Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Riittävän ravitsemuksen teoria
Lääketieteen asiantuntija
Viimeksi tarkistettu: 04.07.2025
Klassinen tasapainoisen ravitsemuksen teoria johti useisiin erittäin vakaviin virheisiin. Yksi niistä on ajatus ja yritykset luoda painolastitonta ruokaa. Tasapainotettu lähestymistapa ja siitä seuraava jalostetun (painolastittoman) ruoan ajatus aiheuttivat ilmeisesti merkittävää haittaa. Niinpä vihannesten ja hedelmien osuuden väheneminen ruokavaliossa, jalostettujen viljojen, jalostettujen tuotteiden jne. käyttö edistivät monien sairauksien kehittymistä, mukaan lukien sydän- ja verisuonijärjestelmän, ruoansulatuskanavan, maksan ja sappiteiden sairaudet, aineenvaihduntahäiriöt, lihavuuden esiintyminen jne. Myös ravitsemuksen optimointitavoista tehtiin useita virheellisiä johtopäätöksiä. Toinen virhe on ajatus käyttää alkuaineravitsemusta fysiologisesti täydellisenä korvikkeena perinteiselle ruoalle. Samalla tavalla suora suonensisäinen ravitsemus ei koskaan pysty tarjoamaan kaikkia luonnollisen ravinnon biologisia vaikutuksia. Täysin eri asia on monomeerien käyttö elintarvikelisäaineina ja alkuaineruokavaliot - väliaikaisesti lääketieteellisten suositusten mukaan äärimmäisissä olosuhteissa.
Jotta ymmärrettäisiin näiden kahden teorian väliset erot ja syyt, miksi klassisesta teoriasta on tulossa tärkeä osa yleisempää riittävän ravitsemuksen teoriaa, on tarpeen luonnehtia uuden teorian pääkohdat, teoreettiset seuraukset ja käytännön suositukset ja verrata niitä klassiseen teoriaan. Riittävän ravitsemuksen teoriaan omistetut johtopäätökset on julkaistu aikakauslehdissä (Ugolev, 1986, 1987b, 1988) ja vuosina 1985 ja 1987 julkaistuissa monografioissa.