Voiko intervallipaasto suojella suoliston terveyttä?

Uudessa tutkimuksessa, joka esiteltiin hiljattain American Physiology Summitin vuosikokouksessa Long Beachissa, Kaliforniassa, Arizonan osteopatialääketieteen korkeakoulun tutkijat Midwestern Universityssä Downers Grovessa, Illinoisissa, raportoivat, että intervallipaasto voi myös auttaa suojaamaan ruoansulatusjärjestelmää – pääasiassa ohutsuolta – ikääntyessämme.

Tutkijat käyttivät hiirimallia, jota he muokkasivat geneettisesti ikääntymisen nopeuttamiseksi. Yhdellä hiiriryhmällä oli ruokaa saatavilla koko ajan, kun taas toisella ryhmällä oli pääsy ruokaan vain vuorottelevien 24 tunnin syklien aikana.

Kahdeksan kuukauden kuluttua tutkijat havaitsivat, että paastonneet hiiret lihoivat vähemmän ja niiden ohutsuolessa oli rakenteellisia muutoksia, jotka liittyivät parempaan glukoosihallintaan ja vähentyneeseen tulehdukseen.

”Tutkimuksemme osoittaa, että intervallipaasto on hyödyllinen ruokavaliokäytäntö painonhallintaan, sillä se parantaa verensokeritasoja ja vaikuttaa positiivisesti suolistoon vähentämällä tulehdusta ja oksidatiivista stressiä samalla, kun se muuttaa suoliston rakennetta”, sanoo Spencer Wrogop, toisen vuoden opiskelija Arizonan yliopistosta, Midwestern University College of Osteopathic Medicinestä ja tämän tutkimuksen ensimmäinen kirjoittaja.

Miten ikääntyminen vaikuttaa ohutsuoleen?

Tässä tutkimuksessa tutkijat keskittyivät tiettyyn ohutsuolen osaan, jota kutsutaan tyhjäsuoleksi.

Tyhjäsuoli on ohutsuolen kolmesta osasta toinen, joka vastaa ruoan jatkuvasta sulattamisesta ja ravinteiden ja veden imeytymisestä ruoasta, jotta niitä voidaan hyödyntää kehon muissa osissa.

"Nisäkkäiden ikääntyessä ohutsuolen morfologiassa tapahtuu tuhoisia muutoksia, jotka vaikuttavat sen kykyyn imeä ravinteita ja ylläpitää rakennettaan", Vrohop selitti.

"Tutkimuksemme osoittaa, että intervallipaasto voi auttaa ehkäisemään näitä ikään liittyviä muutoksia palauttamalla tyhjäsuolen 'nuorempaan' muotoon", hän kertoi meille.

Intervallipaston vaikutukset miehiin ja naisiin

Tutkimuksen lopussa tutkijat huomasivat, että ohutsuolen terveyden ja ulkonäön paraneminen oli selvempää naarashiirillä kuin uroksilla.

Tutkijat havaitsivat kuitenkin, että intervallipaston vaikutus verensokeritasoihin oli voimakkaampi uroshiirillä kuin naarashiirillä.

Tutkimuksen seuraavassa vaiheessa tutkijat aikovat selvittää tarkemmin, mikä näiden sukupuolierojen taustalla voi olla.

Mitä sinun on tiedettävä intervallipaastosta?

Intervallipaasto on aikataulu, jossa syödään tiettyinä aikoina ja sen jälkeen ollaan syömättä pitkään aikaan, jota kutsutaan paastoksi. Tämän ajanjakson aikana henkilö pidättäytyy ruoasta.

Useat eri intervallipaastomenetelmät riippuvat siitä, kuinka monta tuntia tai päivää paasto kestää, kuinka monta tuntia tai päivää henkilö voi syödä ja kuinka monta kaloria hän voi kuluttaa.

Joitakin suosituimpia intervallipaasto-ohjelmia ovat aikarajoitettu syöminen, jossa paasto kestää 12, 14 tai 16 tuntia ja syömisjakso venytetään päivän jäljellä oleville tunneille, tai 5:2-menetelmä, jossa henkilö kuluttaa vain 500 kaloria kahtena päivänä viikossa ja syö sitten normaalisti loput viisi päivää.

Kansainvälisen elintarviketietoneuvoston vuoden 2023 ruoka- ja terveystutkimuksen mukaan noin 12 % amerikkalaisista aikuisista noudattaa intervallipastoa ruokavaliossaan tai ruokailutottumuksissaan, mikä tekee siitä tällä hetkellä yhden suosituimmista dieeteistä.

Painonpudotuksen lisäksi viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että intervallipaasto voi tuoda muita terveyshyötyjä, kuten suojan tyypin 2 diabetekselta, sydän- ja verisuonitaudeilta ja syövältä sekä ruoansulatuskanavan ongelmilta, kuten tulehdukselliselta suolistosairaudelta ja haavaiselta paksusuolitulehdukselta.

Onko intervallipaasto turvallista?

Rudolph Bedford, MD, laillistettu gastroenterologi Providence St. John's Health Centerissä Santa Monicassa, Kaliforniassa, joka ei ollut mukana äskettäisessä tutkimuksessa, sanoi, että vaikka intervallipaasto voi auttaa ruoansulatuskanavan terveyttä joillakin tavoilla, se voi myös mahdollisesti aiheuttaa ongelmia.

”Pohjimmiltaan kehon on kyettävä polttamaan kaloreita tietyn ajanjakson ajan, ei niin sanotusti ajoittain”, Bedford selitti. ”Joten ihmisen on todellakin syötävä.”

"Luulen, että jotkut ihmiset [...] syövät muutaman päivän ja paastoavat sitten pari päivää rajoittaen kalorien saantinsa noin 500 kaloriin koko päiväksi", hän jatkoi. "Minulla ei ole ongelmaa sen kanssa. Mielestäni pidemmät paastojaksot voivat olla jonkin verran haitallisia järjestelmällesi ja kehollesi."

Bedfordin mukaan intervallipaasto voi olla hyödyllinen suojautumisessa sellaisten sairauksien kuin diabeteksen ja ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) kehittymiseltä.

Ja hän lisäsi, että tekemällä intervallipastoa "voit antaa kehollesi tauon, niin sanoakseni, siinä mielessä, että sinun on työskenneltävä ja poltettava kaloreita tai imeytettävä ravintoaineita eri tavoin."

Minkä tyyppinen intervallipasto on paras?

Intervallipaston aloittaville menetelmien määrä voi olla hieman hämmentävä ja suuri.

Kysyttäessä, mikä intervallipaastomenetelmä on paras, Ali sanoi, ettei ole olemassa yhtä ainoaa parasta menetelmää, koska se, mikä toimii yhdelle, ei välttämättä toimi toiselle.

Siitä huolimatta hän neuvoi:

"Ehdotan potilaille, että he aloittavat yksinkertaisemmilla tavoilla, kuten yöpaastolla – lopeta syöminen illalla klo 20 jälkeen. Ja älä syö ennen klo 8 seuraavana aamuna. Se on hieman helpompi tehdä, koska suurimman osan ajasta nukut etkä tunne niin paljon nälkää. Ja sitten voit pidentää tätä aikaa."

"Jotkut ihmiset hyötyvät päivittäisestä jaksottaisesta paastosta, jossa syöt yhtenä päivänä ja olet syömättä toisena, ja sekin on ihan ok", Ali lisäsi. "Se on kokeilu ja erehdys -menetelmä, jolla määritetään, mikä menetelmä toimii parhaiten juuri sinulle."