Merenelävät haimatulehduksessa

Jokaisella sairaudella on oma hoitonsa, ruokavalionsa ja liikuntaohjelmansa. Esimerkiksi ruoansulatuskanavan sairaudet vaativat potilasta noudattamaan ruokavaliota. Ruokaa arvioidaan sen elimistölle koituvien hyötyjen tai haittojen perusteella. Kala ja äyriäiset ovat välttämättömiä terveille ihmisille. Mutta haimatulehduksen yhteydessä äyriäisten kohdalla asiat eivät ole niin yksiselitteisiä.

Mitkä ovat sallittuja ja mitkä eivät?

Merenelävistä haimatulehduksen aikana on mahdotonta sanoa yhdellä sanalla. Merenelävien herkut ovat erilaisia, samoin kuin niiden käsittely- ja kulutusmenetelmät. Mitkä ovat sallittuja ja mitkä eivät, riippuu pääasiassa tästä. Voidaan ehdottomasti sanoa, että ravitsemusterapeutit sulkevat ruokavaliosta kokonaan pois säilykkeet, suolatut, savustetut, paistetut herkut ja kalan. Myös kalakaviaari on kielletty.

Näiden tuotteiden vaara on, että elimistöön tulevat haitalliset komponentit voivat aiheuttaa tulehdusta jopa terveessä haimassa, ja haimatulehduksen jälkeen odottaa vielä enemmän ongelmia.

• Syömällä oikein potilas suojaa itseään vaaralta ainakin hetkeksi, ja vielä parempi, ikuisesti. Tämä on mahdollista, jos teet terveellisestä ruokavaliosta päivittäisen säännön.

Mutta merenelävien ystäville on myös hyviä uutisia. Äyriäisten ja katkarapujen käyttö ei ole rajoitettua, jos ne keitetään tai käytetään ainesosana pilafiin tai risottoon. Vaihtelua varten herkkusuut kypsentävät katkarapuvartaita ja paistavat niitä grillissä.

• Myös vähärasvaiset valkoiset kalalajikkeet ovat sallittuja. Hyytelöity ja paistettu kala sekä höyrytetyt leikkeet sopivat.

Simpukoita, kalmareita ja kampasimpukoita lisätään kasvissalaatteihin, joiden päälle pirskotellaan öljyä. Jos potilaan ruokalistaan kuuluu suosittua silliä, sen tulee olla vähärasvaista ja suolatonta.

Tällaiset merenelävät eivät aiheuta haittaa, vaan päinvastoin kyllästävät kehon mikroelementeillä ja vitamiineilla, joista ne ovat erityisen rikkaita.

Kaviaari haimatulehdukseen

Haimatulehduksen aikana on väärin puhua mistään ruoasta. Täydellinen ruoan puute on tärkein edellytys kipukohtauksen pysäyttämiselle ja tulehdusprosessin etenemisen estämiselle. Kalakaviaari on kaksinkertaisesti sopimaton haimatulehdukseen, koska se stimuloi haiman mehun muodostumista, mikä on tässä tilassa mahdotonta hyväksyä.

Suola ja kolesteroli tekevät tästä herkusta vaarallisen, ja sen käyttö lääkärin määräysten vastaisesti aiheuttaa sivuvaikutuksia ja epämiellyttävien oireiden lisääntymistä.

• Akuutin vaiheen aikana potilaan pöydällä ei voi olla punaista eikä mustaa kaviaaria, samoin kuin muita haimatulehdukseen tarkoitettuja mereneläviä.

Lohikaviaari ei tietenkään sisällä vain haitallisia aineita. Terveelle keholle kaviaariherkut ovat hyödyllisiä raudan, proteiinien, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteenä. Tuotteen säännöllinen nauttiminen stimuloi ruokahalua, tukee vastustuskykyä, kiihdyttää aineenvaihduntaa ja vakauttaa hermostoa.

Mutta jopa vakaan remission aikana kalakaviaarin annos on minimaalinen: 1 tl enintään kerran kolmessa päivässä, eikä tyhjään vatsaan. Sen tulisi olla taatun laadun omaava lohituote, ei korvike tai korvike. Loppujen lopuksi tiedetään, että keinotekoiset kaviaarityypit eivät sisällä luonnollisia ainesosia, vaan haitallisia väriaineita, epäpuhtauksia ja lisäaineita.

Vaihtoehtoisesti lohikaviaarin voi korvata hauki-kaviaarilla. Sen koostumus on melko rikas ja se vaikuttaa hellävaraisemmin ruoansulatuskanavaan.

Katkarapu haimatulehdukseen

Merenelävien herkkujen ystävä voi muistaa haimatulehdukseen liittyvät katkaravut vasta kipuoireiden lakkaamisen ja testien normalisoinnin jälkeen. Vaikka haimatulehdukseen liittyvät merenelävät eivät olekaan ruokavalion suosituin ainesosa, niiden hyödyllisyyttä on mahdotonta kiistää.

• Ravintoarvoltaan korkeat proteiinit, terveelliset rasvahapot, tulehdusta estävät aineet, aminohapot – tällainen ainesosien kimppu tyydyttää vaativimmankin herkkusuiden.

Ja toipumisvaiheessa tällaiset aineet, erityisesti eläinperäiset proteiinit, ovat erityisen välttämättömiä heikentyneelle haimalle. Jodi ja fluori ovat myös hyödyllisiä alkuaineita organismille, jolla on ruoansulatuselinten ongelmia.

• Vähäkaloriset katkaravut sopivat hyvin kasvisten, murojen, kastikkeiden ja muiden merenelävien kanssa. Kasvis- tai viljakeittoihin saa erityisen maun, jos lisäät niihin soseutettuja keitettyjä katkarapuja.

Pahenemisvaiheen ulkopuolella tuotetta voidaan lisätä salaatteihin, keittoihin ja lisukkeisiin kokonaisena tai paloina. Vakaan remission aikana voit syödä paistettuja ja haudutettuja mereneläviä. Tämä monipuolistaa tylsien ruokien ruokalistaa, rikastuttaa kehoa erittäin tärkeillä komponenteilla ja edistää potilaan nopeaa toipumista.

Haimatulehduksen syöpä

Herkulliset ravut ovat kaukana haimatulehduksen välttämättömimmästä ruoasta. On epätodennäköistä, että gastroenterologit suosittelevat tätä herkkua potilailleen ainesosana ruokavaliossa tai terapeuttisessa valikossa.

• Toisin kuin merenelävät, ravut ovat makean vesistön puhdistajia.

Ne syövät raatoja, keräävät radioaktiivisia ja myrkyllisiä aineita ja sisältävät allergeeneja. Tämä riittää välttämään rapujen sisällyttämistä haimatulehduksen ruokavalioon, vaikka sairastunut kuinka haluaisikin palata tavanomaiseen ruokaansa. Loppujen lopuksi epäterveellinen ruoansulatusrauhanen on valmis "räjähtämään" tuskasta mistä tahansa pienestä asiasta!

• Makean veden ravut ovat verrattavissa merenelävien herkkuihin, koska ne ovat koostumukseltaan samankaltaisia.

Proteiiniyhdisteet, vitamiini- ja kivennäisaineseokset imeytyvät helposti ja rikastuttavat elimistöä. Rapuliha on mureaa ja pehmeää, mutta on yksi "mutta": sitä ei pidetä yhtä puhtaana kuin katkarapulihaa tai muita tunnettuja tuotteita. Tuotteen pehmeys ja mureus on hyvin petollinen: kuten jo todettiin, siihen voi kertyä myrkyllisiä yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa sairauksia terveillä ihmisillä. Ja vielä enemmän, tällainen kyseenalainen ruoka on vaarallista sairaalle ihmiselle.

Jos henkilö tuntee olonsa normaaliksi useita viikkoja, rapujen kielto lievenee. Pieni herkku tekee ruokavaliosta juhlavamman ja herkullisemman. Sinun tulisi vain muistaa olla varovainen, olla syömättä liikaa ja seurata jatkuvasti hyvinvointiasi.

Silli haimatulehdukseen

Kaikki silli on melko rasvainen kala. Ja tällaiset rasvat stimuloivat haiman eritystä, joka tulehtuneena pahentaa kipua ja patologisen prosessin oireita. Tämä on liian korkea hinta ruoasta, jota periaatteessa voidaan välttää. Siksi silli on sopimaton tuote haimatulehduksen hoidossa.

• Pieni pala maukasta, kohtalaisen rasvaista kalaa voidaan syödä vasta akuutin prosessin päätyttyä ja potilaan terveydentilan palautuessa normaaliksi.

Kohtalainen rasvapitoisuus on silloin, kun rasvapitoisuus ei ylitä 12/100 g tuotetta. Eikä kyse ole marinoituista ja savustetuista kaloista, joita useimmat ihmiset rakastavat, vaan keitetystä sillistä, joka on aiemmin liotettu teessä tai maidossa. Ja jos merenelävät ovat sallittuja haimatulehdukseen, marinoitu ja savustettu kala on ehdottomasti kielletty.

• Terveille ihmisille silli, yleensä pakastettu, on terveellinen kala, joka on rikastettu omega-rasvahapoilla ja ravitsevalla proteiinilla, joka imeytyy lähes täydellisesti. Tuote toimittaa elimistölle ainutlaatuisen aineen, metioniinin, jota ei ole kaikissa lihalajeissa, sekä monia mineraaleja.

Kroonisessa haimatulehduksessa ruhot on parasta keittää höyryssä tai vedessä lisäämällä laakerinlehteä, porkkanoita ja sipulia. Tällainen ruoka ei aiheuta turvotusta, imeytyy hyvin, mikä on tärkeää heikentyneelle keholle. Ensimmäisen palan tulisi olla pieni; annosta tulisi suurentaa lääkärin kanssa sovittuna ja kehon reaktion mukaan.

Turska haimatulehdukseen

Turska on hyvin vähärasvainen kala. Sen filee sisältää vain 1 % rasvaa. Loput rasvavarastot kertyvät maksaan, eikä tämä herkku, josta kaikki ovat luultavasti kuulleet, ole enää dieettituote.

Suhteellisen edullinen kala on korvaamaton proteiinin lähde. Sitä on yhtä paljon kuin lihassa, mutta se on parempi elimistölle: se imeytyy täydellisesti, osallistuu aineenvaihduntaan ja solujen rakenteeseen. Nämä turskan ominaisuudet haimatulehduksessa ovat korvaamattomia.

Kala ja äyriäiset sisältyvät haimatulehduksen ruokavalioon eri olosuhteissa. Turskan etuna on, että se ei anna negatiivisia sivuvaikutuksia, mutta tuo paljon etuja.

• Turskaa arvostavat ravitsemusterapeutit, jotka luovat laihtumiseen, urheiluravintoon, lasten ja lääketieteellisiin ruokalistoihin tarkoitettuja ruokavalioita. Tuotetta suositellaan raskaana oleville ja imettäville naisille.

Kala, mukaan lukien turska, on osa rannikkoalueiden asukkaiden ruokavaliota, ja se yhdistetään heidän nuoruuteensa ja pitkäikäisyyteensä. Jodilla on puolestaan hyödyllinen vaikutus kilpirauhaseen. Kalium, natrium, fosfori ja kalsium – kaikkia näitä tärkeitä alkuaineita löytyy turskasta valmistetusta ruoasta, ja ne tukevat sydämen ja aivojen toimintaa sekä vahvistavat luustoa, hampaita ja kynsiä.

Ainoa vasta-aihe on virtsatietulehduksen diagnoosi. Turska voi pahentaa sen kulkua D-vitamiinin korkean prosenttiosuuden vuoksi.

Makrilli haimatulehdukseen

Valitettavasti makrillin ystäville haimatulehduksessa se on kokonaan pois jätetty kalaruokien luettelosta - ei vain akuutin muodon aikana, vaan myös remissiovaiheessa. Tällaiseen radikaaliin päätökseen on riittävästi syitä:

• Korkea rasvapitoisuus, ei-toivottu haimatulehduksessa.
• Rasvojen hajottamiseen tarvittavan lipaasin puute, joka johtuu tulehtuneen elimen heikosta toiminnasta.
• Ilman lipaasia patologinen tila pahenee.

Mutta on myös positiivista tietoa. Rasvaisten ruokien sijaan ravitsemusterapeutit sallivat vähärasvaisen kalan ja merenelävien syömisen haimatulehdukseen. Ne sisältävät puolet vähemmän rasvaa, mutta saman verran hyödyllisiä komponentteja. Näin ollen merenelävät alentavat kolesterolia, säätelevät aineenvaihduntaa ja edistävät tärkeiden solujen osien uudistumista eri kudoksissa. Kala sisältää proteiineja, vitamiineja ja hivenaineita. Tonnikala, kotka, piikkimakrilli ja kyttyrälohi ovat erityisen maukkaita ja ravitsevia. Makean veden asukkaista sopivat karppi, lahna ja karppi.

• Toipumisen nopeuttamiseksi lääkärit suosittelevat vain lämpimän ruoan (ei kylmän tai kuuman) syömistä, joka ei stimuloi ruoansulatusnesteen tuotantoa.

Älä syö liikaa, jotta et aiheuta ruoansulatushäiriöitä, ripulia tai ilmavaivoja. Ylikuormituksen välttämiseksi on suositeltavaa jakaa päivittäinen annos kuuteen ateriaan ja kontrolloida proteiinin ja hiilihydraattien saantia. Jauha astiat ja valmista nestemäistä, herkkää ruokaa.

Korva haimatulehdukseen

Kalaruoat ovat luotettava proteiinin ja kivennäisaineiden lähde, jotka ovat välttämättömiä sekä terveille että sairaille ihmisille. Mutta jos perinteiset reseptit sopivat terveille ihmisille, niin kalan, saman haimatulehdukseen tarkoitetun kalakeiton, keittäminen edellyttää tiettyjen ehtojen täyttymistä.

• Tärkeintä on kalan tyypin ja lajikkeen valinta. Paksut ja täyteläiset ruoat kuormittavat tulehdusta aiheuttavaa elintä ja uhkaavat uusiutumista, joten kalakeittoon kannattaa valita kalaruhoja, joissa on vähän rasvaa.

Kummeliturska, seiti, torakka, navaga, kampela, kuha, mustakitaturska, hauki - mikä tahansa näistä lajeista soveltuu kalakeiton valmistukseen, jos puhumme ruokalistasta ensimmäisten viikkojen aikana kohtauksen jälkeen. Pahenemisvaiheen aikana, kuten jo mainittiin, potilaalle näytetään nälkäruokavalio.

Kun terveydentila paranee, haimatulehdukseen tarkoitettujen kalojen ja äyriäisten valikoima laajenee. Tänä aikana ruokavalioon sopivia kaloja ovat vähärasvainen silli, punakalat, merikissa, ahven ja piikkimakrilli, ja vakaan remission alkaessa myös pallasta lisätään ruokavalioon.

Kalakeitto valmistetaan ilman mausteita, sipulia tai öljyä. Ylimääräinen rasva poistetaan, ja on vielä parempi keittää kalakeitto kevyesti suolatussa toisessa liemessä. Ruokaa ei saa missään tapauksessa suolata liikaa, muuten se voi turpoaa. Suola edistää myös ylimääräisen ruoansulatusnesteen tuotantoa tässä tilanteessa.

Kalakeitto tarjoillaan lämpimänä, kuten muukin ruoka. Kuuma ja kylmä ruoka ärsyttää ruoansulatusrauhasia, eikä tämä ole lainkaan sopivaa tulehduksen läsnä ollessa.

Kalmari haimatulehdukseen

Kalmari on herkkua aloittelijoille. Erityinen maku ja ruokaperinteiden puute eivät vaikuta tällaisen ruoan suosioon. Ja vielä tärkeämpää on, että harva haluaisi syödä kalmaria haimatulehduksen kanssa. Ja syystäkin, sillä lääkärit eivät suosittele tämän merenelävän sisällyttämistä ruokalistaan akuutin vaiheen haimatulehduksen hoidossa.

• On ainakin kaksi syytä: haiman eritystä aktivoivien uuttoaineiden korkea pitoisuus ja allergeenisten komponenttien läsnäolo.

Kalmarin edut ovat niiden kemiallisessa koostumuksessa ja vähäkalorisessa sisällössä. Aminohappojen, rasvahappojen, jodin ja tauriinin läsnäolon ansiosta merenelävät ovat toivottavia sekä terveiden ihmisten että kroonisesta haimatulehduksesta remissiovaiheessa olevien pöydässä.

Kalmari tulee kypsentää taitavasti. Tämän epämiellyttävän näköisen pääjalkaisen lonkerot, filee ja vaippa ovat syötäviä. Ruokavalio on keittäminen. Salaisuus on keittää kalmaria enintään 10 minuuttia, muuten niistä tulee kovia.

• Kypsennetyt palat on pilkottava ennen syömistä.

Jos potilas voi hyvin ja haluaa syödä kalmaria uudelleen, myöhempi käsittely voi olla monipuolisempaa. Hauduttaminen, paistaminen, lisääminen salaatteihin ja keittoihin on sallittua. Jauhettua filettä käytetään täytteenä sämpylöitä ja piirakoita varten.

Mutta suolatut, marinoidut ja säilykkeet kalmarit eivät sovellu: niissä on vähän vitamiineja, mutta paljon suolaa, jolla on negatiivinen vaikutus tulehtuneeseen haimaan.

Vaaleanpunainen lohi haimatulehdukseen

Kyttylohi on yksi arvokkaimmista ja herkullisimmista kalalajeista. Se sisältää paljon vitamiineja, omega-rasvahappoja ja proteiinia. Kyttylohen runsas ravinto auttaa entsyymejä pääsemään pohjukaissuoleen, stimuloi sappirakon toimintaa ja normalisoi ruoansulatuskanavan toimintaa.

• Terveiden ihmisten ruokavaliossa vaaleanpunaista lohta tai muuta punaista kalaa voi olla kaksi kertaa viikossa. Vaaleanpunaista lohta suositellaan myös haimatulehdukseen, koska tällä kalalla ei ole paljon rasvaa (alkaen 8 prosenttia).

Ennen kuin lisäät punaista kalaa tai mereneläviä haimatulehduksen ruokavalioon, sinun tulee neuvotella lääkärin kanssa määrästä ja harkita myös allergisten reaktioiden mahdollisuutta. Erityisesti jos puhumme vaaleanpunaisesta lohesta tai taimenesta.

Suositellaan höyrytettyä ja uunissa paistettua vaaleanpunaista lohta. Jauheliha, joka on jauhettu fileestä, sopii höyrytettyihin leikkeisiin. Keitto ei kuulu terveellisten ruokien luetteloon.

Höyrytettyihin pihviin tarvitset seuraavat ainekset:

• 0,5 kg jauhettua vähärasvaista filettä;
• 2 munaa;
• valkoinen sipuli;
• 100 voita;
• jonkin verran mannasuurimoita;
• suolaa.

Jauha kala ja sipuli tehosekoittimessa, sekoita munat muroihin ja sekoita kaikki tasaiseksi. Laita muodostetut pihvit höyrykattilaan tai uuniin sopivalle teholle.

Simpukat haimatulehdukseen

Simpukat ovat merinilviäisiä. Alhaisen kaloripitoisuutensa ja runsasproteiinisuutensa ansiosta nilviäisiä pidetään ravintotuotteina. Ne ovat myös runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, vitamiineja ja hivenaineita. Simpukoita voidaan sisällyttää haimatulehduksen ruokavalioon käyttö- ja kypsennystavan mukaan.

• Akuuteissa haimatulehduksen vaiheissa merenelävät, mukaan lukien simpukat, eivät ole terveellistä ruokaa. Niiden liha on tiheää, eikä tämä ole lainkaan säästävä tekijä.

Kroonisen muodon remissiovaiheen aikana keitetyt nilviäiset voidaan sisällyttää potilaan ruokalistaan eläinproteiinin lähteenä. Sisällyttämisen tulisi olla asteittaista, alkaen yhdestä palasta päivässä. Jos keho hyväksyy uuden tuotteen positiivisesti, annosta nostetaan 200 grammaan.

• Kokonaiset simpukat haudutetaan tai paistetaan uunissa, tarjoillaan lisukkeena tai dieettisalaateissa. Myös risotto ja simpukoiden kanssa tehty paella katsotaan dieettiruoiksi. Mutta perinteiset simpukoille tarkoitetut maustekastikkeet sekä paistetut, savustetut ja marinoidut nilviäiset eivät sovi haimatulehduspotilaille.

Tuoreita simpukoita on yleensä saatavilla vain niillä rannikoilla, joilla niitä kalastetaan. Useimmat ihmiset voivat ostaa vain pakastettuja simpukoita, jotka on sulatettava ja käytettävä samana päivänä supermarketista palaamisen jälkeen. Simpukat ovat helposti pilaantuva tuote, eikä niitä voida pakastaa uudelleen.

Laadukas liha on kevyttä ja joustavaa. Jos ostat pakattuja tuotteita, kiinnitä huomiota pakkaukseen, jään, lumen ja vieraiden epäpuhtauksien esiintymiseen. Jos kaikkea tätä on paljon, on parempi kieltäytyä tällaisesta tuotteesta.

Suolattu silli haimatulehdukseen

Kun puhutaan silakasta, ensimmäisenä mieleen tulee marinoitu kala, joka on leikattu herkullisiksi viipaleiksi: sipulin, laakerinlehden ja pippurin kera. Tämä on varmasti suosituin kalaherkku joissakin maissa, myös meillä. Eikä tämä ole sattumaa: juuri suolaustekniikka säilyttää sillin hyödylliset ominaisuudet parhaalla mahdollisella tavalla.

• Suolattu silli haimatulehdukseen ei kuitenkaan jostain syystä sovi ruokavaliosääntöihin. Rasva, mausteet ja suola eivät selvästikään ole niitä ainesosia, jotka voivat parantaa tulehtunutta haimaa. Päinvastoin.

Kala ja äyriäiset ovat proteiinin lähteitä haimatulehdukseen. Ne ovat parempia kuin liha, jopa kana, koska ne ovat helpommin sulavia eivätkä aiheuta vatsavaivoja. Lisäksi sillillä on pitkä lista hyödyllisiä ominaisuuksia:

• puhdistaa verisuonia;
• tyydyttää nälän;
• alentaa kolesterolia;
• hallitsee sokeria;
• on tulehdusta estävä vaikutus;
• normalisoi aineenvaihduntaprosesseja;
• parantaa hiusten rakennetta;
• palauttaa väsyneen kehon;
• neutraloi myrkkyjä.

Sillin lisääminen ruokavalioon riippuu taudin vaiheesta ja uusiutumisen esiintymisestä. Akuuteissa tapauksissa mikään ruoka, mukaan lukien kala, ei ole tervetullutta - eivät lääkärit eivätkä potilas itse, joka kärsii kivusta ja epämukavuudesta. Sama kuva havaitaan kroonisen sairauden pahenemisen aikana. Ja vain remission aikana kala ilmestyy pöydälle, mutta ruokavalioon: keitetty, höyrytetty, enintään 100 g päivässä. Suolattu, poikkeuksena - minimaalisessa annoksessa ja vasta vedessä liotuksen jälkeen, joka on vaihdettava useita kertoja.

Korkealaatuista luonnonsilliä, josta mainittiin alussa, voidaan syödä kuuden kuukauden kuluttua pahenemisvaiheesta, jos olo on hyvä ja terveydentila on hyvä. Tällaisten kalojen rasvapitoisuus on 2–12 %.

Kalanmaito haimatulehdukseen

Miksi miehen kiveksiä ja kalojen siittiöitä kutsutaan maidoksi? Todennäköisesti kuoren maitomaisen valkoisen värin vuoksi, joka muistuttaa kalvoa. Se on suosittu elintarvike, joka valmistetaan samalla tavalla kuin kala itse: keitetään, paistetaan jauhoissa, täytetään piirakoihin. Jotkut ihmiset arvostavat maitoa yhtä paljon kuin kalanmätiä.

• Kalanmaito haimatulehdukseen on arvokas vitamiinien ja rasvan lähde, jota ei kuitenkaan pidä käyttää väärin. Tämä johtaa potilaan tilan heikkenemiseen.

Vaikka terveelle ihmiselle tämä on paras vaihtoehto rasvoille. Ne ehkäisevät sydänkohtauksia ja aivohalvauksia sekä ateroskleroottisia muutoksia. Useimmat omega-hapot ovat sampi- ja lohikalojen maidossa. Kuten merenelävät haimatulehduksessa, maito voi aiheuttaa allergioita joillekin ihmisille.

Haimatulehduksen pahenemisen tai akuutin muodon sattuessa potilas tai ravitsemusterapeutti, joka määrää ruokavalion oikein, tuskin muistaa maitoa. Joten potilas ei tarvitse gastroenterologin kieltoa.

Tämän vaiheen päätyttyä ja vakaan remission saavuttamisen jälkeen tuotetta voidaan valmistaa, mutta pieninä määrinä. Annoskokoa tulee lisätä vähitellen, kuunnellen kehon reaktiota ja omaa hyvinvointiasi.

Merikalat ja herkut ovat erinomaista ruokaa: maukkaita, terveellisiä ja helposti sulavia. Ei ole yllättävää, että tällaiset ruoat tekevät jopa arkipäiväisistä aterioista juhlavia. Valitettavasti lääkärit eivät ilmeisistä syistä salli mereneläviä haimatulehdukseen. Mutta kaikki ei ole niin toivotonta: lääkärin suositusten noudattaminen normalisoi rauhasten toimintaa ja jättää toipuneelle mahdollisuuden nauttia herkuista tulevaisuudessa.