
Tutkimuksessa tutkijat yrittivät ensimmäistä kertaa analysoida pähkinäpitoisen ruokavalion vaikutusta metabolisen oireyhtymän kehittymiseen. Metabolinen oireyhtymä on WHO:n arvioiden mukaan sairaus, joka vaikuttaa noin 20 prosenttiin maailman aikuisväestöstä ja lisää tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riskiä.
Tutkimuksen kliinisessä osassa tarkkailtiin kahta ihmisryhmää: ensimmäinen ryhmä nautti pähkinäpitoisia ruokia (erityisesti saksanpähkinöitä, manteleita ja hasselpähkinöitä), toinen ryhmä nautti ruokia, jotka eivät sisältäneet lainkaan pähkinöitä.
Pähkinäpitoista ruokavaliota noudattaneilla potilailla oli virtsassaan korkeammat tryptofaanin ja serotoniinin metaboliittien, rasvahappojen ja polyfenolien pitoisuudet kuin niillä, jotka eivät syöneet pähkinöitä. Tutkijat eivät kuitenkaan kyenneet selvittämään, lisääntyivätkö nämä metaboliitit pähkinöistä saatavien aineiden ulkoisen saannin vai potilaan oman serotoniinin endogeenisen stimulaation vuoksi.
Tämä tutkimus on ensimmäinen, joka osoittaa, että pähkinöiden syönnillä voi olla terveyshyötyjä vähentämällä elimistössä tulehdukseen ja muihin sydän- ja verisuonitautien riskitekijöihin liittyviä aineita metabolista oireyhtymää sairastavilla potilailla.