Kahvi ja verenpaine

Monet meistä ovat tottuneet juomaan aamuisin kupillisen tai kaksi aromaattista, vastakeitettyä kahvia. Tämä ainutlaatuinen juoma herättää meidät, antaa meille voimaa ja energiaa, virittää meidät uuteen päivään. Useimmille ihmisille aamu ilman kahvikuppia jää jotenkin keskeneräiseksi. Monet kahvin ystävät ovat kuitenkin usein huolissaan lukuisista myyteistä ja tabuista, jotka leijuvat tavallisen kahvikupin ympärillä: kahvi ja verenpaine, sydän, verisuonet. Onko kahvi niin pelottavaa kuin se on "maalattu"? Miten kahvi vaikuttaa verenpaineeseen ja voivatko verenpainepotilaat juoda sitä? Puhumme kaikesta tästä tässä aiheessa.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Nostaako vai laskeeko kahvi verenpainetta?

Se, että kofeiini nostaa verenpainetta, on tiedetty jo pitkään: aiheesta on tehty useita laaja-alaisia tutkimuksia. Esimerkiksi useita vuosia sitten Madridin terveysyliopiston lääketieteellisen ehkäisyn osaston asiantuntijat suorittivat kokeen määrittääkseen tarkasti kohonneen verenpaineen indikaattorit kupillisen kahvin juomisen jälkeen. Kokeen aikana havaittiin, että 200–300 mg kofeiinia (2–3 kupillista kahvia) nostaa systolista verenpainetta 8,1 mmHg ja diastolista verenpainetta 5,7 mmHg. Kohonnut verenpaine havaitaan ensimmäisten 60 minuutin aikana kofeiinin nauttimisen jälkeen ja voi kestää noin 3 tuntia. Koe tehtiin terveillä ihmisillä, joilla ei ole verenpainetautia, hypotensiota tai sydän- ja verisuonisairauksia.

Lähes kaikki asiantuntijat ovat kuitenkin yksimielisesti vakuuttuneita siitä, että kofeiinin "vaarattomuuden" varmistamiseksi tarvitaan pitkäaikaisia tutkimuksia, joiden avulla voimme seurata kahvin kulutusta useiden vuosien ja jopa vuosikymmenten ajan. Vain tällaiset tutkimukset antavat meille mahdollisuuden todeta varmasti kofeiinin positiivinen tai negatiivinen vaikutus verenpaineeseen ja koko kehoon.

[ 5 ]

Miten kahvi vaikuttaa verenpaineeseen?

Italialaiset asiantuntijat suorittivat myös lisätutkimuksia. He valitsivat 20 vapaaehtoista, joiden piti juoda kuppi espressoa joka aamu. Tulosten mukaan kuppi espressoa vähentää sepelvaltimoiden verenkiertoa noin 20 % 60 minuutin ajan juomisen jälkeen. Jos sydämessä on alun perinkin ongelmia, jo yhden kupillisen vahvaa kahvia juominen voi aiheuttaa sydänkipua ja ääreisverenkiertohäiriöitä. Jos sydän on täysin terve, ihminen ei välttämättä tunne mitään negatiivisia vaikutuksia.

Sama pätee kahvin vaikutukseen verenpaineeseen.

Alhaisessa paineessa oleva kahvi pystyy vakauttamaan indikaattoreita ja palauttamaan matalan paineen normaaliksi. Toinen asia on, että kahvi aiheuttaa jonkin verran riippuvuutta, joten hypotoninen henkilö, joka juo kahvia aamulla paineen nostamiseksi, saattaa tarvita yhä useampia annoksia juomaa ajan myötä. Ja tämä voi jo vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaan.

Kahvi on haitallisinta korkealle verenpaineelle. Miksi? Tosiasia on, että verenpainetaudissa sydän ja verisuonet kuormittuvat jo valmiiksi, ja kahvin juominen pahentaa tätä tilaa. Lisäksi pieni paineen nousu kahvin juomisen jälkeen voi "kannustaa" ja käynnistää paineen nousumekanismin kehossa, mikä jo vaikuttaa merkittävästi indikaattoreihin. Verenpainepotilaiden paineensäätelyjärjestelmä on "järkyttynyt", ja kupillisen tai kahden aromaattisen juoman juominen voi aiheuttaa paineen nousua.

Vakaa verenpaine omaavat ihmiset eivät välttämättä pelkää kahvinjuontia. Tietenkin kohtuullisissa rajoissa. Kaksi tai kolme kuppia vastakeitettyä luonnonkahvia päivässä ei ole pahitteeksi, mutta asiantuntijat eivät suosittele pikakahvin tai korvikekahvin juomista, eivätkä yli viiden kupin juomista päivässä, koska se voi aiheuttaa hermosolujen uupumusta ja jatkuvan väsymyksen tunteen.

Nostaako kahvi verenpainetta?

Kahvi on yksi suosituimmista juomista. Sen tärkein ainesosa on kofeiini, jota pidetään luonnollisena piristeenä. Kofeiinia löytyy paitsi kahvipavuista, myös joistakin pähkinöistä, hedelmistä ja kasvien lehtiosista. Ihminen saa kuitenkin suurimman osan tästä aineesta teestä tai kahvista sekä kolasta tai suklaasta.

Kahvin laajalle levinnyt kulutus on johtanut kaikenlaisiin tutkimuksiin, joissa on tutkittu kahvin vaikutusta verenpainelukemiin.

Kahvi stimuloi keskushermostoa, joten sitä käytetään usein väsymyksen, unenpuutteen ja henkisen toiminnan parantamiseksi. Korkeat kofeiinipitoisuudet verenkierrossa voivat kuitenkin johtaa verisuonten kouristuksiin, jotka puolestaan vaikuttavat verenpaineen nousuun.

Keskushermosto syntetisoi endogeenistä nukleosidia adenosiinia, joka vastaa normaalista nukahtamisesta, terveellisestä unesta ja aktiivisuuden vähenemisestä päivän loppuun mennessä. Ilman adenosiinin vaikutusta ihminen olisi hereillä monta päivää peräkkäin ja romahtaisi myöhemmin uupumuksesta ja uupumuksesta. Tämä aine määrittää ihmisen levontarpeen ja ajaa kehon uneen ja voimien palautumiseen.

Kofeiinilla on kyky estää adenosiinin synteesi, joka toisaalta stimuloi aivotoimintaa, mutta toisaalta on verenpainetta nostava tekijä. Lisäksi kofeiini stimuloi lisämunuaisten adrenaliinin tuotantoa, mikä myös edistää verenpaineen nousua.

Tämän perusteella monet tiedemiehet ovat tulleet siihen tulokseen, että säännöllinen kahvinjuonti voi aiheuttaa pysyvän verenpaineen nousun jopa ihmisillä, joilla on alun perin normaali verenpaine.

Mutta tällaiset johtopäätökset eivät ole täysin totta. Viimeaikaisten kokeiden tulosten mukaan terveen ihmisen verenpaine nousee säännöllisesti juoman nauttimisen myötä hyvin hitaasti, mutta verenpainetautiin taipuvaisella henkilöllä tämä prosessi tapahtuu nopeammin. Jos henkilöllä on taipumusta verenpaineen nousuun, kahvi voi vaikuttaa tähän nousuun. Jotkut tiedemiehet kuitenkin väittävät, että verenpaineen nousutaipumuksen ilmenemiseksi tulisi juoda yli kaksi kupillista kahvia päivässä.

[ 6 ]

Alentaako kahvi verenpainetta?

Palataanpa maailman asiantuntijoiden tekemien tutkimusten tuloksiin. Olemme jo sanoneet, että terveillä ihmisillä kofeiinin nauttimisen jälkeinen verenpaineen nousu on vähäisempää kuin verenpainepotilailla. Mutta nämä indikaattorit eivät yleensä ole kriittisiä eivätkä kestä kauan. Lisäksi kaikkien samojen tutkimusten tuloksena saatiin tietoja, joita tiedemiehet eivät vieläkään pysty selittämään selvästi: 15 prosentilla säännöllisestä verenpaineen noususta kärsivistä henkilöistä verenpaineluvut laskivat, kun he juovat kaksi kupillista kahvia päivässä.

Miten asiantuntijat selittävät tämän?

1. Kahvin ja verenpaineen välinen suhde on itse asiassa paljon monimutkaisempi kuin aiemmin on ajateltu. On todistettu, että jatkuva ja pitkäaikainen kofeiiniannosten käyttö kehittää tietynasteista riippuvuutta (herkkyyttä) kahville, mikä voi vähentää sen vaikutusta verenpaineeseen. Jotkut kokeet viittaavat siihen, että ihmiset, jotka eivät juo kahvia, ovat vähemmän alttiita verenpainetaudin kehittymiselle. Toiset tutkimukset osoittavat, että myös niillä, jotka juovat kahvia säännöllisesti, mutta kohtuudella, on pienempi riski. Heidän kehonsa "tottuu" kofeiiniin eikä enää reagoi siihen verenpaineen nousun lähteenä.
2. Kahvin vaikutus verenpaineeseen on yksilöllinen ja voi riippua sairauksien olemassaolosta tai puuttumisesta, hermoston tyypistä ja kehon geneettisistä ominaisuuksista. Ei ole mikään salaisuus, että jotkut kehomme geenit ovat vastuussa kofeiinin hajoamisnopeudesta ja -asteesta ihmiskehossa. Joillakin tämä prosessi on nopea ja toisilla hidas. Tästä syystä joillekin ihmisille jo yksi kuppi kahvia voi aiheuttaa verenpaineen nousua, kun taas toisille paljon suurempi määrä juomaa on vaaraton.

[ 7 ]

Miksi kahvi nostaa verenpainetta?

Aivojen sähköimpulssien aktiivisuutta mittaavat kokeelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että 200–300 ml:n kahvinjuonti vaikuttaa merkittävästi aivojen aktiivisuuden tasoon siirtämällä aivot rauhallisesta tilasta erittäin aktiiviseen tilaan. Tämän ominaisuuden vuoksi kofeiinia kutsutaan usein "psykotrooppiseksi" lääkkeeksi.

Kahvi vaikuttaa aivotoimintaan estämällä adenosiinin tuotantoa, joka muun muassa auttaa hermoimpulssien välittymisessä hermosyitä pitkin. Tämän seurauksena adenosiinin rauhoittavasta kyvystä ei ole jäljellä jälkeäkään: hermosolut virittyvät nopeasti ja pitkäaikaisesti, ja niitä stimuloidaan uupumukseen asti.

Näiden prosessien samanaikaisesti kanssa vaikuttaa lisämunuaisten kuorikerrokseen, mikä aiheuttaa "stressihormonien" määrän lisääntymistä verenkierrossa. Näitä ovat adrenaliini, kortisoli ja noradrenaliini. Näitä aineita syntyy yleensä, jos henkilö on ahdistuneessa, kiihtyneessä tai peloissaan tilassa. Tämän seurauksena aivotoiminta stimuloituu entisestään, mikä ennemmin tai myöhemmin johtaa sydämen toiminnan kiihtymiseen, lisääntyneeseen verenkiertoon ja ääreis- ja aivoverisuonten kouristuksiin. Tuloksena on motorisen aktiivisuuden lisääntyminen, psykomotorinen agitaatio ja verenpaineen nousu.

Vihreä kahvi ja verenpaine

Vihreitä kahvipapuja käytetään aktiivisesti lääketieteessä keinona stimuloida aineenvaihduntaa, vakauttaa sokeritasoja ja aktivoida keskushermostoa. Kuten tavallinen kahvi, myös vihreät pavut vaativat kohtuutta, muuten vihreän kahvin väärinkäyttö voi vaikuttaa monien kehon järjestelmien toimintaan.

On kokeellisesti todistettu, että 2-3 kupillista vihreää kahvia päivässä vähentää syövän, liikalihavuuden, tyypin II diabeteksen ja kapillaariongelmien riskiä.

Miten vihreä kahvi ja verenpaine liittyvät toisiinsa?

Vihreä kahvi sisältää samaa kofeiinia kuin paahdetut mustat kahvipavut. Tästä syystä vihreää kahvia suositellaan ihmisille, joilla ei ole verenpaineongelmia, tai hypotensiivisille ihmisille – ihmisille, joilla on taipumusta matalaan verenpaineeseen.

Alhaisen verenpaineen kanssa vihreällä kahvilla voi olla seuraavia vaikutuksia:

• vakauttaa sepelvaltimoiden tilan;
• tasapainottaa aivojen verisuonijärjestelmää;
• stimuloi aivojen hengitys- ja motorisia keskuksia;
• normalisoida luustolihasten verisuonijärjestelmää;
• stimuloi sydämen toimintaa;
• kiihdyttää verenkiertoa.

Ei ole vahvistettuja faktoja siitä, että vihreä kahvi alentaisi verenpainetta. Lääkärit toteavat yksiselitteisesti: II ja III asteen verenpainetautia sairastaville kahvin, myös vihreän kahvin, juominen on erittäin epätoivottavaa.

Muille ihmisille kohtuullinen määrä vihreää kahvia ei pitäisi aiheuttaa merkittävää verenpaineen nousua. Ei kuitenkaan pidä unohtaa, että juoman väärinkäyttö ja sallittujen annosten säännöllinen ylittäminen voivat johtaa aivoverisuonten kouristuksiin, verenpaineen nousuun ja vakaviin sydämen ja aivojen toiminnan häiriöihin.

Systemaattisten havaintojen mukaan joka viides kahvia juova kokee verenpaineen nousua. Tämän nousun tarkkaa mekanismia ei kuitenkaan ole vielä tutkittu perusteellisesti.

Nostaako kofeiininatriumbentsoaatti verenpainetta?

Kofeiininatriumbentsoaatti on psykostimulantti, lähes täysin kofeiinin kaltainen lääke. Sitä käytetään yleensä keskushermoston stimulointiin, lääkepäihtymyksissä ja muissa sairauksissa, jotka vaativat aivojen vasomotoristen ja hengityskeskusten viritystä.

Kofeiininatriumbentsoaatti tietenkin nostaa verenpainetta aivan kuten tavallinen kofeiini. Se voi myös aiheuttaa "riippuvuutta", unihäiriöitä ja yleistä levottomuutta.

Kofeiininatriumbentsoaattia ei käytetä jatkuvasti kohonneessa verenpaineessa, kohonneessa silmänpaineessa, ateroskleroosissa ja unihäiriöissä.

Lääkkeen vaikutus verenpainelukemiin määräytyy annetun psykostimulantin annostuksen sekä alkuperäisten verenpainelukemien perusteella.

[ 8 ], [ 9 ]

Nostaako kahvi maidon kanssa verenpainetta?

On hyvin vaikea sanoa, onko maitoon lisätyllä kahvilla positiivinen vai negatiivinen vaikutus kehoon. Todennäköisesti ongelman ydin ei ole niinkään juomassa, vaan sen määrässä. Jos minkä tahansa kahvijuoman, jopa maitomaisen, kulutus on kohtuullista, riskit ovat minimaaliset.

On todistettu, että kofeiini voi edistää verenpaineen nousua. Maidon osalta tämä on kiistanalainen asia. Monet asiantuntijat ovat taipuvaisia uskomaan, että maidon lisääminen kahviin voi vähentää kofeiinipitoisuutta, mutta sitä ei voida neutraloida kokonaan. Siksi on suositeltavaa juoda kahvia maidon kanssa, mutta jälleen kohtuullisissa rajoissa: enintään 2–3 kupillista päivässä. Lisäksi maitotuotteiden läsnäolo kahvissa auttaa korvaamaan kalsiummenetyksiä, mikä on erittäin tärkeää erityisesti ikääntyneille ihmisille.

Voidaan sanoa, että maitokahvi voi nostaa verenpainetta, mutta yleensä ei merkittävästi. Kuka tahansa voi juoda jopa 3 kupillista laimeaa maitokahvia.

[ 10 ], [ 11 ]

Nostaako kofeiiniton kahvi verenpainetta?

Kofeiiniton kahvi vaikuttaisi olevan loistava ratkaisu niille, joille tavallisen kahvin juomista ei suositella. Mutta onko se todella niin yksinkertaista?

Ongelmana on, että "kofeiiniton kahvi" ei ole aivan oikea nimi juomalle. Oikeampi olisi sanoa "vähemmän kofeiinin sisältävä kahvi". Tällaisen kahvin valmistuksessa ei-toivotun alkaloidin määrä on yli 3 mg. Itse asiassa yksi kuppi pikakahvia sisältää jopa 14 mg kofeiinia ja kuppi haudutettua "kofeiinitonta" kahvia jopa 13,5 mg. Entä mitä tapahtuu, jos verenpainetautipotilas, joka on varma juovansa kofeiinitonta kahvia, juo 6–7 kuppia tätä juomaa? Mutta jo tällainen kofeiinimäärä voi vaikuttaa elimistöön.

Vaikka kahvin kofeiininpoistoprosessin tekniset vivahteet eivät ole täydellisiä, asiantuntijat neuvovat välttämään tämän juoman liiallista juomista: pienten kofeiiniannosten lisäksi tällainen kahvi sisältää haitallisia epäpuhtauksia, jotka ovat jääneet juoman kofeiininpoistoreaktioista, sekä suuremman määrän rasvaa kuin tavallisessa kahvissa. Ja maku, kuten sanotaan, on "omaksuttu maku".

Jos todella haluat kahvia, juo tavallista mustaa, mutta luonnollista, älä pikakahvia. Äläkä liioittele: yksi kuppi, ehkä maidon kanssa, ei todennäköisesti tee paljon haittaa. Tai vaihda sikuriin: siinä ei todellakaan ole kofeiinia.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Kahvi kallonsisäiseen paineeseen

Kofeiini on vasta-aiheinen kohonneen silmänpaineen ja kallonsisäisen paineen yhteydessä.

Yleisin syy lisääntyneeseen kallonsisäiseen paineeseen on aivoverisuonten kouristus. Ja kofeiini, kuten edellä totesimme, voi vain pahentaa näitä kouristuksia, mikä estää merkittävästi verenkiertoa ja pahentaa potilaan tilaa.

Lisääntyneen kallonsisäisen paineen vuoksi sinun tulee käyttää juomia ja lääkkeitä, jotka laajentavat verisuonten luumenia, parantavat verenkiertoa, mikä voi lievittää oireita ja erityisesti päänsärkyä.

Älä kokeile kahvinjuontia, jos sinulla on kallonsisäinen paine: sinun tulisi nauttia juomia ja ruokia vain, jos olet täysin varma, etteivät ne vahingoita sinua.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Mikä kahvi nostaa verenpainetta?

Millainen kahvi nostaa verenpainetta? Periaatteessa tämä voidaan katsoa johtuvan minkä tahansa tyyppisestä kahvista: tavallisesta pikakahvista tai jauhetusta kahvista, vihreästä kahvista ja jopa kofeiinittomasta kahvista, jos sitä nautitaan mittaamattomasti.

Kohtuudella kahvia juova terve ihminen voi saada tästä juomasta monia hyötyjä:

• aineenvaihduntaprosessien stimulointi;
• vähentää tyypin II diabeteksen ja syövän riskiä;
• aistien toiminnan, keskittymiskyvyn ja muistin parantaminen;
• lisäämällä henkistä ja fyysistä suorituskykyä.

Jos sinulla on taipumusta korkeaan verenpaineeseen, ja erityisesti jos sinulla on diagnosoitu verenpainetauti, sinun tulee juoda kahvia paljon varovaisemmin: enintään kaksi kuppia päivässä, ei vahvaa, vain luonnollista jauhettua kahvia, voit juoda sitä maidon kanssa eikä tyhjään vatsaan.

Ja vielä yksi asia: yritä olla juomatta kahvia joka päivä, joskus korvaamalla se muilla juomilla.

Kahvinjuonti ja verenpaine voivat esiintyä rinnakkain, jos lähestyt tätä asiaa viisaasti, etkä käytä sitä väärin ja noudatat ohjeita. Mutta joka tapauksessa, jos verenpaineesi nousee merkittävästi, ennen kuin kaadat itsellesi kupillisen kahvia, ota yhteys lääkäriin.