Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Pistaasipähkinät vähentävät syöpäriskiä
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Kaikki pähkinät ovat hyväksi sydän- ja verisuoniterveydelle, mutta pistaasipähkinät voivat vähentää joidenkin syöpien kehittymisen riskiä. Tähän johtopäätökseen tulivat amerikkalaiset tutkijat Texasin yliopistosta.
Yhdysvaltalaiset tutkijat ovat tutkineet pistaasipähkinöiden vaikutuksia monipuoliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon. Kävi ilmi, että pistaasipähkinöissä esiintyvällä gamma-tokoferoli-nimisellä aineella (E-vitamiinin tyyppi) on ennaltaehkäisevä vaikutus joitakin kasvaimia vastaan. E-vitamiini koostuu useista rasvaan liukenevista vitamiineista, joilla on erilaisia toimintoja.
Gamma-tokoferoli on yksi niistä. Se on yksi voimakkaista antioksidanteista, joka auttaa kehoa ehkäisemään vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita, suojaamaan ihoa ultraviolettisäteilyltä ja varmistamaan solujen välisen kommunikaation. Antioksidanteilla on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, mikä tekee niistä hyvän ennaltaehkäisevän toimenpiteen kasvaimia vastaan.
"Tutkimuksessa jaoimme osallistujat niihin, jotka söivät normaalia ruokavaliota, ja niihin, jotka söivät 100 pistaasipähkinän siementä päivittäin", sanoo tutkimusanalyytikko Phil Lempert. "Kuukauden kuluttua pistaasipähkinöitä syöneillä oli korkeammat gamma-tokoferolipitoisuudet veressään."
Pistaasipähkinät eivät ole vain rikas E-vitamiinin lähde, vaan myös B-vitamiinien, erityisesti B6-vitamiinin, lähde. Ne ovat myös erittäin hyödyllisiä hermostolle, ja lisäksi ne auttavat hajottamaan sokereita ja kuituja kehossa. Lopuksi, pistaasipähkinät sisältävät rautaa, joka auttaa jakamaan happea koko kehoon ja normalisoi immuunijärjestelmän toimintaa.
[