Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Detox-mehut: hyötyä vai haittaa?
Lääketieteen asiantuntija
Viimeksi tarkistettu: 04.07.2025
Väitetään, että vihannes- ja hedelmämehut, joita kutsutaan detox-mehuiksi, auttavat puhdistamaan kehoa haitallisista aineista.
Mutta tätä väitettä ei ole vahvistettu asiaankuuluvilla tutkimuksilla, ja se on todennäköisesti selvästi liioiteltu: ihmiskehon aineenvaihduntaprosessien kuona-aineet sitoutuvat maksaentsyymeihin ja suodattuvat munuaisten kautta, ja ne poistuvat luonnollisesti – suoliston, virtsarakon ja hikirauhasten kautta. [ 1 ]
Detox-mehujen hyödyt ja haitat
On epätodennäköistä, että kenenkään tarvitsee selittää vitamiinien, makro- ja mikroelementtien sekä kasvikuitujen (selluloosan) - luonnollisten enterosorbenttien ja prebioottien - hyödyt.
Joten ehkä kaikki nämä paitsi hyödylliset, myös elimistölle välttämättömät aineet voidaan tiivistää vastapuristettujen mehujen muodossa ja noudattaa puhdistavaa ruokavaliota useiden päivien ajan juoden detox-mehuja? Itse asiassa juuri tätä monet suositut lähteet suosittelevat, huomauttaen mehujen helpommasta ravintoaineiden imeytymisestä ja neuvoen järjestämään mehujen detox-päiviä - yksi, kaksi tai kolme. [ 2 ]
Kaupasta ostetut sokeria ja säilöntäaineita sisältävät mehut eivät sovellu tähän: sinun on tehtävä hyödyllisimmät mehut - tuoreista hedelmistä ja vihanneksista - mehulingolla tai tehosekoittimella.
Mehupuhdistuskuurien kannattajien mukaan ne edistävät terveellisempää ruokavaliota, koska mehudetox-dieetissä luovutaan sokerista ja kaikista jalostetuista tuotteista. Epäilemättä detox-mehuilla on vitamiinien kyllästämisen lisäksi myös huomattavia hyötyjä. [ 3 ]
Mutta miten nämä mehut tukevat kehon luonnollista puhdistumista, sitä kukaan ei oikeastaan selitä. Mutta ne lupaavat laihdutusvaikutuksen, jota useimmat laihduttajat haluavat. Heidän harmikseen tämä vaikutus on hyvin lyhytaikainen, ja normaaliin ruokavalioon palattuaan menetetty paino myös palaa, usein jopa ylittäen sen.
Asiantuntijat huomauttavat suoraan detox-mehujen mahdollisista haitoista. Ensinnäkin ne ovat kuituttomia, ja kuten tiedetään, ravintokuidun rooli ruoansulatusprosessissa ja kaikessa terveellisessä ravinnossa on erittäin tärkeä. Toiseksi, mehut juodaan, eikä pureskelun puute aiheuta syljen eritystä, eli syljessä olevien alfa-amylaasin (joka hajottaa tärkkelystä) ja antimikrobisten entsyymien (lysotsyymi, laktoperoksidaasi, laktoferriini) ruoansulatus- ja suojatoiminnot "kytkeytyvät pois päältä".
Kolmanneksi, makeiden hedelmien mehut toimittavat keholle niin sanottuja nopeita hiilihydraatteja, jotka lisäävät verensokeritasoa ja aiheuttavat insuliinin vapautumista. Ja hedelmämehujen sisältämä fruktoosi lisää nopeasti triglyseridien määrää veressä, mikä johtaa rasvakertymien kasvuun.
Lisäksi runsaasti orgaanisia happoja sisältävät mehut voivat aiheuttaa närästystä, vatsakipua ja suolisto-ongelmia.
Lopuksi, intohimo lehtivihreiden (pinaatti, persilja) ja punajuuren detox-mehuihin, jotka sisältävät orgaanisia oksaalihapon suoloja - oksalaatteja, voi johtaa oksalaattikivien muodostumiseen munuaisiin (munuaiskivitauti).
Mehu- ja smoothie-detox
Hyväksyttävämpi vaihtoehto on yhden, kahden tai kolmen päivän detox-kuuri, joka perustuu mehuihin ja smoothieihin (smooth tarkoittaa englanniksi sileää, tasaista, homogeenista), eli paksuihin cocktaileihin, jotka sisältävät hienonnettua kasvis- ja/tai hedelmäkuitua. Lisäksi näihin cocktaileihin lisätään pellavansiemeniä tai leseitä.
Vihreitä detox-mehuja suositellaan - kurkusta, pinaatista, kesäkurpitsasta, paprikasta, selleristä, omenasta, salaatinlehdistä, joihin on lisätty persiljaa, sitruunaa, inkivääriä ja nuoria voikukanlehtiä. [ 4 ]
Koska askorbiinihappo (C-vitamiini) alkaa hapettua nopeasti vihannesten ja hedelmien pilkkomisen yhteydessä, on parempi käyttää valmiit mehut ja smoothiet välittömästi, vaikka säilytys jääkaapissa suljetussa lasiastiassa on sallittua (mutta enintään neljästä viiteen tuntia).
Detox-mehujen reseptejä – kurpitsasta, porkkanasta, punajuuresta ja erilaisista hedelmistä – esitetään laajassa materiaalissa: Tuorepuristetut mehut hedelmistä ja vihanneksista painonpudotukseen.
Muutamaa päivää ennen puhdistuskuurin alkua sinun on vähitellen poistettava ruokavaliostasi kahvi, sokeri, liha, maitotuotteet, leipä ja vehnäjauhotuotteet sekä syötävä enemmän tuoreita vihanneksia ja hedelmiä.
Puhdistuspäivinä juodaan vain mehuja ja smoothieita – vähintään puolitoista litraa päivässä. Vettä on juotava – huoneenlämpöistä tai hieman lämmintä.
Mehu- ja smoothie-detoxista toipuminen tarkoittaa vähitellen (useiden päivien aikana) lisäämistä takaisin normaalista ruokavaliostasi.
Asiantuntijat korostavat, että detoxia ei suositella pitkäaikaiseksi laihdutusohjelmaksi, eikä tällaista ruokavaliota voida pitää terveellisenä.
Lue myös, miten vältät yleisimmät ravitsemusvirheet.