Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Teepussit: myytit ja tosiasiat
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Nykyään monilla kuluttajilla on mielipide, että kaikki teepussit ovat vankka kemikaalien ja aromien yhdistelmä.
Monet ihmiset huomaavat, että teepussi hautuu kylmässä vedessä yhtä hyvin kuin kiehuvassa vedessä, ja maku on rikkaampi kuin irtotee.
Käy ilmi, että veden värjääminen teepussilla ei aina liity mihinkään muihin väriaineisiin, koska tee itsessään on luonnollinen väriaine. Teepussit sisältävät pienen osan teelehdistä, joten prosessi tapahtuu muutamassa minuutissa, ja jos lehtiteetä pidetään vedessä pitkään, se myös värjää sen.
Pussiteellä on vahvempi ja täyteläisempi maku kuin irtoteellä. Tämä ominaisuus synnyttää myös monia myyttejä kuluttajien keskuudessa pussiteen heikosta laadusta, pölyn, tiivisteiden ja muiden "ei-teen" ainesosien käytöstä. Itse asiassa ainoa laadullinen ero pussiteen ja irtoteen välillä on pienempi lehtien koko. Esikäsittelyn jälkeen parhaat teelehdet murskataan lisäksi, mikä mahdollistaa teen nopeamman hauduttamisen, koska entsyymien vapautuessa haudukkeeseen niiden lehtien määrä kasvaa, mikä antaa teelle tumman värin ja syvän maun.
Irtotee on kuitenkin parempi valmistaa, koska useimmiten terveysriski ei ole itse tee, vaan teepussin paperi. Useimmat teepussit valmistetaan käyttämällä epikloorihydriini-nimistä kemikaalia, jota käytetään muovin valmistuksessa ja torjunta-aineena. Aine itsessään on turvallinen. Mutta joutuessaan kosketuksiin veden kanssa se muuttuu 3-monoklooripropaanidioliksi, joka on todellinen syöpää aiheuttava aine. Vaikka sen määrä on pieni, se voi säännöllisesti elimistöön joutuessaan aiheuttaa korjaamatonta vahinkoa terveydelle.
Kaikki teepussien paperiyritykset eivät tietenkään käytä epikloorihydriiniä. On lähes mahdotonta selvittää, sisältääkö suosikkimerkkisi sitä, koska sitä ei ole ilmoitettu pakkauksessa. Siksi kannattaa vakavasti harkita siirtymistä irtolehtiteen käyttöön ja saada tästä juomasta maksimaalinen nautinto ja hyöty.