Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Pitäisikö minun nauttia enemmän ravintokuitua?
Viimeksi tarkistettu: 02.07.2025
Ravitsemusterapeutit yleensä neuvovat kaikkia syömään enemmän ravintokuitua, mutta Cornellin yliopiston uusi tutkimus osoittaa, että sen terveysvaikutukset voivat vaihdella henkilöstä toiseen. Tulokset viittaavat siihen, että suositukset tulisi räätälöidä jokaisen yksilöllisen suolistomikrobiston mukaan.
Gut Microbes -lehdessä julkaistu tutkimus keskittyi resistenttiin tärkkelykseen, joka on ravintokuituluokka, jota löytyy esimerkiksi leivästä, muroista, vihreistä banaaneista, täysjyväpastasta, ruskeasta riisistä ja perunoista.
Tutkijat ovat tunnistaneet suolistomikrobit, jotka muuttuvat kahden erityyppisen resistentin tärkkelyksen vaikutuksesta. He ovat löytäneet todisteita siitä, että jokaisella ihmisellä voi olla ainutlaatuinen reaktio resistentin tärkkelyksen syömiseen, ja jotkut hyötyvät siitä, kun taas toiset kokevat vain vähän tai ei lainkaan vaikutusta. Syy näyttää liittyvän ihmisen suolistomikrobiomin monimuotoisuuteen ja koostumukseen.
"Tarkka ravitsemus on ehdottomasti tärkeää määritettäessä, mitä ravintokuitua meidän tulisi suositella ihmisille", sanoi Angela Poole, molekyyliravitsemuksen apulaisprofessori ja tutkimuksen vanhempi kirjoittaja.
”Tämä on ratkaisevan tärkeää, koska olemme vuosikymmenten ajan kehottaneet ihmisiä syömään enemmän kuitua”, Poole sanoi. ”Silti alle 10 prosenttia ihmisistä saa suositellun määrän. Koska kuituja ja hiilihydraatteja on niin monenlaisia, paras strategia olisi kerätä tietoa jokaisesta henkilöstä ja kertoa heille, mitä kuituja he voivat syödä saadakseen niistä suurimman hyödyn.”
Tutkimuksessa Poole ja hänen kollegansa testasivat kolmea ruokavalio-ohjelmaa 59 osallistujalla seitsemän viikon aikana.